簡介
灣仔食海鮮，強項並非西貢式碼頭揀魚，而是選擇夠集中：駱克道有重口味避風塘菜，莊士敦道一帶有講究火候的粵菜，軒尼詩道亦找得到歐陸海鮮。簡單講，這區最適合不想長途入漁港、又要照顧不同口味的飯局。目標讀者不是專程追魚缸排場的人，而是下班聚餐、家庭宴客或兩三位朋友想吃一頓有水準海鮮的人。
特色亮點
灣仔海鮮的看點在「料理分流」。同一隻蟹，可以做成蒜香猛烈的避風塘炒蟹，也可以在粵菜館清蒸或薑蔥焗；帶子、青口和八爪魚到了西班牙餐桌，又會配橄欖油、炭火或海鮮飯。這種密集而多元的選擇，是灣仔比純海鮮區更方便之處。
價格要睇清楚計法。活魚、蟹及龍蝦常按重量與時價收費，入口海產亦受季節、供應和運輸成本影響。落單前問明「每両、每斤還是每隻」，再確認烹調費及茶芥，這一步好重要，唔好怕醜。
推薦地點
橋底辣蟹：灣仔駱克道及謝斐道交界一帶的代表性選擇，招牌是避風塘炒蟹。炸蒜粒、辣椒與豆豉形成鹹香外殼，味道夠霸道，適合四人以上分享。怕辣可要求降低辣度，但這裡吃的是鑊氣與惹味，不是細緻清甜路線。預算約每位HK$350–700，蟹價須即場確認；分店位置可能調整，訂座時應核對門牌。
福臨門魚翅海鮮酒家：地址一般列作香港灣仔莊士敦道35–45號。它的價值不在誇張擺盤，而在傳統粵菜火候，例如清蒸時令魚、上湯焗龍蝦及海鮮羹。適合長輩飯局或正式宴客，點菜宜把一味貴價海鮮配兩三款家常粵菜，吃得更平衡。午市點心約每位HK$400起，海鮮晚膳通常約HK$1,000–2,500以上。
家全七福酒家：位於灣仔杜老誌道6號群策大廈，主打傳統高階粵菜。這裡較適合懂得欣賞刀工、上湯與蒸焗時間的人；時令魚、帶子及蟹類通常走乾淨穩重路線，不會用濃汁遮住食材。人數多可預訂套餐並先問當日海鮮，預算約每位HK$800–2,000，名貴品種另計。
The Optimist：地址為香港灣仔軒尼詩道239號，適合不想整晚吃中式海鮮的朋友。餐廳走西班牙北部風格，海鮮飯、烤八爪魚及炭烤魚類比魚缸更重要；調味偏橄欖油、煙香與海鮮濃汁，幾個人分食最合適。一般晚餐約每位HK$450–900，酒類另計。
實用資訊
交通以MTR最方便，由灣仔站A出口前往莊士敦道，或由A1、C出口方向步行至軒尼詩道、駱克道及謝斐道，多數餐廳約需5–12分鐘。八達通可用於MTR及大部分公共交通，但個別餐廳是否接受八達通付款要另問。
區內海鮮正餐大致由每位HK$350起，高階粵菜或名貴活海鮮可超過HK$2,000。多數餐廳午市約11:30–15:00、晚市約18:00–22:30；老店、分店及節日前後可能調整時間，出發前應直接確認。星期五晚、會展活動期間及節慶飯市最好預訂。
旅遊小提示
兩個人不要貪心點大蟹、蒸魚和龍蝦，份量及最低重量很容易令預算失控；四至六人反而最容易分菜。問價時順便確認海鮮重量是否落單前展示、椒鹽或避風塘做法有沒有附加費。灣仔亦有街坊小店和酒店餐廳，並非只有旅客區名店。至於「大牌檔」不是所有街邊餐館的統稱，其牌照有特定政策背景，而且不可自由轉讓，別單憑露天座位便亂貼標籤。
