簡介
灣仔食海鮮，賣點從來不是臨海魚排，而是密集、方便，而且夜生活味濃。下班後由灣仔街市一帶走到駱克道、謝斐道，十五分鐘內可以由平民小炒轉場至生蠔吧。這篇不走家庭圍桌路線，專為二至四人的夜行食客而寫：想吃得有鑊氣，又不想為一條大魚埋單，灣仔其實比傳統海鮮區更靈活。
近年入口海產受運輸、關稅風險及捕撈供應變化影響，帶子、蟹和生蠔的來貨價較容易浮動。識食的做法不是盲目追求「時價」，而是按人數點菜，先問重量、產地及加工費，避免結帳時先知荷包受襲。
特色亮點
灣仔海鮮大致有三種性格：鵝頸橋附近講求街坊價與即叫即炒；駱克道、謝斐道以避風塘辣蟹和宵夜小炒為主；靠近金鐘的一端則多西式海鮮餐廳，重視生蠔、香檳及約會氣氛。最有代表性的味道仍是避風塘風格——大量蒜酥、辣椒和豆豉炒得乾香，重點不只隻蟹，連底下那堆蒜酥也有人用來撈飯。
推薦地點
1. 橋底辣蟹
地址：灣仔駱克道429號地下6至9號舖一帶
這類店最適合三至四人分享。招牌避風塘炒蟹香辣乾身，蒜酥要炒得鬆化、不帶焦苦才算合格；椒鹽瀨尿蝦和豉椒炒蜆亦是穩陣配搭。辣度可以預先說明，不能吃辣別死頂。蟹按重量或時價計算，落單前應要求店員重複價錢。
2. 喜記避風塘炒辣蟹
地址：灣仔謝斐道379至389號一帶
喜記同樣主打避風塘菜式，但較適合想坐得舒服、菜式選擇完整的一桌人。除了炒蟹，可配蒜蓉蒸開邊蝦、豉汁蒸魚或炒蜆，味型比只吃一味辣蟹有層次。缺點是熱門時段比較嘈，二人點整隻蟹亦容易超出預算。
3. 鵝頸熟食中心
地址：灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市熟食中心
這裡不是打卡式海鮮名店，而是看當日檔口供應點蒸魚、白灼蝦、椒鹽鮮魷和豉椒蜆。優點是市井、直接，數人分吃通常比海鮮酒家輕鬆；環境、冷氣和服務則不要抱精緻餐廳期望。各檔營業日和收市時間不一，太晚到場可能只剩有限選擇。
4. The Captain’s House
地址：灣仔駱克道與盧押道一帶
想由中式鑊氣轉換口味，可選這類西式海鮮餐廳。重點通常是生蠔、青口、蟹肉及烤魚，適合二人晚餐或飲酒聊天。點生蠔時要問清楚產地與每隻價格；若當日來貨一般，選熟食青口或烤魚反而更穩陣。氣氛較安靜，人均消費亦明顯高於熟食中心。
實用資訊
交通以MTR最方便，灣仔站A1、A4或D出口可步行前往駱克道、謝斐道及鵝頸一帶；由銅鑼灣站步行到鵝頸街市亦不遠。八達通可用於MTR及不少交通工具，但部分傳統食肆或街市檔口仍宜準備現金。
一般小炒或熟食中心人均約HK$120至250；避風塘炒蟹連數款海鮮約HK$300至700；西式生蠔及海鮮晚餐約HK$350至800。多數晚市約18:00開始，街市熟食檔可能在21:00至22:00前後收爐，辣蟹店通常營業較晚。實際時間、休息日和海鮮時價會變，出發前宜直接向店方確認。
旅遊小提示
兩個人不要一次點蟹、瀨尿蝦、蒸魚三種重量級菜式，好易食剩兼失預算。問時價要確認是每兩、每斤還是每隻，並問清楚是否另收加工費、茶芥及加一服務費。秋冬較適合慢慢吃蟹和避風塘菜；夏季則可選白灼蝦、蒸魚或冰鎮生蠔，味道清爽些。若見餐牌只寫「時價」而店員又不肯報重量和總額，轉身走並不失禮——灣仔選擇多，無必要硬食。
