簡介
灣仔吃海鮮，賣點不是漁港即撈，也不應照搬西貢海鮮街的玩法。這區真正擅長的是「城市型海鮮」：活蟹、蜆、瀨尿蝦經避風塘或豉椒方式猛火快炒，也有西班牙海鮮飯、炭烤八爪魚等歐陸菜。餐廳集中在駱克道、謝斐道、莊士敦道及船街一帶，特別適合三至六人的放工飯局，吃完仍可乘MTR離開，不必專程跨區。
特色亮點
灣仔海鮮最有代表性的味道是蒜香、辣椒與鑊氣。避風塘炒蟹好不好，不能只看蒜蓉堆得高不高；蟹肉是否仍有水分、炸蒜有沒有焦苦味，才見真章。另一優勢是選擇跨度大，人均約HK$250已可吃海鮮小炒，點活蟹、瀨尿蝦或較高階西餐則常見HK$500以上。
要留意，灣仔不少深夜小炒店常被旅客籠統叫作「大牌檔」，但多數其實是持牌餐廳。香港真正的大牌檔涉及固定攤位牌照，而牌照原則上不可自由轉讓，數量亦因政策及承繼限制逐年減少；有膠櫈、鑊氣和街坊氣氛，不代表牌照類別就是大牌檔。
推薦地點
1. 橋底辣蟹
地址：灣仔駱克道一帶，多個舖位營業，分店位置宜出發前確認。
這是多人飯局的直接選擇，主角當然是避風塘炒蟹。蒜酥帶辣、味道濃，最好配白飯或炒麵；若全桌菜式都選椒鹽、豉椒和避風塘口味，吃到後段會幾滯。建議用清蒸海魚或上湯菜平衡。活蟹通常按重量及時價計算，落單前要問清每斤價格、重量及加工費。
2. 喜記避風塘炒辣蟹
地址：灣仔謝斐道一帶，實際舖號及營業狀態宜預先確認。
喜記同樣以避風塘風味見稱，但可把重點放在炒蟹以外的瀨尿蝦、椒鹽鮮魷及豉椒炒蜆。瀨尿蝦大小直接影響價錢與肉量，細隻看似便宜，剝完可能沒多少肉；四人以上選較大規格通常更合理。口味偏濃，怕辣要落單時講明。
3. 生記海鮮飯店
地址：香港灣仔莊士敦道1至5A號一帶，門牌及訂座資料宜再確認。
比起純粹追求辣蟹，生記較適合想吃傳統粵式海鮮的一桌人。蒸魚、薑蔥蟹、豉椒蜆等做法較能吃到材料本味，也方便與長輩聚餐。點魚時應確認品種、重量和計價單位；「時價」不是不能點，但一定要在下單前講實總價，咪怕醜。
4. The Optimist
地址：香港灣仔軒尼詩道239號。
不想全桌都是中式小炒，可以轉吃西班牙及地中海風格海鮮。海鮮飯、烤八爪魚和炭烤魚類較適合二至四人分享，氣氛也比傳統海鮮飯店輕鬆。海鮮飯重點在米粒吸收湯汁後仍保留口感，不是配料愈堆愈多就愈好；整體預算通常高於街坊小炒。
5. 22 Ships
地址：香港灣仔船街22號。
船街適合小組聚餐，22 Ships以西班牙小碟形式處理海鮮，優點是可以少量多款，像八爪魚、蝦或海鮮小食可與肉類菜式交錯點。份量不是港式海鮮飯店那種「一碟餵全桌」，人多時每款可能要點兩份，埋單容易超出預算。
實用資訊
交通以MTR最方便，由灣仔站前往駱克道、謝斐道或莊士敦道約步行5至12分鐘；船街亦可由灣仔站步行前往。八達通可用於MTR及多數公共交通，但餐廳付款方式各異，小店未必接受所有信用卡。
一般海鮮小炒人均約HK$250至HK$600；點大型活蟹、瀨尿蝦、原條海魚或酒水，人均可升至HK$700以上。西班牙餐廳約HK$350至HK$800一位。多數店午市約12:00開始，晚市由18:00至深夜，個別辣蟹店營業較晚；休息日、分店及時段會變，應以店方最新公告為準。
旅遊小提示
四人同行最好點一款主海鮮、兩款小炒、一款蔬菜及飯麵，較容易控制預算。活海鮮必須先確認是每斤、每両還是每隻計價，並請店員報出估算總額。秋冬較適合坐得舒服地吃濃味炒蟹，夏季則可選清蒸魚、凍海鮮或較清爽的西班牙小碟。灣仔不是漁港，食材新鮮度與處理技術比「即捕」故事更重要；見到沒有標價的海鮮，先問清楚再點，這才是老香港最實際的吃法。
