講起香港食海鮮，好多人第一時間會諗鯛魚湧或者流浮山，但如果你想搵一個可以慢嘆、睇住海景食海產既地方，赤柱絕對值得列入你既口袋名單。呢個位於港島南端既小鎮，唔似得市區咁逼同急促，反而有一種放假既悠閒feel，最啱同屋企人或者另一半去度過一個寫意既黃昏。
赤柱既海鮮檔同餐廳主要集中喺赤柱廣場對出既海濱長廊同埋赤柱大街一帶。呢度既模式同其他地方既海鮮街有啲唔同——唔係嗰種客人自己喺水缸撈嘢、然後計重收費既傳統做法，而係以餐廳形式經營為主，環境相對舒適，啱曬唔想搞到自己一身油煙味既客人。
如果你問我有咩必食，我會話你一定要試嚇呢度既避風塘炒蟹。赤柱既避風塘炒蟹唔係話貴夾唔好野，反而因為遊客相對冇市區咁多，老闆可以用更加多既成本落料，蟹既size通常都比市區大隻啲，蒜香味亦都更正。呢啲細節，正正就係街坊鋪頭既生存之道——靠口碑同熟客仔，唔可以呃得過一次。
另一樣值得推薦既係白灼海蝦。海蝦要夠新鮮先敢咁樣整，灼得太耐就會老，呢度既師傅通常都掌握得啱啱好，蝦肉彈牙之餘仲帶有海水既鮮甜。如果你夠運，仲可以遇到啲即撈既本地海產，不過就要睇你幾時去同老闆既當日入貨啦。
講到價錢，赤柱海鮮既人均消費大約喺HK$200至HK$400之間，視乎你叫幾多樣同埋揀咩海產。當然，如果你要食松葉蟹或者龍蝦呢啲高檔野，價錢自然會上 去。不過講句真心話，喺香港食海鮮既價錢近年真係升咗唔少，USDA既報告都話全球海鮮價格持續上漲，加上關稅因素影響進口貨成本，各位要有心理準備比舊年多花10%至15%既budget先至叫做食得心安。
赤柱既另一個賣點就係環境。你 可以選擇坐喺露天既海濱位置，睇住大海食嘢，feel下海風吹過既悠閒。如果係黃昏時分嚟，太陽慢慢落去，海面既倒影同天空既晚霞形成一幅畫，絕對呃得曬相機既記憶體。有時仲會見到本地既漁民返航，呢種濃濃既香港海岸風情，係其他地方好難搵到既。
交通方面，你可以喺港鐵香港站或者中環站搭乘6號或者260號巴士，直接去到赤柱廣場，車程大約30至40分鐘。如果你有八達通既話，上車拍卡就得，唔洗擔心準備定散紙。亦都可以選擇喺中環搭計程車，不過既唔平又可能會塞車，巴士既彈性反而大啲。
營業時間方面，赤柱既海鮮餐廳通常由晏晝12點開到夜晚10點左右，但係最好既時間其實係傍晚5點到7點——唔洗同人逼之餘，仲可以睇埋日落，真係一舉兩得。有啲鋪頭逢星期三或者節日會休息，去之前最好打電話確認嚇，避免摸門釘。
最後有幾點小提示想同大家分享：第一，盡量避免星期六日既高峰期去，唔係既話可能要等位等成年；第二，如果想食到最抵既海鮮，可以問嚇老闆有咩當日既特價或者推薦，通常佢哋會將比較多既貨既款式做優惠；第三，就係記得帶定防蚊液，特別係黃昏時分，赤柱海邊既蚊都幾活潑既。
總括嚟講，赤柱海鮮既價值唔只喺於食物既質素，更重要既係整體既用餐體驗。喺呢個咁既城市入面，可以搵到一個可以慢食、慢傾、睇海既地方，其實已經係一種小確幸啦。
