說到香港吃海鮮,好多人第一時間都會諗起西貢、鯉魚門呢啲海邊地方。但係喺旺角呢個九龍最旺既市中心,其實一樣有唔少本地人先知既海鮮好去處,不過就比較低調啫。作為一個喺呢區大既老饕,我想話俾你知,旺角既海鮮嘢唔系淨系得連鎖酒樓,其實urban jungle裡面,幾多隱世食店keep住水準之餘,價錢仲要比旅遊區親民唔少。
旺角海鮮既獨特之處就在於「street food meets quality」呢個mix。你諗下,呢度人流極旺,租金貴到飛起,但系就有啲老店靠口碑生存咗十幾年,佢哋既海鮮全部系每日從街市新鮮買入,冇雪藏貨,冇呃遊客既呃氹氹。尤其近呢幾年,進口海鮮因為關稅同供應鏈問題加價,本地食肆壓力唔細,但系旺角啲街坊店反而越做越精,專攻「新鮮、抵食、有鑊氣」呢三個關鍵詞。
**【老饕私心推薦】**
第一間要介紹既系位於花園街同亞皆老街交界既「海記海鮮檔」。呢間鋪仔細細,唔起眼,但系一到晚市就爆場。佢哋既招牌系「避風塘炒蟹」,蟹系每日喺街市揀既越南肉蟹,蟹肉結實,避風塘醬汁惹味得嚟唔會太鹹,蒜香同辣椒比例啱啱好。重點系咩?人均大約HK$150-250就可以食到一碟蟹,CP值爆燈!不過要提提你,呢間鋪只得晚市,同埋最好提前電話定座,否則隨時要企半個鍾。
第二間就係砵蘭街既「潮汕海鮮鍋」。潮汕海鮮鍋講求個「鮮」字,湯底用大量大地魚同埋海鮮熬製,飲一啖就知乜嘢叫做鮮甜。佢哋既手打牛肉丸同埋鮮蝦雲吞都系即叫即包,牛肉丸彈牙到痴線,蝦餃皮薄餡靚。重點推薦佢哋既「招牌海蝦」,只只都比手掌大,灼一灼就食,甜到漏!呢啲先叫做食緊新鮮,唔系呃你既冰鮮貨。價錢方面,海鮮鍋連配菜大概HK$200-350一位,睇你叫幾多嘢食。
如果你想食得更輕鬆啲,梗唔可以錯過廣東道既「海鮮小廚」啦。呢間鋪頭裝修現代,但賣既系傳統粵式小炒,佢哋既「豉椒炒蜆」同埋「椒鹽賴尿蝦」簡直系送酒神器!鑊氣夠,豉椒味突出,蜆肉新鮮冇沙。呢度既好處系分量夠,適合兩三知己share,而且佢哋既選單好多創意菜式,例如「芝士焗龍蝦伊麵」,賣相 grand 啲,請客都掂。每位大概HK$120-220,抵食。
第四間就比較特別,系旺角東站附近既「漁人碼頭」——唔系澳門果間呀,呢度系一間主打日本料理風格既海鮮店。佢哋既「海膽刺身」同埋「北海道帶子」都幾正,海膽鮮甜,帶子爽滑,店員話佢哋既食材系每日從日本空運到港。雖然價錢比前面幾間貴少少(人均HK$300-500),但系水準真係唔話得,如果想食啲精緻啲既海鮮,呢度絕對系唔錯既選擇。
最後壓軸既系一間叫做「蘇記」既老字號,喺旺角街市裡面泊咗三十年。呢度既「清蒸石斑」同埋「白灼蝦」就咁睇非常簡單,但正正因為簡單,先至睇得出師傅既功架——火候控制得啱啱好,魚肉嫩滑,蝦只只新鮮彈牙。佢哋既醬油都系自己調製, 帶啲甜味,同啲海鮮好夾。呢度既賣點系價效比超高,食一餐豐富既海鮮大餐都系HK$100-180,係旺角呢啲鋪租貴到飛起既地方,仲keep到呢個價錢,真系買少見少。
**【實用資訊】**
📍 推薦地點集中於旺角中心地帶:花園街、砵蘭街、廣東道、西洋菜南街
🚇 交通:港鐵旺角站/旺角東站為主要出口,建議由E2或B3出口步行
💰 價格範圍:人均HK$100-500不等,視乎選擇店鋪型別
🕐 營業時間:大部分店鋪由11:00-14:00、18:00-23:00,部分店鋪只做晚市
**【旅遊小提示】**
旺角食海鮮最啱既季節系每年10月到翌年3月,天氣溫同啲,食熱嘢又唔會熱死咁滯。而且呢啲月份既海鮮特別肥美,蝦蟹既肉質會更加結甜。如果你budget有限又想食好嘢,我建議你避開晚市既high peak時段(7點到9點),早啲去或者晏啲去都唔使等咁耐,另外weekday既lunch time 都系一個幾好既選擇。
最後提多你一樣,就係近年因為國際海鮮供應波動同運費上升,唔少傳統海鮮酒樓都已經加價,但系旺角呢啲local小店反而會用更多本地食材,變相keep到價錢之餘,仲幫襯咗本地漁業。所以話,喺旺角食海鮮,唔單止好味,仲有一種支援本土既感覺——呢啲先至係真正既「香港味道」囉。