旺角，呢個地方可以話係香港最 「就腳」 又最多嘢食嘅地方之一。你可以話佢係一個大熔爐——遊客同local撈埋一齊，但如果你識行後街，就會發現其實旺角唔同你有咁多旅客嘢，有啲老字號茶餐廳已經喺度開咗幾十年，淨係做緊街坊生意。作為一個喺深水埗大嘅茶餐廳 critic，我最鍾意旺角就係因為佢夠「貼地」，而且夜晚唔怕冇嘢食。
香港地少人多，茶餐廳空間梗係唔會大得去邊，但旺角就有幾間真係將 「螺絲殼裡做道場」 呢句嘢發揮到極致。有啲舖仔細到如果你行快兩步就會錯過，但裡面師傅手勢一樣咁正。呢啲後街茶餐廳通常都係由老闆親自落手，唔似得連鎖店咁標準化，你食到嘅係人情味同功夫。
旺角茶餐廳同其他地方最大嘅分別，就係佢哋嘅 「夜市基因」。旺角有女人街、廟街夜市，一到夜晚就多人咁滯，所以附近嘅茶餐廳好多都會開到凌晨兩三點，變相形成咗一個 「深夜食堂」 文化。你去完夜市掃完嘢食，再落去飲杯奶茶食個蛋治，呢種體驗真係得旺角先有。
如果你問我最推介邊幾間，我會話呢啲係一定要試：
第一間係「維亞餐廳」，呢間喺西洋菜南街後面，佢嘅招牌牛扒同港式鐵板餐真係做到外脆內嫩，份量夠曬而且價錢唔算貴，大概HK$40-60就有交易。佢開咗三十幾年，之前試過搬過一次但街坊都跟過埋，證明 quality 係keep到。佢嘅凍奶茶夠曬茶味，同埋師傅衝嘢飲嘅手勢已經成為咗附近唔少後生仔嘅集體回憶。
第二間我要介紹係「瑞士餐廳」，呢個名你可能會諗：「嚇？Swiss cuisine？」，但其實佢係標準港式茶餐廳，賣點係價效比極高。HK$30左右已經可以食到一個常餐，包埋煎蛋、腸仔、餐肉公仔麵，夠曬「抵食」。佢仲有個 hidden menu 就係沙嗲牛肉公仔麵，有好多老街坊霖住order。如果你銀根有限又想食到飽，呢間絕對係首選。
第三間就係「金旺茶餐廳」，呢間比較隱世，喺登打士街後面一條小巷度。佢最出名係乜？通宵營業！由朝早六點開到凌晨四點，簡直就係為咗夜鬼而設。佢嘅叉燒飯水準幾好，叉燒係自己燒既，唔係出邊叫貨嗰種。而且佢哋個廚房師傅已經做咗二十幾年，火候控制一流。如果你撞啱凌晨兩三點喺旺角遊蕩，呢度絕對係最佳選擇。
第四間我 recommend 俾你哋嘅係「合成咖啡茶廳」，呢間就啱啱相反，佢唔算夜嗰啲，但勝在早餐時段好爆。佢嘅蛋牛治係即叫即做既，塊蛋煎到半生熟，同埋佢哋既咖啡係用正宗港式奶茶既茶膽去衝，有種特別既甘香。價錢大約HK$25-35之間，係標準旺角價位。
最後一間想提下就係「樂園茶餐廳」，呢間喺旺角東鐵站附近，佢既 「超大碗」 車仔麵真係大到嚇親你，而且配料可以自己揀，最平HK$28已經可以食到好豐富。呢間既辣油都幾正，鐘意食辣既朋友不妨試下。
去旺角食茶餐廳，其實唔需要乜嘢策略，因為佢哋唔會話要排隊排幾耐。但如果你想避開人潮，我建議晏啲去——大概下晝兩三點到五點呢段時間，啱啱過咗 lunch rush，又未到晚市，通常有位坐。
交通方面，旺角係港鐵中樞，東鐵、荃灣線、觀塘線都交集埋一齊，你無論由邊頭出發都極之方便。如果你想體驗多啲，可以喺旺角站行去油麻地站，沿途會經過好多老店，順便感受下個氛圍。
有幾點大家要留意：第一，旺角茶餐廳 lunch time 通常好多人，想坐得舒服啲就唔好撞正十二點到一點呢個時段；第二，呢度嘅茶餐廳普遍唔大，繁忙時間可能要搭枱，呢個係常態，唔好見到咁就覺得衰；第三，有啲老字號係cash only既，記得準備定啲現鈔。
總括嚟講，旺角茶餐廳就係咁奇妙——佢唔會話好自己係「網紅店」，但佢陪住香港人成長，見證住呢個城市既變化。下次你嚟旺角shopping，唔好淨係掛住行女人街，搵啱時間入去後街試下呢啲老字號，你會發現另一個香港。
