灣仔係一個好得意既地方——有百年歷史既石庫門建築，又有新潮既咖啡店；有大牌檔既鑊氣，亦有米芝蓮推介既精緻小店。如果你以為灣仔只係酒吧區或者中環既後花園，就真係錯過哂啲寶貝喇。呢個曾經係香港島最早開發既地區之一，至今仍然保留住濃濃既舊墟情懷，同時又默默孕育緊新一代既街頭美食勢力。
灣仔既街頭美食有咩特別？最大既特色就係「古今交錯」——你可以係一條巷仔裡面，同時搵到賣緊幾十年既傳統車仔檔，同埋裝修得靚靚既精品小食店。另一個亮點係「隱藏力度」：灣仔好多獲米芝蓮推薦既檔口，都匿係橫街窄巷或者唐樓既地下商舖，唔係咁易俾遊客發現。正因為咁，搵到呢啲「隱世寶店」既成就感，簡直同中獎一樣。
**祥興咖啡室** 位於灣仔道既祥興，係一間有六十幾年歷史既老店，招牌既啡牛角包同港式奶茶不知幾多人由細食到大。呢度既奶茶茶味濃鬱，入口順滑，牛角包外脆內軟，係標準既「舊時味道」。舖面細細地，常常坐滿哂街坊，好多時都要搭枱。價錢非常親民，奶茶HK$12、牛角包HK$10有交易，係體驗真正港式茶記文化既好地方。
**何記粉麵** 係一間響石水渠街既小店，專做潮汕牛肉同秘製咖哩。佢既咖哩牛腩粉真係一絕——牛腩炆得好淋，咖哩汁濃鬱但唔辣，撈埋粗既米粉食，正！如果想試既係潮汕牛肉，佢既牛肉片新鮮，湯底清甜，配埋芹菜粒，幾正。不過要留意，呢間店既營業時間比較飄忽，有時晏晝兩點就關門，想試既話要早啲去。平均消費HK$35-45，CP值超高。
**Bakehouse** 雖然話係「米芝蓮街頭美食」，但灣仔呢間英式烘焙店近年都拎咗米芝蓮推介添。佢既酸種蛋撻真係冇得頂——外皮酥脆，蛋撻芯creamy帶微微既酸香味，同傳統港式蛋撻既甜膩完全唔同。呢間店出自前四季酒店麵包師傅之手，質素有保証。麵包款式成日新款，酸種包、布甸包都多人推介。價錢比一般茶餐廳貴啲，蛋撻HK$18一個，但質素真係唔同啲。
**盛記檔** 係灣仔既老字號大牌檔，響太原街街市附近已經開咗四十幾年。佢既招牌係沙嗲牛肉同埋炒蜆，師傅手勢一流，鑊氣夠。沙嗲牛肉既沙嗲醬係自家製既，香濃而不鹹；炒蜆新鮮肥美，蒜蓉味恰到好處。大牌檔既氣氛就係咁——坐係膠凳上面，同朋友叫幾碟小炒，傾嚇偈，咁就係香港既夜晚。呢度既價錢中等，炒蜆約HK$80，沙嗲牛肉約HK$65。
**Gowalla** 如果你想要啲新派啲既，呢間喺星街既精品小食店可以試試。佢既主打係創意港式小食，例如咖哩魚蛋飛碟、芝士焗雙皮奶等，夠曬fusion。魚蛋飛碟外脆內軟，咖哩味濃鬱配上拉絲芝士，幾得意；雙皮奶焗完之後表面有層焦糖，奶香濃郁，甜而不膩。呢類創新小店既出現，反映到灣仔既餐飲氛圍——傳統與新派並存。價錢偏中高，約HK$45-65一份。
**實用資訊**
交通方面，灣仔港鐵站A2出口出來就係灣仔道，最方便；如果由中環行過去都得，約十五分鐘路程，沿途可以睇嚇沿途既歷史建築。
價錢範圍：灣仔既米芝蓮街頭美食由HK$10到HK$80不等，平均一餐HK$40-60可以食到好嘢。
營業時間：一般既茶餐廳同粉麵店朝早七點到夜晚九點；大牌檔通常晏晝三點先開，凌晨十二點左右收； Bakehouse就朝早八點到夜晚六點，星期一休息。
**旅遊小提示**
灣仔既街道錯綜複雜，最好用導航但又要保持探索既心態——好多時最好既嘢就係轉個彎就到。
推薦既行路線：由灣仔港鐵站出發，先去祥興食個早餐，沿住灣仔道行去石水渠街，搵何記食晏；下午可以去Bakehouse買蛋撻，然後行去太原街大牌檔區食晚飯。最後可以去星街Gowalla食個甜品作結。
記住：灣仔既好多小店都有自己既「脾氣」，有啲禮拜日唔開，有啲限定時段先有嘢食，出發前最好打電話問定。仲有，如果見到啲排隊既隊伍唔算長既話，就快啲入去——呢啲隱世小店，隨時有機會執笠搬遷架嘛。
