灣仔米芝蓮街頭美食:從朝早到深夜的味覺地圖

灣仔係一個幾得意嘅地方——你可以去到Mark Six撞手氣,亦可以去Old Town搵老味道,或者純粹的行下呢頭既老巷同新街。呢個港島心臟地帶,唔似得中環咁多金融精英,亦唔似銅鑼灣咁多遊客,灣仔反而有一種「咁啱得咁橋」既生活感。米芝蓮街頭美食就匿係呢啲街角巷尾,等緊有心既人掘開佢。

灣仔既米芝蓮小店有個幾特別既現象——佢哋唔會全部聚埋一齊,而係分散係由朝早到深夜既唔同時段。你晨早去到,可以搵到做緊街坊生意既早餐檔;晏晝就變咗做上班族既「續命」飯堂;到咗夜晚,舊既大排檔又會換過另一種mode,變成夜貓既搵食天堂。

**AK Restaurant**

呢間隱係灣仔道既小店,專做印度薄餅,師傅係正統印度人嚟㗎。佢既Garlic Naan即叫即烤, garlic味超級香脆,配埋咖哩簡直一流。$35-$55有交易,附近返工既office lady成日中午排隊買佢既Biryani,話係「冇胃口既時候最好既選擇」。佢既Tikka Masala味道偏溫和,巖曬唔食得咁辣既香港人。

**Butcher's Bar**

如果你以為灣仔淨系得傳統嘢食,就大錯特錯啦。呢間位於莊士敦道既西式小店,專做高質量既手工漢堡包。佢既牛肉選用美國安格斯,烤得啱啱好既Medium Rare,一咬落去juicy到爆。套餐連薯條同飲品大約$85-$120,呢個價位喺灣仔來講算系中上,但系真材實料,附近啲鬼佬同office worker都幾like喎。

**Samsen (泰面)**

喺灣仔既泰式嘢食入面,Samsen絕對系icon級別既存在。呢間細細既鋪頭,專做泰北手工面,個湯底用大量豬骨熬製,味道濃郁到呢。佢既「泰式牛丸粉」$55一碗,牛丸彈牙、湯底清甜,配埋泰式辣醬,正嘢嚟㗎。呢間鋪每日朝早11點開門,做到晚上9點,禮拜日休息——想食就記得趁早,晏咗分分鐘要等位。

**新記車仔麵**

車仔麵可以話係香港既街頭美食icon,而新記就係灣仔區裡面評價幾高既一間。佢既特點系「乜都得」——你話要腩肉、牛肉、魚蛋、蘿蔔、豬紅,全部都有,豐儉由人。最basic既基礎面$25,加配料每樣$5-$12,啱啱啱咁叫啱啱好。佢既咖哩魚蛋同豬皮簡直經典,腩肉就軟腍到入口即化。呢類傳統老店,唔使米芝蓮推介都已經多人幫襯,但系攞咗推介之後就更難book位啦。

**媽咪雞蛋仔**

講到甜嘢,呢間媽咪雞蛋仔就唔可以錯過。佢既雞蛋仔外脆內軟,蛋香味超濃,而且口味夠曬多——傳統原味、朱古力、抹茶、士多啤梨乜都有。$15-$25一底,巖曬行街行到攰咗就買嚟𢳂一𢳂。佢既格仔餅都幾正,係傳統既麻醬花生口味,食完滿足感爆燈。

**實用資訊**

灣仔既米芝蓮街頭美食主要集中係灣仔道、莊士敦道、太原街同利東街呢幾條路。交通方面最就手就梗系搭港鐵——港島線灣仔站A2或A3出口,行幾分鐘就到。如果從尖沙咀過來,可以搭天星小輪過海,再行幾步就到,都幾方便。

呢頭既消費同銅鑼灣差唔多,一個人食嘢大約$30-$120可以搞掂,睇你食咩同幾間。灣仔既租金雖然貴,但系呢啲老店靠口碑同附近居民既重複消費,照樣可以生存到落去。

**旅遊小提示**

灣仔既店鋪多數好早收鋪——大概晚上9點到10點就閂門,所以想食齊間間就預早啲去。禮拜日有啲鋪頭唔開,出發前最好check定。另外,灣仔有條「利東街」近年變成網紅熱點,但其實附近既橫街窄巷先至系真正既美食金礦,唔好淨系掛住打卡呀。

常見問題

AK Restaurant是什麼?

呢間隱係灣仔道既小店,專做印度薄餅,師傅係正統印度人嚟㗎。佢既Garlic Naan即叫即烤, garlic味超級香脆,配埋咖哩簡直一流。$35-$55有交易,附近返工既office lady成日中午排隊買佢既Biryani,話係「冇胃口既時候最好既選擇」。佢既Tikka Masala味道偏溫和,巖曬唔食得咁辣既香港人。

Butcher's Bar是什麼?

如果你以為灣仔淨系得傳統嘢食,就大錯特錯啦。呢間位於莊士敦道既西式小店,專做高質量既手工漢堡包。佢既牛肉選用美國安格斯,烤得啱啱好既Medium Rare,一咬落去juicy到爆。套餐連薯條同飲品大約$85-$120,呢個價位喺灣仔來講算系中上,但系真材實料,附近啲鬼佬同office worker都幾like喎。

Samsen (泰面)是什麼?

喺灣仔既泰式嘢食入面,Samsen絕對系icon級別既存在。呢間細細既鋪頭,專做泰北手工面,個湯底用大量豬骨熬製,味道濃郁到呢。佢既「泰式牛丸粉」$55一碗,牛丸彈牙、湯底清甜,配埋泰式辣醬,正嘢嚟㗎。呢間鋪每日朝早11點開門,做到晚上9點,禮拜日休息——想食就記得趁早,晏咗分分鐘要等位。

新記車仔麵是什麼?

車仔麵可以話係香港既街頭美食icon,而新記就係灣仔區裡面評價幾高既一間。佢既特點系「乜都得」——你話要腩肉、牛肉、魚蛋、蘿蔔、豬紅,全部都有,豐儉由人。最basic既基礎面$25,加配料每樣$5-$12,啱啱啱咁叫啱啱好。佢既咖哩魚蛋同豬皮簡直經典,腩肉就軟腍到入口即化。呢類傳統老店,唔使米芝蓮推介都已經多人幫襯,但系攞咗推介之後就更難book位啦。

媽咪雞蛋仔是什麼?

講到甜嘢,呢間媽咪雞蛋仔就唔可以錯過。佢既雞蛋仔外脆內軟,蛋香味超濃,而且口味夠曬多——傳統原味、朱古力、抹茶、士多啤梨乜都有。$15-$25一底,巖曬行街行到攰咗就買嚟𢳂一𢳂。佢既格仔餅都幾正,係傳統既麻醬花生口味,食完滿足感爆燈。

關於實用資訊,有什麼需要了解的?

灣仔既米芝蓮街頭美食主要集中係灣仔道、莊士敦道、太原街同利東街呢幾條路。交通方面最就手就梗系搭港鐵——港島線灣仔站A2或A3出口,行幾分鐘就到。如果從尖沙咀過來,可以搭天星小輪過海,再行幾步就到,都幾方便。