說起赤柱，一般遊客想到的都是海灘、卜公碼頭和充滿異國風情的酒吧街。但如果你問真正的香港人「赤柱有咩好食」，答案往往出乎意料——這裡沒有星級名廚坐鎮，卻藏著幾間陪伴街坊數十年的老字號，做的都是尋常但不普通的日常滋味。
赤柱的餐飲生態很特別。因為遠離市中心，早期居民以外籍人士和本地水上人為主，飲食習慣沒有被主流茶餐廳同化。這反而儲存了一種獨特的混合文化：海傍大排檔的海鮮、西餐廳的咖啡，甚至越南檬粉，都能在這裡找到自己的生存空間。近年來因為單車徑和親子遊興起，週末人潮迴流，一些用心經營的小店開始被發掘。
走到赤柱大街與市場街交界的位置，有間看似普通但實則有故事的茶餐廳。老闆是區內住了三十多年的街坊，曾經在船上工作，後來轉行開檔，賣的是最傳統的那種港式奶茶——茶味濃到近乎苦澀，卻能讓老顧客一杯接一杯。叉治是用半肥瘦牛肉配厚多士的經典組合，奶茶水準在南區算是排名前列。這裡的價格比港島東其他地區便宜大截，一杯奶茶加一份早餐不過hk$35左右，是真正的社群價。
如果向美利樓方向走，海旁那幾檔大排檔才是識貨之選。其中一檔專門做海鮮，食材都是當日從香港仔或南丫島的漁船入貨。花甲炒得鑊氣十足，醬汁濃郁但不會掩蓋海鮮本身的鮮甜；豉椒炒蜆同樣是招牌，蜆肉肥美且乾淨，沒有沙粒。海鮮時價，要看當日入貨情況，通常，人均消費約hk$150-250可以吃得相當豐盛。建議黃昏時分去，坐在露天位置邊食邊看維港日落，氛圍一流。
值得留意的還有市場街尾那間毫不起眼的越南粉檔。老闆娘是越南華僑，煮的是正宗越南北部口味。火車頭湯底用牛骨熬製多時，味道濃郁但清爽，跟九龍城那些刻意追求泰式風味的版本完全不同。牛肉片得薄透，河粉軟硬適中。最令人驚喜的是辣椒醬，是老闆娘手工調製，辣度和酸度都很正。環境確實簡陋，但這種隱藏在街角的真實風味，反而最讓人回味。一碗火車頭大約hk$45，在南區來說算是價效比極高的選擇。
近幾年赤柱也出現了一些年輕創業者開的咖啡店，主要集中在商業廣場一帶。這些新店的裝潢偏向簡約北歐風，飲品水準跟中環那些精品咖啡店有得比。但我總覺得，這些cafe的存在價值在於提供了一個新的選項，而不是要取代老字號。畢竟赤柱最珍貴的，正是那份不被連鎖店同化的獨特性。
從實用性角度來看，前往赤柱的交通方式主要是巴士。from中環交易廣場巴士總站乘坐6、6a或260線，約40分鐘可達；from銅鑼灣時代廣場側乘坐40線亦可。週末和假日人會比較多，建議提早出發。飲食消費方面，普通茶餐廳或大排檔人均約hk$40-80，海鮮大餐約hk$150-300，豐儉由人。赤柱的店鋪普遍早開晚收，大排檔通常上午10點後開始營業到晚上8點左右，週三休息的檔口較多，去之前最好有心理準備。
給予訪客的最後一個小建議：不要只集中在赤柱廣場那一帶的人流區域。真正的好味道往往藏在後街或小巷，正如文中提到的幾間老店，都是需要步行探索才能發現的「隱形冠軍」。帶著悠閒的心情，用散步的速度逛赤柱，反而更容易偶遇驚喜。
