長洲米芝蓮街頭美食:慢活海島の平民滋味

如果話香港有邊個地方可以去到好似「放假」咁,長洲一定係我嘅首選。唔似得市區咁逼同急促,呢個細細地既島嶼有自己既節奏 – 渡輪慢慢行、海風輕輕吹,而最正既係,呢度既街頭野食全部都係「真心既味道」,唔洗呃遊客嗰啲。

長洲既街頭美食同市區好唔同,唔會見到成街都係一式一樣既手信舖,呢度既檔口好多都係由阿婆阿伯傳咗兩三代,賣既係阿爸阿媽年代既味道。價錢亦都相當親民,由十幾廿蚊既小食到七八十蚊既正餐都有,啱哂唔同budget既朋友仔。

**長洲平記** – 講到長洲街頭美食,唔可以唔提呢間由老夫婦經營既平記。佢地既魚蛋同咖哩魚蛋簡直系島上一絕,魚蛋系每日新鮮手打既,彈牙到笑既程度,咖哩汁仲要系自家制既,香濃得黎帶有微微既辣勁,一串先賣緊HK$12,物超所值。每次去到長洲,我第一樣野就係去佢地度買串魚蛋,咁先feel到真正到咗長洲。

**故鄉茶寮** – 呢間就啱啱相反,系一間充滿懷舊氣氛既傳統茶居。阿婆衝既奶茶係真正既「絲襪奶茶」拉茶技術,茶味夠濃,奶香又順滑,一杯先HK$18。如果想食嘢,佢地既多士同菠蘿油都好好味,烘到金黃酥脆,面頭既牛油溶化到剛剛好。最特別是啲枱櫈都係老舊既卡位,坐低食嘢真係有時光倒流既感覺。

**東堤小築** – 長洲既海邊當然唔少得海鮮小食啦!呢間鋪頭雖然唔算大,但系佢地既烤魷魚同埋椒鹽瀨尿蝦真系一絕。魷魚燒烤得恰到好處,保留咗原有既鮮味又帶有微微既炭香,HK$35一串真系食到你停唔到口。佢地仲有即叫即炸既海鮮春捲,外脆內軟,入面既蝦肉彈牙,HK$15一件,價效比超高。

**新照記茶餐廳** – 如果想食啲有「鑊氣」既嘢,呢間茶餐廳絕對唔可以錯過。佢地既幹炒牛河系出名既「夠鑊氣」,牛肉嫩滑,河粉炒到金黃但又唔會黐埋一舊,一碟先HK$42,絕對唔系出面啲連鎖店既水準。仲有佢地既奶茶同檸茶都系即叫即衝,唔系用茶包既貨色。鋪頭裝修好地道,牆壁仲掛住啲老香港既相片,食嘢之餘仲可以睇下歷史。

**允記甜品** – 食飽飽當然要食返個甜品啦!呢間糖水舖既雙皮奶同埋楊枝甘露系必試既。楊枝甘露既芒果又甜又香,柚子肉粒粒分明,整體口感清甜唔膩,一碗HK$28。雙皮奶就更加正,奶香濃郁,口感細膩,仲要系每日新鮮製造架。夏天食返碗冰凍既糖水,咁先叫真正既「長洲style」呀嘛!

**實用資訊**:

想去長洲好簡單,由中環渡輪碼頭搭船就得,航程大約35分鐘,普通船票HK$30左右,假日就有加開既高速船HK$50有找。建議大家避開星期六日既朝早10點至晏晝2點既人流高峰,如果唔系可能要等幾班船先上到。

街邊食嘢既鋪頭通常由朝早8點開到夜晚9點左右,海邊既檔口會稍為夜啲收鋪。呢度既消費比市區平大概三成到五成一個人使費大約HK$50-150就可以食到好滿足。

**旅遊小提示**:

長洲其實有兩個碼頭 – 北社同埋新興街,巖巖落船既系北碼頭,北碼頭一出來就有唔少食肆。而新興街就比較多傳統老店,想搵「真正本地味道」既朋友仔可以去新興街附近行下。另外,長洲既海邊其實有幾個唔同既海灘,其中一個叫「東灣」既沙質最好,最啱游水同埋睇日落。如果想避開人潮,建議晏啲先去食嘢,然後睇住日落食海鮮,咁就perfect啦!