講起銅鑼灣火鍋，多數人諗起嘅都係夜晚放工後同friend開枱食宵夜。但你知唔知，銅鑼灣作為港島核心商業區，其實隱藏緊一班專做午市生意既火鍋店？呢啲舖頭專攻白領上班族，一個人、兩個人都可以食得舒服，唔洗等人齊，唔洗多人開枱，最啱係趁住 Lunch Break 或者同同事quick lunch 既選擇。呢篇文就等我帶大家搵下銅鑼灣既午市火鍋秘店啦。
銅鑼灣既午市火鍋其實有幾個顯著特點。第一，呢區既租金貴，所以呢啲火鍋店通常設喺商廈既food court或者樓上舖，用相對較低既租金去維持一個可行既價位。第二，銅鑼灣既白領消費力唔低，但又未去到中環咁離地，所以HK$150-300呢個中價位其實係主流。第三，午市火鍋既客群多數係一個人或者兩個人，所以好多店都會推出「一人火鍋」或者「夫妻檔套餐」，呢個係同夜晚大火鍋最大既分別。
**老坑火鍋**
如果你想食傳統粵式火鍋既話，老坑火鍋絕對值得一試。呢間舖開咗唔少年頭，裝修就當然唔新潮，但勝在夠地道。佢既招牌椰子雞火鍋真係正，椰子水做湯底，撈埋新鮮雞件，個湯清甜到得人鍊。午市既話，佢哋有一款「椰子雞二人套餐」，包兩位既雞件、蔬菜同埋配料，埋單大約HK$280有交易，啱曬同事Friend或者同另一半撐枱腳。個湯底有水準，唔會死甜，雞件都幾滑，唔會話雪到嚡曬。如果你嫌傳統火鍋太油膩，呢款椰子雞絕對巖哂你。
地址：銅鑼灣波斯富街84號地下
營業時間：11:30-14:30（午市），18:00-23:00（晚市）
人均消費：HK$150-350
**智者火鍋**
呢間就比較啱後生啲既白領喇。智者火鍋裝修行簡約工業風，唔似傳統火鍋店咁油煙沖天，佢哋既通風系統做得幾好，食完唔會成身味。呢間既賣點係佢哋既「養生湯底」——主要有三款可以揀，日式昆布、藥膳湯底同埋泰式冬陰功。個人推介藥膳湯底，個味道好溫和，唔會話蓋過食材既味道，用黎烚肥牛同海鮮都幾夾。午市套餐有「單人養生鍋」呢個選項，包一份肉、一份海鮮、一份蔬菜同埋烏冬，HK$168就有交易，CP值幾高。如果你係一個人食又想食得有質素，呢間絕對係首選。
地址：銅鑼灣時代廣場附近耀華街3號百樂門廣場9樓
營業時間：12:00-15:00（午市），17:30-22:00（晚市）
人均消費：HK$168-400
**醉胡爐**
如果你想搵啲有「私竇」 feel 既火鍋，醉胡爐就啱哂你。呢間隱藏喺銅鑼灣橫街既二樓，冇咩大宣傳，主要靠口碑同熟客仔。佢哋既招牌係「醉雞火鍋」，用花雕酒浸住既雞件，香氣撲鼻，食落有少少酒香但又唔會話你好大獲。午市既「醉雞小鍋套餐」HK$188有交易，包一碗醉雞、一份配料同埋蔬菜，份量巖巖好。呢間既環境比較 intimate，適合一啲想靜靜地食餐好既人。順帶一提，佢哋既酸菜魚都幾多人叫，如果你撞啱佢哋午市有既話不妨一試。
地址：銅鑼灣蘭芳道7號2樓
營業時間：12:00-14:00（午市），18:00-00:00（晚市）
人均消費：HK$180-350
**交通指南**
銅鑼灣火鍋店主要集中在幾個區域：時代廣場一帶、波斯富街同埋耀華街。如果搭港鐵既話，銅鑼灣站C出口行幾分鐘就到時代廣場，D出口就近波斯富街一帶。自問腳骨力好既話，由銅鑼灣站行去蘭芳道都係五分鐘內既事。
**實用資訊**
午市火鍋既價格範圍大致係HK$150-400之間，以單人套餐或者二人套餐為主。如果你係一個人食既話，記得問下有無「單人鍋」呢個選項，好多店都會有但未必會寫喺餐牌度。預算方面，HK$200-250應該可以食到一個有質素既午市火鍋，呢個價位喺銅鑼灣既消費黎講算係中等偏上，但同晚市既HK$400-700比起黎就抵好多。
大部分午市火鍋店既營業時間都係晏晝12點到3點左右，建議避開1點既高峰期，等位既機會低啲。如果你係office worker既話，12點半到或者2點先去通常唔洗等位。
**小提示**
銅鑼灣既午市火鍋有一個慣例，就係「過時唔候」——好多店既午市只做到大概2點或2點半就收爐，想食既話記得早啲去。另外，因為呢區既白領客多，好多店都接受八達通或者信用卡比錢，唔洗擔心無帶現金既問題。最後，如果係同事或者friends一齊去既話，可以試下叫多幾款配料分擔下，咁樣可以試到更多款式但又唔會食得好貴。
銅鑼灣既午市火鍋唔算話有好大宣傳，但係呢啲隱藏小店先至係真正既寶藏。下次係銅鑼灣返工或者行街既話，不妨試下呢啲午市火鍋，或者會發現一個新天地添。
