說起銅鑼灣，大多人第一印象都係名店林立、藥妝天堂，但如果你以為呢度只有買嘢同嘆咖啡，就真係太睇少咗呢個港島潮流心臟嘅火鍋版圖喇！作為一個喺銅鑼灣大個既本地仔，我可以斬釘截鐵咁話你知——銅鑼灣既火鍋店，根本就係為咗我哋呢啲鍾意扮靚、食好嘢、又要呃Like既後生仔女而生既！
銅鑼灣火鍋既獨特之處，在於佢哋唔似舊區咁靠老街坊口碑，而係靠「潮」字行頭。你入到一間銅鑼灣既火鍋店，裝修可能似緊一間精品咖啡店，木質枱面、工業風吊燈、仲有打卡位——呢啲咪就係銅鑼灣獨有既風景囉！而且呢度既火鍋店普遍較細，新聞話話「樓上空間」模式正正就係銅鑼灣餐飲既主流形態，你估佢哋唔知呃Like既威力呀？
**【推薦火鍋店】**
**1. 醉辣臺式鴛鴦鍋（銅鑼灣店）**
如果你問銅鑼灣後生仔「邊間火鍋最啱打卡」，十個有九個會答你呢間。佢既招牌臺味麻辣湯底真係一流，藥材味唔會過重，係中都食到臺灣既味道。呢度既肉片全部切到薄薄地，師傅既刀工真係唔話得。最爆既係佢哋既醬料臺——沙茶醬、豆瓣醬、泰式酸辣醬乜都有，組合多到可以玩成晚！人均消費大約HK$180-280，絕對係CP值之選。
**2. 牛上前（銅鑼灣分店）**
呢間係近期銅鑼灣後生仔之間既大熱！主打「一人火鍋」概念，一個人想食火鍋又唔想約一大班人？呢度既小型個人鍋啱曬你。佢既湯底選擇幾多，其中個「芝士牛奶鍋」真係正到痺，撈埋啲肥牛一齊食，簡直係邪惡但滿足既極致。裝修亦都好啱打卡，牆上有唔少霓虹燈裝飾，人均大約HK$150-250，閒日晏晝仲有優惠套餐添。
**3. 潮汕本土牛肉火鍋專門店**
呢間就啱哂啲想食得健康既朋友仔。佢哋既牛肉全部每日由潮汕師傅手切，唔似得連鎖店咁用雪藏貨。你叫個「胸口朥」或者「五花趾」，個口感同一般火鍋既肥牛完全唔同——爽口得嚟又有油香，真係食過返尋味！呢間鋪頭面積比較細，唔算華麗，但就係有種人情味，舊舊哋既裝修反而覺得親切啲，人均HK$200-350之間。
**4. 泰式海鮮火鍋「Sea You All」**
銅鑼灣靠近維多利亞港，海鮮本身就有優勢。呢間泰式火鍋店既冬陰功湯底真係正貨，香茅同椰奶既比例巖巖好，唔會話辣到你飛起。佢哋既海鮮拼盤夠哂豐富，大蝦、青口、扇貝乜都有，仲要有埋手打魚蛋添！呢間既環境比較西式，適合一班朋友仔傾偈呃Like，人均HK$220-380。
**5. 隱世巷仔小火鍋（必須介紹呢間「秘密花園」）**
如果你問我有咩「隱藏寶石」，我就一定介紹你呢間。佢躲喺告士打道旁邊既一條小巷入面，無乜裝修，門口細細，但係入到去竟然別有洞天！老闆係一個好有性格既阿叔，話佢既湯底每日用新鮮豬骨熬製，絕不加任何味精。最正既係呢度既價格——全部配料都係HK$25起，平均人均HK$120-200，簡直係銅鑼灣既「清泉」！
**【實用資訊】**
**交通**：港鐵銅鑼灣站A出口直達，記得出到地面先去買嘢呀嘛！如果唔想同人逼，可以喺天后站行過去，仲可以途經呢啲火鍋店先視察環境。
**營業時間**：大部分銅鑼灣火鍋店都晏晝2點last order，晚市就做到11點至12點，但有啲「夜貓店」做到凌晨2點，都幾啱夜鬼呀！
**消費預算**：銅鑼灣火鍋人均HK$120-380不等，如果你想食得更抵，可以好似啲local後生仔咁——閒日晏晝去食lunch set，或者晚市早啲7點前入座，通常都有折扣！
**【旅遊小貼士】**
第一，銅鑼灣既火鍋店 generally 都要排隊，尤其 weekend！所以我建議預先用OpenRice或者電話訂位，唔好臨先去撞手神。第二，銅鑼灣D既火鍋店比較細，新年或者大時大節真係人山人海，想避開人潮就唯有平日去。第三，如果你想體驗真正既「銅鑼灣Style」，不妨試嚇「邊食火鍋邊打卡」呢個組合——影完相呃完Like，先至發現舊肉已經被室友ko咗，呢種「痛並快樂著」就係後生仔既日常喇！
總之，銅鑼灣既火鍋真係唔可以睇少，佢哋將傳統既暖胃美食變成一種潮嘢、一種態度、一種生活Style。下次你嚟銅鑼灣shopping做完手功課，唔該就梗係要上去食返一餐啦！
