銅鑼灣俾人嘅印象，通常係熱鬧嘅商場、繁忙嘅街頭，但係對於鐘意一個食飯嘅人嚟講，銅鑼灣其實暗藏唔少適合獨自享用火鍋嘅小店。一個人食火鍋，唔使等齊人，唔使夾時間，照樣可以食得自在、食得過癮。
今時今日，香港一人火鍋文化愈來愈流行，尤其喺銅鑼灣呢啲節奏快速嘅商業區，一個人食嘢需求特別大。有啲鋪睇準呢個市場，專門做細份量、配料精緻、環境舒服嘅一人火鍋，價位通常喺120至250蚊之間，CP值高之餘，仲有一種自己幫自己慶祝嘅儀式感。
【特色亮點】
銅鑼灣一人火鍋有幾個明顯特性：首先係份量啱啱好，一個人食唔曬又唔使就住；其次係配料選擇彈性大，可以專track自己想要嘅食材；第三係環境相對寧靜，一個人坐喺位都唔會覺得尷尬；第四係出餐速度快，適合忙碌嘅上班一族或者旅行途中想quick食啲暖嘢。
除咗傳統粵式火鍋，呢區仲有多元化選擇，包括日式涮涮鍋、溫泉蛋拌飯小火鍋、甚至臺式臭豆腐火鍋咁嘅創意款式。部分小店更提供「湯底加料」或「配料任揀」套餐，一個人都可以食到豐富多元化。
【推薦地點】
1. 「 деятель」：位於銅鑼灣記利佐治街附近，主打日式昆布湯底，設有吧枱位適合一人用餐配料新鮮，尤其推薦佢哋既招牌安格斯牛肉片，入口即化，配搭日本人氣極上黑豚腩肉片，價位大約180至220蚊一位。店內裝修以木系為主，一個人坐都幾舒適。
2. 「德興火鍋世家」：喺銅鑼灣電氣道橫街，傳統粵式火鍋小店勝在湯底用心，用真正老母雞同埋藥材煲足八粒鐘，招牌滑牛真係好滑，一個人叫一份已經夠喉。老闆娘態度親和，會問你口味偏好俾建議，價位大約120至160蚊，埋單唔使200蚊。
3. 「小火山」：位於銅鑼灣邊寧頓街，主要做臺式一人火鍋，佢哋既豆皮響鈴卷真係其他地方食唔到，配搭麻辣或沙嗲湯底都幾match。呢啲創意配方吸引唔少年輕人幫襯，大約140至190蚊一位，適合想試啲唔同style既朋友。
4. 「私房鍋」：隱藏喺銅鑼灣波斯富街附近既後街，需要提前預約，主打個人化和食冶念，老闆會根據你口味track你配搭食材同埋醬料。有陣時仲會有special menu，例如大本地手切肥牛或者季節限定海鮮拼盆，當然價位相對高啲，大約250至350蚊，但係服務同質感都物超所值。
【實用資訊】
交通方式：港鐵銅鑼灣站E出口步行約3至5分鐘到達各推薦地點；巴士或計程車亦非常方便。
價位範圍：人均120至350蚊，視乎選擇既店鋪level同配料combo，大部分小店接受八達通同埋電子支付。
營業時間：大部門一人火鍋店下午一時至凌晨零時，部分小店晏晝會休息，建議提早致電查詢或者用openrice睇定先。
【旅遊小提示】
銅鑼灣一人火鍋最適合shopping完或者演唱會之後醫肚，一個人食火鍋其實啱啱好享受，可以慢慢食、慢慢諗嘢，冇人催。如果想平啲，可以晏啲先去或者lunch set通常會抵啲，記得問下有冇優惠或者學生優惠。最後提醒，一個人食都要注意食量，點太多配料食唔曬就嘥咗啦。
