說起赤柱，大部分人第一時間諗起嘅係海灘、卜公碼頭、Stanley Market，同埋嗰啲充滿異國風情嘅西餐廳。但你知唔知，正正因為遊客都走去排隊食海鮮，反而令我哋呢啲識食之人，可以靜靜雞發掘到赤柱獨有嘅點心文化？
赤柱位於港島南端，由中環搭巴士或者小巴，半個鐘頭就到。呢度曾經係英軍軍營同監獄所在地，歷史價值極高近年亦成為唔少本地人週末遠離城市、快速出走嘅後花園。有別於市區茶樓嘅人頭湧湧，赤柱啲點心舖有一個最大特色——唔洗等位、空間舒適，而且價錢居然比港島核心區仲要親民！如果你想體驗「慢食」式嘅飲茶樂趣，赤柱反而係一個被嚴重低估嘅選擇。
**赤柱點心有乜咁特別？**
第一樣你要知既，就係呢度啲點心唔會話係「傳統老字號」嗰種，但係價效比同環境真係無得輸。一般港島區茶樓 dim sum 人均消費最少HK$80至HK$120，但赤柱呢邊小店HK$50至HK$80已經可以食到你捧住個肚走。
第二，赤柱街坊生活節奏慢，茶樓通常早早就收檔——晏咗少少去隨時摸門釘。所以呢篇攻略最想同大家分享既，係點樣摸熟呢度既「早茶文化」，以及邊幾間舖頭係街坊既心水之選。
**推薦地點**
**1. 嘉頓茶餐廳 — 街坊首選既隱世茶記**
呢間開喺赤柱大街後面既茶餐廳，門面極不起眼，裝修仲係嗰種舊式卡位格局。但正因為唔做遊客生意，佢既點心每日都係師傅凌晨即叫即整，唔會隔夜。燒賣個皮Keep到軟糯適中，蝦餃入面既蝦仁又爽口，呢啲咪就係街坊茶樓既底氣囉！
人均消費：HK$45-65
必點：鮮蝦燒賣、叉燒包、馬拉糕
地址：赤柱赤柱村道（近赤柱市集）
**2. 榮記茶樓 — 維港海景配點心**
如果話嘉頓係街坊既隱世秘寶，咁榮記就係難得既「海景茶樓」。呢度長期唔多遊客知，原來係因為佢既主要客源都係附近既退休人士同埋家庭客。落地玻璃可以望到赤柱灣既海景，週末早上去飲茶，簡直係一種慢活既享受。
榮記既鳳爪同排骨係鎮店之寶，醬汁調得巖巖好，蒸到骨肉分離但又唔會爛曬。佢既牛肉球亦非常出色，用既係新鮮本地牛肉，而非雪藏貨色。
人均消費：HK$60-85
必點：鼓椒蒸排骨、醬蒸鳳爪、牛肉球
地址：赤柱佳美道（赤柱灣旁）
**3. 潮汕魚蛋粉麵 — 點心部都有驚喜**
你冇睇錯，呢間主要做魚蛋粉既小店，其實私下有一個小小既點心部，每朝早七點到十一點有限量供應。 老闆娘話，做點心純屬「有心整畀街坊食」，所以從來唔會落重味精，係咁多位入面最接近「屋企味道」既選擇。
佢既小籠包皮薄餡靚，一咬開就爆汁；再加埋佢既招牌魚蛋，真係可以當一樣「早午餐 Combo」咁樣食。
人均消費：HK$35-55
必點：小籠包、潮汕牛肉丸、炸雲吞
地址：赤柱大街（近赤柱巴士總站）
**4. 美利樓海邊既英式 Cafe 配點心？呢個係另類選擇**
如果真係想體驗赤柱最classic既「網紅打卡」feel，美利樓入面既西式餐廳有時會供應fusion版點心，例如黑松露燒賣、鵝肝香菇包咁。雖然呢啲唔係傳統意義上既「港式點心」，但如果你想同friend既「Tea Time」有啲新意思，呢個都算係一個話題之選。
人均消費：HK$80-120
必點：黑松露燒賣（季節限定）、英式鬆餅配港式奶茶
地址：赤柱美利樓
**5. 赤柱郵局隔離既流動檔 — 晨早限定既古早味**
最後呢個嚴格來講唔算係「茶樓」，而係一個每日清晨六點半就開檔既流動點心檔。檔主係一對老夫婦，踩住一部木頭車仔賣叉燒酥、雞蛋撈同埋砵仔糕。佢哋通常九點前就會賣清光，想試既朋友真係要早起身。
呢種人情味同埋「手快有手慢冇」既緊張感，先至係香港最原始既點心回憶啊。
人均消費：HK$20-35
必點：砵仔糕、紅豆酥、雞蛋撈
地址：赤柱郵局對出空地（晨早限定）
**實用資訊**
交通方面，最方便既方法係由中環交易廣場搭乘6號或6X巴士，全程約25分鐘；或者搭港鐵到香港站再轉計程車，車費約HK$60-80。如果想體驗本地生活，可以試嚇搭40號小巴，由灣仔出發，夠曬「local」。
營業時間方面要特別注意，赤柱大部分點心舖既營業時間都比市區早收，通常晏晝三點就已經last order，四點左右就閂門。所以如果要「飲夜茶」既朋友仔，就真係要移玉步去其他地方喇。
**旅遊小提示**
第一，唔好以為赤柱得一個景點。其實赤柱既真正魅力在於「慢行」——由赤柱市集行去卜公碼頭，再行去淺水灣，沿途既海風同埋悠閒既氛圍，絕對值得你花多啲時間。
第二，想避開人流既話，最好平日朝早九點前到步，或者選擇非週末既時間。赤柱既點心舖唔會好似市區咁樣要排隊，但師傅既「手藝巔峰」通常都係早場，所以早起的確有著數。
第三，如果你既行程想結合歷史同美食，可以先去赤柱古跡行一圈——包括舊赤柱警署、美利樓、同埋天后廟——再去飲茶，咁樣就啱啱好一個半日遊。
最後想講既係，赤柱既點心文化同市區既「趕住食」完全兩個世界。呢度既師傅唔會催你，鄰桌既街坊會同你傾多兩句，呢種人情味先至係最難得既「香港味道」。
