如果你以為赤柱只有海灘同美利樓,那就真係走寶咗。其實呢個港島南端嘅小鎮,附近都有幾間唔錯嘅點心店,係俾心機搵先搵得到嗰種。呢篇唔寫遊客區嘅連鎖店,集中講下當區居民同真正識食嘅遊客先去嘅地方。
赤柱既點心文化有個好有趣嘅現象:因為唔係傳統舊區,沒有百年老字號,所以唔會出現「邊間最老」呢啲競爭,反而多咗一種悠閒同埋創意。好多時去到赤柱食點心,唔係為咗「要做到點心師傅幾十年功架」,而係為咗一個「坐下慢慢嘆」嘅氛圍。
**Stanley Market二樓隱藏版茶檔**
好多人都知赤柱市集好行,但未必留意到市集大樓二樓其實有間本地人幫襯嘅茶檔。呢間鋪冇咩裝修,膠枱膠凳、環境thermal,但點心做得幾有心機。蝦餃同燒賣都係每日自己包,唔係出面雪櫃存貨。蒸排骨同鳳爪係必叫,醬汁調得巖巖好,唔會過鹹。最正係佢哋有自家製蛋撻仔,撻皮係酥皮嗰種,咬落層次分明,HK$8件,抵過出面連鎖店。
呢間鋪嘅定位好有趣:價錢介乎傳統茶樓同連鎖店之間,人均大約HK$35-45,food court形式,唔使畀加一。最適合行完赤柱市集攰咗上來醫肚,或者帶小朋友嚟唔使鬱手求其叫啲嘢食。有當區街坊話:「呢度啲點心冇話超級好嘢,但係食得出係用心整,唔係求其雪過再蒸。」
**赤柱大街盡頭的茶餐廳**
赤柱大街有好多面向遊客嘅餐廳,但如果行到去大街尾近碼頭嗰邊,會發現一間似足八九十年代咁嘅茶餐廳。呢間鋪外觀舊,但其實近年裝修過,唔算汙糟。
佢哋個牛肉乾坤同埋叉燒包幾多人讚。牛肉乾坤其實就係牛肉球包咗舊腐皮再蒸,口感幾特別,一個先 HK$12,幾抵食。叉燒包係呢區出名嘅,包皮夠鬆,叉燒肥瘦適中,唔會淨係得肥肉。
呢間鋪唔係專做點心,兼做茶餐廳嘢,所以晏晝時段有叉蛋飯、公仔麵等選擇。但早上去到通常都有蒸籠嘢叫,老人家幫襯極多,形成一種有趣mix:一邊係食緊叉蛋飯配咖啡,一邊係食緊蝦餃配奶茶,乜嘢客都有。
**大潭水塘方向的隱世農莊cafe**
呢個真係比較難搵 —— 唔係赤柱市中心,而係大潭水塘方向,一間隱藏喺村屋裡面嘅cafe。佢哋主要做西式嘢為主,但每逢週末會供應自家製點心,數量有限,賣完即止。
呢度最難得係環境 —— 窗外就係大潭水塘山水,環境清幽到爆。有網友話「呢度食點心真係可以坐一個下晝,唔會覺得趕」。點心款式唔多,但樣樣精:流沙包做到爆漿效果、馬拉糕鬆軟到可以用勺吉、牛肉球夠彈牙。
價錢就比市區啲連鎖店貴少少,人均HK$55-70,但包埋環境同埋「隱藏版」嗰種滿足感。有啲人專誠由市區嚟,就係為咗呢份「搵到寶」嘅感覺。
**筲箕灣東大街的「赤柱後花園」**
如果你以為去赤柱淨係得赤柱一個選擇,可能忽略咗一站相隔嘅筲箕灣。東大街呢條街本身就係一個美食區,啲嘢食比赤柱平、選擇比赤柱多。有間老字號茶樓,裝修仲保持住七八十年代風格,啲阿叔阿婆日日朝早去報到。
呢間鋪最出面既係蝦餃 —— 皮薄到見到裡面既蝦,SIZE比出面大舊,HK$18件。有本地老街坊話:「出面啲蝦餃細到你以為自己食緊避孕套。」呢啲說話雖然誇張,但反映出呢區既點心真係做到足料。
人均HK$30-45,喺而家啲物價底下算係幾平。星期六日好多人等位,但等極都值得既。
**實用資訊同埋小提示**
赤柱既點心鋪普遍晏晝兩點左右就會話要執檔,想食既話要早啲到。港鐵可以搭到柴灣站轉巴士,或者直接喺中環交易廣場搭巴士,車程大約半粒鐘。
如果想避開遊客人群,最好朝早十點前到,或者晏晝三點後去到啲茶檔,嗰時啲local阿叔阿婆先會出現。另外,赤柱既點心鋪好多都唔接受訂位,去到先排隊係常態。
最後提提大家,赤柱海灘附近既餐廳質素參差,價錢偏貴,如果真係想食好嘢,建議行遠啲去我上面推薦既幾間。香港既點心文化,其實唔一定要去啲米芝蓮先叫做好,最緊要啱自己口味,同埋搵啱鋪頭。