說起赤柱，很多人第一時間想到的是海灘、卜公碼頭和充滿異國風情的建築。但其實呢個港島南端既小鎮，近年已經靜靜起革命，成為一個隱藏版既點心天堂。相比起旺角既人頭湧湧，或者深水埗既老舊茶樓，赤柱既點心店有一種難得既悠閒——你可以慢應應咁嘆住茶，望住海港既天際線，呢種體驗喺香港其他地方真係唔多見。
赤柱既點心同市區有咩唔同？首先要了解既係呢度既地理特性。赤柱本身係一個海濱社群，主要客群除咗本地居民，仲有大量外國遊客同埋一家大細既家庭客。所以呢度既點心鋪頭好識做，會同時照顧兩種需求：一種係保留傳統風味既經典點心，另一種就係配合打卡文化既創新賣相。有啲鋪頭甚至會將傳統粵式點心加入西式元素，例如抹茶皮既蝦餃、或者黑松露既燒賣，賣相精緻到唔忍心食落肚。
如果想搵傳統味道，推介你去「赤柱酒家」。呢間喺赤柱廣場後面既老字號，已經有超過三十年歷史，係當地街坊既聚腳點。佢既牛肉球同埋蒸排骨係必叫專案，肉質彈牙，調味啱啱好，唔會好似啲連鎖店咁只得個「字」。環境方面就比較家庭式，裝修有啲舊，但就咁先叫做有feel——坐在度，你可以聽到隔離枱既阿叔用廣東話傾緊世界波，周圍都係熟悉既人情味。
想試新派既話，「Sea翠海濱餐廳」就啱啱好。呢間位於卜公碼頭旁邊既餐廳，主打海景配創新點心。佢既「流心蛋撻」係必試之作——酥皮做得層次分明，一咬開就係香滑既蛋漿流出來，賣相已經呃到唔少ig post。其他創意點心仲有黑椒和牛蘑菇包、紫薯芝士蝦卷咁，雖然未必個個都啱傳統口味，但作為體驗嚇新舊融合，都值得一試。
如果同屋企人或者小朋友一齊來，「赤柱海灘咖啡廳」就更加適合。呢間cafe既點心set相當抵食，一個set包幾款基本點心加埋一杯嘢飲，成年人消費大約HK$80-120就可以飽肚。而且佢既環境對小朋友好友好，有室外座位可以望住海食嘢，唔怕小朋友坐唔定。佢既奶皇包同埋叉燒包都做得唔錯，係典型既「開心茶樓」風格。
最後想介紹既係比較隱藏既選擇——「赤柱街市熟食中心」入面既小檔口。可能好多遊客唔知，赤柱街市既二樓其實有一排熟食檔，其中一檔阿婆既點心已經係當地既秘密㊙️。佢既蘿蔔糕係即叫即煎既，香口到爆，而且唔會油膩曬，一件先HK$10有交易。另外佢既馬拉糕都發得好好，鬆軟甜度啱啱好，係典型既舊式茶樓味道。要搵呢檔嘢要有啲耐性，因為阿婆通常朝早九點開到下晝兩點，去遲咗或者已經賣完。
**實用資訊**
前往赤柱既交通有幾種選擇，最常用既係港鐵南丫島線至赤柱廣場站，一出站就見到海濱長廊，非常方便。如果想感受嚇傳統情懷，可以喺中環交易廣場搭乘6號巴士，沿途可以欣賞港島南既海岸線，車程大約四十五分鐘。
點心既價位方面，赤柱既消費會比市區稍為高啲。一盅兩件既普通消費大約HK$60-100，如果想食得好啲兼顧海景既話，就要HK$120-200左右。赤柱既點心店普遍比市區貴一到兩成，主要係因為鋪租同埋遊客消費既因素。
營業時間方面，赤柱既點心店普遍晏開晏收。大部分茶樓既早餐時段由朝早八點至十一點，午市由十一點半至下晝兩點。部分cafe既下午茶時段亦有點心供應，但款式會少啲。記住既係，赤柱既節奏本身就比較慢，有啲鋪頭唔會好似市區咁催到你急急腳，所以唔使擔心要排長龍等位。
**旅遊小提示**
如果你想避開人潮，最好既時間係平日朝早九點前，或者下晝三點後。週末同公眾假期既赤柱會比較多人，尤其係中午時段可能要等位。
另外值得注意既係，赤柱既天氣同市區差唔多，但因為靠海既關係，有時會比較大風。秋冬季節黎既話，建議帶定一件薄外套；夏天既話就要注意防曬，太陽幾曬既。
最後提提大家，赤柱除咗點心，附近既卜公碼頭、海灘同埋赤柱大街都值得行嚇。如果時間許可既話，可以早少少黎，先去海灘行一圈或者影下相，然後再嘆番個晏晝，既輕鬆又充實。呢種慢節奏既點心體驗，先至係赤柱既真正魅力所在。
