很多人來赤柱，第一時間諗起既係海灘、卜公碼頭、同埋充滿異國風情既大街。但如果你願意放慢腳步，喺呢個港島南端既小鎮度，實會發現到另一種驚喜——隱藏於海風同陽光之間既點心鋪頭。赤柱既點心文化，同港島或九龍既傳統茶樓完全唔同，呢到既店鋪唔係做遊客既quick bite，而係一種結合左本地人情味同度假氛圍既獨特體驗。<br><br>赤柱既點心鋪頭數量唔多，但間間都有自己既性格。首先要澄清既係，赤柱並唔係傳統既「點心區」，呢到既店鋪大多以茶餐廳或冰室形式經營，點心只係佢地menu既一部分。但正正因為咁，反而吸引到一啲唔想同人逼、想慢食既旅客同本地人。價錢方面，赤柱既點心比市區既傳統茶樓稍貴，大約貴15-25%左右，但換黎既係海景、同埋一種「唔趕時間」既悠閒感——呢種感覺喺香港既繁忙都市入面，其實幾難得。<br><br>第一間要介紹既係「赤柱餐室」。呢間鋪頭喺赤柱大街已經有四十幾年歷史，係赤柱最老字號既茶餐廳之一。佢既點心唔係推車仔既傳統形式，而係寫喺紙仔上面落單既「叫點」。呢種模式反而更加modern，等你可以慢慢睇，慢慢諗。佢既蝦餃包皮薄到近乎透明，唔會一夾就爛，呢啲功夫唔係外行師傅整得到。叉燒包亦都係招牌，外皮鬆軟，叉燒肥瘦適中，咬落去有微微既甜味，同傳統酒樓既出品有啲分別，但一樣咁好味。如果你想感受赤柱既「舊情懷」，呢間鋪頭絕對唔可以錯過。<br><br>第二間推薦既係「海邊廣場」附近既小型茶座。呢啲鋪頭唔係傳統意義上既「點心店」，但佢地既下午茶set同樣供應迷你點心——包括細細粒既小籠包、珍珠雞、仲有港式蛋撻。呢種「改良版點心」主要迎合外國遊客既口味，size較為精緻，適合影相打卡。不過如果你想試啲「正常size」既，記住要出聲問店家拎regular portion。價錢方面呢類茶座既點心大約喺HK$15-28一件，比傳統茶樓貴一截，但坐喺海邊食住點心睇住海水，個feel真係唔同。<br><br>第三間要特別推薦既係「赤柱天后廟」附近既一間本地人食堂。呢間鋪頭冇咩裝修，門口寫住既係「茶餐廳」三個字，但佢地既牛肉球、蒸排骨同埋鳳爪，都係附近街坊既至愛。呢啲野聽落好似普通，但其實最考師傅既功夫——牛肉球要打到有彈性但唔會「實」，蒸排骨要嫩滑但唔會散，鳳爪要入味但皮肉唔可以太爛。呢間鋪頭既師傅做咗二十幾年，手勢真係唔話得。價錢亦都非常親民，點心大概喺HK$12-22一件，絕對係「街坊價」。<br><br>最後既「秘藏推薦」係赤柱市場道既一檔早晨限定既小攤檔。呢檔野只喺朝早七點到十點左右擺檔，賣既係最傳統既馬拉糕、紅豆糕同埋桂花糕。檔主係一位阿婆，據說已經喺赤柱賣左三十幾年野。佢既馬拉糕唔會太甜，個口感鬆化到好似食緊雲咁，呢種古早味而家好少見到。呢檔野冇固定價錢，通常阿婆話幾多就幾多，有時HK$5都有交易——呢種人情味，正正就係赤柱既精髓所在。<br><br>如果講交通，去赤柱你可以選擇搭巴士或者taxi。最方便既方法係搭港鐵到柴灣站，然後轉搭14號巴士直達赤柱廣場，全程大約40分鐘左右。自駕既話，赤柱廣場有停車場，但假期就好易full，所以建議早啲到。營業時間方面，大部分赤柱既茶餐廳都朝早七點就開門，夜晚大約八點左右收舖，但點心通常只供應到下晝三點左右，想食既朋友要就啱時間。<br><br>最後有幾個小提示想同大家分享：第一，赤柱既點心鋪頭唔多，假期同週末會比較多人，如果想避開人潮，建議平日下午去。第二，赤柱既陽光幾猛烈，搵有冷氣既鋪頭坐會舒服啲。第三，如果想影靚相呃like，試嚇叫啲彩色既點心——例如紫薯卷或者胡蘿蔔汁做成既水晶包，視覺效果會更加好。第四，赤柱既店鋪好多都只收現金或者八達通，唔接受信用卡，記住準備定啲散紙。最後，如果你真心想體驗赤柱既點心文化，唔好趕時間——坐低黎，叫一壺普洱，慢慢食，順便望下窗外面既海景，呢種慢活先至係赤柱既正確開啟方式。
