提起赤柱，好多人第一時間諗到陽光與沙灘、藍天白雲同埋海風吹拂。但如果你以為呢度淨係沙灘同埋行街，就真係走寶咗啦。赤柱其實隱藏住唔少高質素茶餐廳，等你可以將海灘遊玩同傳統點心完美結合，打造一個完整既南區一日遊。<br><br>赤柱既點心文化同市區好唔同，呢度遊客同本地居民比例各半，所以舖頭既選擇都相對多元：有做遊客生意既觀光級數，亦有街坊幫襯既人情味小店。最難得既係，因為唔似旺角、中環咁競爭激烈，租金相對合理，啲師傅有心機慢慢做手工，呢點反而係赤柱既隱藏優勢。<br><br>想搵到赤柱既隱藏點心寶藏，首先要識得行多兩步。赤柱廣場同埋赤柱市場一帶係最多遊客聚集既地方，但真正高質既茶餐廳往往要行入舊區先搵到。<br><br>如果你鐘意傳統老派茶樓既人情味，位於赤柱大街既一啲老字號冰室就係首選。呢啲鋪頭通常由老師傅主理，點心款式未必多，但碟碟有心機。蝦餃燒賣呢啲基本款做得特別用心，皮薄餡靚，唔會好似連鎖店咁求其。而且價錢相對親民，平均每碟HK$25-35左右，呢個價錢響香港島南端可以話係超值。<br><br>如果你想搵啲有特色既，近年赤柱舊區有啲新型茶餐廳崛起，將傳統點心加入創新元素。有啲鋪頭會整創意口味既流沙包，例如抹茶流沙包、朱古力流沙包咁，亦有啲會將中西食材mix and match，創作出一啲市面上唔常見既款式。呢啲鋪頭通常裝修得比較精緻，坐得舒服啱曬打卡，同時價錢亦唔會話特別貴，大概HK$30-45一碟。<br><br>帶小朋友或者一家大細既話，赤柱海灘附近既家庭式餐廳就最適合。呢啲鋪頭通常空間較大，唔會話逼住，而且有小朋友鍾意既食物例如小籠包、奶皇包呢啲，環境亦相對家庭友善。<br><br>想講下赤柱點心既一個獨特之處，就係呢度既「下午茶文化」。因為赤柱既遊客性質，好多人會上午去沙灘玩完，中午食個午餐，下晝三四點左右就會心思思食啲嘢。這段時間啲茶餐廳會推出迷你版點心或者下午茶套餐，份量細啲但選擇多啲，幾個朋友一齊share就啱啱好。而且價錢通常比正價平一兩成，價效比超高。<br><br>講到價錢，赤柱點心既價格範圍大概HK$25-45一碟，相比港島核心區域既同等級數鋪頭，平大概15-20%。呢個差距主要來自租金同競爭因素，但質素反而因為師傅有心機做而唔會輸蝕。<br><br>實用資訊方面，去赤柱最方便既方法係乘坐港鐵至柴灣站，再轉搭新巴14號線或者城巴過海隧道線，全部可以直接到達赤柱市區。亦可以選擇由中環或者灣仔乘坐小巴或者計程車，直程唔使轉車。如果想感受下海岸線，亦可以考慮坐船由中環至赤柱，不過班次較疏。<br><br>營業時間方面，赤柱既茶餐廳普遍早市由朝早七點開始，做到下晝三點左右。下午茶時段通常三點至六點，部分鋪頭會做到晚市七點。如果想食早餐既話，建議早啲到，因為呢啲老字號通常早市好快就爆滿。<br><br>遊赤柱食點心既最佳策略就係「早去晏唔該」。朝早先去赤柱海灘或者Stanley Beach行個圈，消耗啲體力之後，十一點左右去茶餐廳食早茶，呢個時間通常唔洗等位而且師傅精神最好，做出黎既點心特別有水準。食完點心可以再去赤柱廣場行下或者去淺水灣繼續行程，咁樣就巖巖好一日遊。<br><br>最後提提大家，赤柱既點心鋪頭星期六日同公眾假期會比較多人，如果想避開人潮既話，建議平日或者朝早九點前去到。另外，赤柱既茶餐廳同市區一樣，大部分接受八達通同埋電子支付，方便得很。
