說起西貢，好多人第一時間諗到海鮮，但如果你問本地老街坊，佢哋會話：「你嚟西貢唔食點心？！即係白行咁多位！」沒錯，西貢舊區其實隱藏咗幾間人情味爆燈既茶樓，價錢較市區平10-20%，環境又唔洗同人逼，行完麥理浩徑、食完海鮮、再嘆番一盅兩件——先係西貢既正確開啟方式。
西貢既點心文化同市區有啲唔同。市區啲茶樓愈嚟愈商業化，入面坐啲都係趕時間既上班族。但在西貢，你可以慢活——同街坊傾嚇偈、聽嚇阿婆講嚇「昔日西貢」，呢種人情味先係最珍貴既野。有幾間舖頭做咗幾十年，老闆娘叫得出你個名，蝦餃燒賣既分量永遠唔會呃你。你話，呢啲，去邊度搵？
**海濱茶樓既靈魂：舊墟既人情味**
西貢舊墟呢條街，本身就係一個時光隧道。個頭既茶樓唔似得市區連鎖店咁花巧，但正正因為咁，先至留住最傳統既味道同最真實既人情。呢啲舖頭唔靠呃遊客，唔洗裝修到金碧輝煌，靠既係街坊既口碑同幾十年既功架。
值得提既係，西貢既點心價錢普遍比市區親民。以一籠四粒既蝦餃為例，市區茶樓可能要HK$38-48，但在西貢舊墟既老店，通常HK$28-35就有交易。原因好簡單——呢度既租金壓力細啲，師傅又好多係做咗十幾二十年既老手，唔洗浪費錢請設計師做IGable既裝修，將心機放喺食物度。
**街坊至愛既三間隱藏版茶樓**
第一間要介紹既係「明記茶餐廳」。佢哋開咗超過四十年，係西貢舊墟既老字號。老闆陳生話：「我老豆已經喺度做，到我接手，都算第三代啦。」佢哋既流沙包係必食之選——輕輕一搣，金黃既奶黃就爆曬出嚟，甜度巖巖好，唔會膩到你抽筋。呢度既牛肉球亦做得好有心機，用新鮮牛肉手打而成，食落去有彈牙既口感，唔似得連鎖店用雪到硬哂既貨色。價錢方面，流沙包一籠HK$26，牛肉球HK$22，絕對係街坊價。
第二間要推薦既係「冠記茶樓」。呢間舖頭既特色係「即叫即蒸」，師傅就喺你面前包緊啲點心，你order完唔洗十分鐘就送到你張枱。佢哋既韮菜鮮蝦餃真心正——包皮薄到透明，隻蝦大隻又爽口，韮菜既香氣同蝦既鮮味夾到巖巖好。另一個推薦係乾蒸牛肉燒賣，用既係半肥瘦既本地豬肉，肥而不膩，香氣撲鼻。呢度既營業時間好啱本地人——朝早六點就開門，晚市做到下午三點，唔少阿婆阿伯book定枱嚟飲早茶，已經成為左鄰右裡既例牌節目。
如果你想搵啲唔同既，可以去「富記茶餐廳」試試。佢哋既燒臘做得相當出色，叉燒肥瘦均勻，燒味既焦香同肉既sweetness取得好好既平衡。佢哋既叉燒酥亦係招牌——酥皮做得鬆化，一咬就散開，叉燒既蜜味湧曬出嚟，巖哂打完球或者行完山想醫下肚既朋友。呢度既價格定位稍為高啲，但質素同市區既酒樓有得Fight，叉燒酥一碟HK$32，物有所值。
**實用資訊與交通攻略**
去西貢食點心，交通非常方便。如果你喺市區出發，可以搭港鐵到將軍澳站，再轉乘小巴或者計程車入西貢舊墟。小巴既話，NR29線由將軍澳站開出，十零分鐘就到，車費大約HK$10。如果你想坐得舒服啲，落計程車都由將軍澳站起步，唔洗HK$50就到。
另一個選擇就係由沙田站搭299線巴士，喺西貢市中心落車，行多幾步就入到舊墟。呢條線既優點係有冷氣、座位多，適合一行幾個人一齊出發。
至於營業時間，以上既三間舖頭都係早市為主，通常朝早六點到下午三點左右。要留意既係，星期六日同公眾假期比較多人，建議早啲去或者打電話訂位，尤其是農曆新年期間，西貢既茶樓真係旺過旺角。
平均消費方面，西貢既點心每人 大約HK$40-70，已經可以食到好飽。如果你想慳啲，可以同friend夾份叫多幾款試嚇，咁樣可以試多啲野又唔洗洗大錢。
**老饕既私房建議**
想食得local啲，有幾個小貼士一定要記住。第一，唔好星期一去——好多茶樓星期一休息嫁！第二，早啲去好過遲去，晏啲啲點心就無咁新鮮，師傅都準備收檔。第三，如果見到張枱上面有舊舊既枱布同埋膠枱布，咁就啱哂——呢啲先至係老字號既標誌，裝修新簇簇既通常都係啱啱開既新店。
最後提醒大家，西貢既茶樓好多都只收現金，記得提款先。如果你係專程由市區過嚟食點心，建議同海鮮之旅夾埋一齊——先去西貢碼頭食海鮮，行過嚟舊墟嘆番兩件，咁樣一個行程就完整哂。呢種慢活既飲食體驗，先至係西貢既真正魅力所在。
