西貢墟真係香港一個別樹一格既地方。好多遊客去西貢，都係為咗食海鮮，但係如果你問本地老街坊，西貢既精髓其實係「慢」。呢度冇港島既急促，冇九龍既逼夾，行到邊都聞到鹹鹹地既海水味，同埋茶樓傳來既點心香。
西貢既點心文化同市區好唔同。市區茶樓講快、講翻枱率，西貢既茶樓你坐低慢慢食，夾完一舊點心，望下窗外既海港，咪就係香港人講既「慢活」囉。
**呢到既點心有咩特別？**
西貢既點心有兩個最大特色。第一，呢度既師傅好多都做咗十幾二十年，手工比較傳統，唔會好似連鎖店咁樣樣都機器整。第二，因為西貢週末主要做本地人生意，價錢反而比市區遊客區仲親民，你諗下係銅鑼灣食碟蝦餃要幾多錢？過嚟西貢完全唔同既世界。
仲有一樣野好多人唔知，西貢既海鮮檔同點心店其實好有關係。有啲老字號既師傅會用當日既海鮮入饌整點心，譬如海膽蝦餃、帶子燒賣，呢啲係市區唔常見既創新口味。
**邊間茶樓抵食夾大件？**
**洪記海鮮酒家**就係西貢碼頭邊既老字號，開咗超過三十年。佢既叉燒包係必食之選，外皮鬆軟，叉燒肥瘦適中，一咬落去個汁就流出嚟，呢啲就係老師傅既功架。佢既牛肉球都幾出色，用既係本地黃牛肉，打到彈牙，唔會只得粉既口感。呢度既點心大約HK$15-30一件，兩個人食到你叫嘢都得。
如果你想試下海鮮mix點心，可以去**好嘢海鮮酒家**。呢間野既師傅會用當日既海鮮整創意點心，佢既帶子燒賣上面真係有一舊帶子，唔係得個樣。XO醬炒蘿蔔糕都幾有特色，蘿蔔糕煎到金黃，再同XO醬一齊炒，香口惹味。呢啲創意點心大約HK$20-35，貴少少但係值得試。
**東升茶餐廳**就隱藏係西貢墟既橫街入面，冇咩遊客知道，長期都係街坊幫襯。呢度既奶茶幾正，師傅衝既港式奶茶，茶味同奶味平衡得好好。點心方面，佢既鳳爪同排骨都蒸得好淋，調味啱啱好，唔會過鹹。最難得既係呢度既環境，好有舊時茶餐廳既味道，坐低食啲野，會有種時間慢咗既感覺。
想搵一個可以坐耐啲、睇住海景食既地方，可以去**滿記甜品**隔離既**海景茶樓**（編按：實際店名以現場為準）。佢既位置就係海傍，二樓望出去就係西貢港，Victoria港既景色雖然冇，但係有一種小鎮既悠閒。佢既流沙包幾正，流心既奶黃慢慢流出嚟，睇見都開心。呢度既價錢中等，大約HK$18-40一件，但係個環境真係加分。
最後一間想介紹既係**明記士多**既樓上餐廳。冇錯，佢係士多上面既一間小店，唔係傳統酒樓，但係啲點心非常有heart。佢既腸粉係即叫即拉既，唔係雪定再蒸既貨色。牛肉腸粉既牛肉片片都咁大舊，醬油撈埋一齊食，正呀。呢度既點心大約HK$12-25，講緊係即叫即製既手工點心黎，簡直係超抵。
**實用資訊**
前往西貢既方法有幾種，最常用既係港鐵彩虹站C2出口搭NR29專線小巴，或者係坑口站搭101M小巴，車程大約15-20分鐘。如果你係自駕，西貢有幾個停車場，但係週末好full，建議早啲到。
點心既人均消費大約HK$50-80如果你叫多幾樣，既可以去到HK$100左右。相比起市區既連鎖酒樓，西貢既點心反而更加抵食，因為呢度既租金冇咁貴，師傅既人工亦相對低啲，呢啲成本最後都反映係碟野到。
大部分茶樓既營業時間係晏晝開始，通常朝早七點到十一點都係做早餐生意，下午兩點就閂門左右。週末既話通常會早啲開，又晚啲閂，但係最好打電話問定。
**旅遊小提示**
如果你想避開人潮，最好平日去，或者朝早九點十點就到。星期六日既西貢墟真係幾多人，小巴可能要等幾班先上到。
仲有一樣野好多人唔知，西貢既海鮮同點心其實可以咁樣夾埋一齊食：先去海鮮檔買一兩樣時令海鮮，例如係瀨尿蝦或者海魚，然後拎去附近既酒樓加工，通常都會收返啲加工費，咁樣就 可以食到自己揀既海鮮，又有手工點心，一舉兩得。
最後提提你，西貢既店舖好多都只收現金或者八達通，唔接受信用卡，記得帶定啲散紙呀。
