講起西貢，多數人都會諗起海鮮、酒家、碼頭邊食海膽。但其實呢個東後花園裡面，收藏咗唔少本地人先知嘅點心鋪，唔洗同人逼又能食到有誠意嘅手工點心。今次就等我帶大家甩開旅客嗰套，探索嚇西貢社群裡面嘅真・點心世界。
西貢墟市本身就係一個好特別嘅存在——佢唔似市區咁樣有大型連鎖酒樓進駐，反而係以小型茶餐廳同屋邨茶樓為主。呢啲鋪頭主要做街坊生意，講究翻枱速度同埋價錢親民，啱啱好同海邊嗰啲遊客區酒家形成強烈對比。有老街坊講笑話：「呢度食點心，唔使過海，唔使等位，樓下轉角就有一間。」
呢種「落樓就食到」嘅便利性，正正就係西貢點心嘅核心競爭力。
**第一站：安利魚蛋粉麵**
如果你以為西貢只得海鮮同點心，就大錯特錯啦。安利喺西貢墟屹立多年，招牌唔係點心，而係佢哋嘅潮州粉麵。但老闆娘醒目，見街坊早茶需求大，近年開始供應簡單點心——蝦餃、燒賣、牛肉球呢啲基本款，款式唔多但件件係手作。
佢哋最特別之處係價錢：蝦餃一籠HK$18、燒賣HK$15，呢個價錢喺市區隨時要貴兩成。而且鋪頭細細，得十幾張枱，師傅就喺樓麵包緊，你食緊咩都睇得一清二楚。最適合唔想大魚大肉，只係想「醫肚」兼嘆番杯普洱茶嘅晨早鳥。
**第二站：咖啡王子茶餐廳**
呢間鋪頭個名夠曬「破格」——西貢都有café？但佢真係將港式茶餐廳同精品咖啡mix and match。裝修有啲似深水埗嗰啲文青冰室，牆上掛住舊西貢地圖，枱櫈都係木質為主。
佢哋嘅點心拼盤aily set幾受歡迎——一份有齊蝦餃、鳳爪、牛肉球同流沙包，兩個人分享巖巖好。重點係個流沙包，包皮鬆軟，奶黃流心夠曬爆，唔少街坊外賣返屋企都係為咗呢一味。下午三點後仲有「下午茶時段」優惠，加HK$12就有杯奶茶或者咖啡，呢個combination喺傳統茶樓真係搵唔到。
**第三站：建興茶餐廳**
建興喺西貢算係「老字號」之一，鋪面唔大，但係早市非常旺場。佢哋嘅點心有傳統根基——燒賣用豬肉加鮮蝦，唔似出面啲用Machine cut噉求其；牛肉球「執」得夠實又唔會「黴」，配上少許陳皮同香菜，非常提味。
不得不提佢哋嘅金牌叉燒酥，酥皮層次分明，叉燒肥瘦比例巖巖好，係師傅每日開檔前親手包製。呢啲咁嘅手工嘢，喺連鎖店已經買少見少。價錢方面，平均一籠HK$18-25，單點計仲平過市區大型酒樓。
**第四站：海傍街小食檔**
如果你肯行多幾步，離開主街範圍，西貢海傍街後面有幾檔「隱世」小食鋪。其中一檔阿婆檔，賣緊傳統砵仔糕同紅豆糕，唔使寫Menu，阿婆會問你想「甜啲定淡啲」。
呢啲唔係傳統意義上嘅「點心」，但正正就代表緊西貢社群飲食文化——唔係為咗打卡，而係「食開咁多年，慣咗呢味嘢」。一件砵仔糕HK$5，紅豆糕HK$4，呢種價錢，搵極都冇第二度。
**第五站：麥當勞道茶餐廳**
呢個名可能令你諗起香港島，但其實西貢真係有條街叫「麥當勞道」（Mcdonald's Road，係以前測量師命名），而呢間茶餐廳就以街名命名。
佢哋最出色係「腸粉」——布拉腸粉滑到爆，配上特製甜醬同埋花生醬，係坊間少見做法。早上九點前到還可以叫「早餐優惠」，一份腸粉加奶茶HK$28，簡直係佛心價。而且夥記態度好好，見你唔熟路會主動介紹「今日蝦餃幾新鮮」，呢種人情味就係社群店特有嘅優勢。
**實用資訊**
交通方面，最方便就係喺彩虹或者坑口搭小巴入西貢市中心，車程約15-20分鐘；亦可以喺將軍澳地鐵站轉巴士，一程就到。如果自己開車，西貢有兩個公眾停車場，但朝早繁忙時段full得好快，建議早啲到。
營業時間方面，上述茶餐廳普遍朝早6:30-7:00開門，落到3點左右就會收檔——呢啲都係做街坊早市生意，太晏去就唔好嘞。平均消費每人HK$30-60，已經可以食到好飽，絶對係「平靚正」定義。
**旅遊小提示**
記住三個關鍵詞：「早」、「行」、「傾」。早係指早啲起身，9點前到可以避開人龍；行係指行遠兩步，離開主街反而有驚喜；傾係指同夥記傾偈，佢哋會話你知今日咩點心係師傅特別落多啲料。
最後提提你，西貢點心鋪普遍cash only，記得準備定散紙。仲有就係，呢啲鋪頭星期三或者節日可能休息，去之前最好打電話問聲，避免摸門釘。
