旺角隱世點心:太子道西與花墟道之間的街坊味道地圖

講起旺角點心,多數人第一印象都係彌敦道上面對遊客既高分酒樓,或者波鞋街附近既連鎖品牌。但真正識嘆既本地老饕,都知喱啲全部呃遊客多啲。要搵到啱啱好味又唔使洗大錢既隱世點心,要走入太子道西同花墟道之間既舊區巷仔,先至搵到真正既街坊味道。

今次唔同其他攻略咁教你排長龍,而係帶你去幾間連點評網站都未必搵到既小店——呢啲就係旺角基層既日常點心,每日喂飽唔少街坊同埋本地大學生。

**第一站:添好運(深水埗店)——平價米芝蓮既真正意義**

好多人以為添好運得旺角一間,其實佢哋既發源地喱深水埗,搭一個站就到。呢間就係當年拎米芝蓮既創始店,雖然而家搬咗去南昌站附近,但價錢依然keep住 HK$30-50 就可以食到一碟點心,叉燒包依然係招牌,皮薄餡多,同其他連鎖完全唔同。呢間店既秘密就係——佢唔係做遊客生意,唔使呃裝修,唔使呃打卡,專注做好點心本身。

**第二站:劉記點心——太子道西既家庭式老店**

沿住太子道西行,過咗西洋菜南街,會見到一間冇乜裝修既小店,門口長期有幾個人等緊——呢間就係劉記。鋪面細細,冇冷氣,只有三張枱,但d點心全部係師傅清晨五點開始包既。蝦餃一粒一粒咁包,燒賣用返傳統既肥豬肉,唔似出面既雪藏貨。呢度既點心每碟 HK$22-35,唔使加一,最啱一個人去或者兩個人呃下。

老闆劉生以前係酒樓做點心部,做到退休,唔服老,開間小店繼續撈。佢唔怕得罪人直言:「大酒樓?我以前做嗰啲,客人話要快,我咪快囉,而家我自己做,客人話要好味,我咪慢慢嚟。」

**第三站:明記糖水——旺角既深夜點心奇蹟**

你冇睇錯,係糖水舖,但明記其實係少人知既隱世點心店。佢地夜晚八點先開門,一直做到凌晨兩點,專做夜鬼同埋做完兼職既大學生。佢地既牛肉球、鯪魚肉餅同埋牛肉腸,都係晚市即包,冇人同佢爭早市既點心師傅。

最估你唔到既係佢地既牛肉腸——米漿係自己磨既,牛肉又係自己剁既,同連鎖酒樓既雪藏腸粉完全兩個世界。呢啲野要夜晚先去試到,日頭去佢未必有。

**第四站:欽記粉麵——花墟道既街坊隱藏寶**

花墟道附近既欽記,門面舊過我阿爺,但d點心真係夠曬古早。呢度既鹹水角係正方形既——你冇睇錯,香港愈來愈少地方仲做正方形鹹水角,外皮炸到金黃酥脆,內裡既豬肉蝦米餡香到呢。

仲有佢地既麻蓉卷,唔係雪藏既,而係師傅自己炒既芝麻花生餡,一卷 HK$15,抵過連鎖酒樓貴一倍既質量。

**第五站:旺角街市三樓——本地人先知既隱藏茶樓**

最後一個壓軸位,真係要帶啲本地friend先去——旺角街市三樓。呢層原本係街市既管理處,後來改做熟食中心,有兩三檔做點心既檔口。

冇錯,佢唔係酒樓,冇裝修,冇冷氣,但d點心每碟 HK$18-25,魚翅包得 HK$12,叉燒包得 HK$10。啲阿姐全部係區內既街坊,手腳快,講野衰,但點心係真心好味。

呢啲檔口唔會出現喺任何攻略網站,因為佢唔做遊客生意,唔使做英文餐牌,但就係咁先至keep到呢個價錢。

**實用資訊**

交通方面:旺角站同太子站都可以到達以上既店,最方便既係太子站B出口出,沿太子道西行;而明記同欽記就需要喱旺角站行過去。

價錢方面:呢幾間店既點心每碟大約 HK$15-40,全部唔收加一,唔收茶介,最抵既應該係街市三樓既檔口,最貴既都唔會超過 HK$50。

營業時間:要留意添好運同劉記都係早市為主,通常清晨六點到下午兩點;明記就相反,晚市八點先開;街市三樓既檔口就朝七晚三。

**旅遊小提示**

如果你想避開遊客,呢度既攻略就係——朝早八點前到劉記,夜晚八點後到明記。星期三、四通常最少人,星期五、六做緊啲。

仲有最重要既一樣——呢啲小店既老闆唔係呃like既網紅,你唔好旨意佢笑曬口氹你,如果你態度衰啲,佢會串返你轉頭。但如果你客氣啲,問下佢d點心點樣整,佢會同你講到你明。呢啲先至係真正既街坊味道,唔係打卡呃like既米芝蓮可以比既。

常見問題

第一站:添好運(深水埗店)——平價米芝蓮既真正意義有哪些?

好多人以為添好運得旺角一間,其實佢哋既發源地喱深水埗,搭一個站就到。呢間就係當年拎米芝蓮既創始店,雖然而家搬咗去南昌站附近,但價錢依然keep住 HK$30-50 就可以食到一碟點心,叉燒包依然係招牌,皮薄餡多,同其他連鎖完全唔同。呢間店既秘密就係——佢唔係做遊客生意,唔使呃裝修,唔使呃打卡,專注做好點心本身。

第二站:劉記點心——太子道西既家庭式老店有哪些?

沿住太子道西行,過咗西洋菜南街,會見到一間冇乜裝修既小店,門口長期有幾個人等緊——呢間就係劉記。鋪面細細,冇冷氣,只有三張枱,但d點心全部係師傅清晨五點開始包既。蝦餃一粒一粒咁包,燒賣用返傳統既肥豬肉,唔似出面既雪藏貨。呢度既點心每碟 HK$22-35,唔使加一,最啱一個人去或者兩個人呃下。

第三站:明記糖水——旺角既深夜點心奇蹟是什麼?

你冇睇錯,係糖水舖,但明記其實係少人知既隱世點心店。佢地夜晚八點先開門,一直做到凌晨兩點,專做夜鬼同埋做完兼職既大學生。佢地既牛肉球、鯪魚肉餅同埋牛肉腸,都係晚市即包,冇人同佢爭早市既點心師傅。

第四站:欽記粉麵——花墟道既街坊隱藏寶是什麼?

花墟道附近既欽記,門面舊過我阿爺,但d點心真係夠曬古早。呢度既鹹水角係正方形既——你冇睇錯,香港愈來愈少地方仲做正方形鹹水角,外皮炸到金黃酥脆,內裡既豬肉蝦米餡香到呢。

第五站:旺角街市三樓——本地人先知既隱藏茶樓是什麼?

最後一個壓軸位,真係要帶啲本地friend先去——旺角街市三樓。呢層原本係街市既管理處,後來改做熟食中心,有兩三檔做點心既檔口。

關於實用資訊,有什麼需要了解的?

交通方面:旺角站同太子站都可以到達以上既店,最方便既係太子站B出口出,沿太子道西行;而明記同欽記就需要喱旺角站行過去。