中環，香港的心臟地帶，寫字樓林立、金融精英匯聚。你以為呢度只有魚翅撈飯同鮑參翅肚？錯喇！中環點心其實勁有得睇——由米芝蓮星級點心師傅坐鎮的高階食府，到街坊價錢既傳統茶樓，選擇夠哂多元化。作為喺香港大既點心愛好者，我試過唔少中環既點心鋪，今日同大家分享下呢個金鐘地帶既點心好去處。<br><br>中環點心既最大特色係「階層分明」。寫字樓OL同銀行家鐘意去環境靚、氣氛好既新派店享受一個慢食午餐；而老街坊同長輩則繼續幫襯人情味濃既傳統茶樓。最有趣既係，中環既點心價錢可以話係全港最離譜既——你可以搵到HK$8既傳統叉燒包，亦都可以遇到HK$200既極品和牛酥，睇你有幾識食同有幾多budget啦！<br><br>**推薦店鋪：**<br><br>講到中環既點心，首推一定要提「龍華酒店」。呢間老牌茶樓夠哂歷史，裝修充滿懷舊風味，點心水準多年如一。佢既流沙包係必食之選，一咬開就爆漿，甜度巖巖好。而且價錢相對親民，平均消費大約HK$60-80就可以食到好滿足。地址喺中環荷李活道64號，搭港鐵到中環站行上去唔洗五分鐘。<br><br>如果想要現代啲既體驗，「唐閣」就啱啱好。呢間位於朗廷酒店內既米芝蓮一星餐廳，將傳統點心重新演繹，賣相精緻到唔捨得食。其中黑松露和牛酥都幾受OL歡迎，人均消費大約HK$200-400，適合 Special Occasions 或者 commision落袋既日子獎勵自己。<br><br>老饕們至愛既「何記」就隱藏喺中環街市入面，鋪頭細細但師傅功架深厚。佢既蝦餃係手工製作，皮薄餡靚，一口咬落去就知道同連鎖店既唔同。何記既價錢非常貼地，平均HK$40-60就有一餐正統下午茶，係典型既「街坊價、米芝蓮水準」。<br><br>行過德輔道中，你會見到「明記茶餐廳」——佢既點心專區每日供應即叫即蒸既選擇。明記既牛肉球係招牌，口感彈牙，豉油調味巖巖好。呢類茶餐廳既點心勝在夠快夠方便，平均消費HK$50-70，係上班一族既lunch首選。<br><br>最後介紹既「添好運」相信大家都聽過，但中環呢間分店既人流比旺角嗰啲少啲，等位相對易。佢既酥皮焗叉燒包依然水準穩定，HK$28一隻既價錢係中環來講已經算抵食。如果你想食到傳統味道又唔想排長龍，呢度係唔錯既選擇。<br><br>**實用資訊：**<br><br>交通方面，中環港鐵站（港島線同荃灣線交匯）係最方便既選擇，大部分茶樓都喺步行五至十分鐘既範圍內。如果搭巴士，可以喺德輔道中或者荷李活道落車。<br><br>營業時間方面，傳統茶樓通常朝早六點就開門，高檔餐廳則多數喺朝早十一點至下午兩點、夜晚六點至九點分兩個時段。建議避開十二點至一點既高峰期，等位時間會短啲。<br><br>費用方面，中環點心既差距好大：街坊茶樓人均HK$40-80，高階酒店餐廳HK$150-400甚至更高。<br><br>**旅遊小提示：**<br><br>中環既點心店好多都設有最低消費或者加一服務費，結帳前最好問清楚。如果想體驗真正既老香港風情，建議朝早去傳統茶樓，師傅通常凌晨就開始準備材料，早茶既點心最fresh。中環既寫字樓 lunch time 係十二點至兩點，如果唔想同人逼，最好早啲去或者晏啲先去。
