香港仔點心尋味記:老社群的人情味與早晨時光

說起香港仔,唔少人第一印象都係避風塘嘅海鮮船、巨型海上餐廳,或者係黃昏時分嘅維港夜景。但係如果你問真正識食嘅老香港,香港仔嘅清晨,其實係另一個寶藏。呢度唔似中環咁多上班族逼爆,亦都唔似旺角咁遊客多,香港仔點心嘅精髓,就係一個「慢」字——你可以坐低慢慢飲茶,等師傅推住點心車出嚟,慢慢揀蝦餃燒賣,呢種節奏,先至係最傳統嘅香港早餐style。

香港仔位於香港島南端,本來就係一個充滿老香港風情嘅社群。呢度唔少街坊都係幾代人係度住,大家互相都認識,茶餐廳夥計同阿叔阿伯嘅關係,唔係一般遊客區可以體驗到。你可以見到夥計同熟客打牙骱,聽到阿叔話「今日啲叉燒包幾好味」,呢種人情味,先至係香港仔點心最難得嘅地方。

呢度點心嘅價格,都比中環呢啲商業區親民唔少。一般來講,一盅兩件大約係HK$30-50左右,三個人食到飽嘟嘟都係HK$100-150有交易。對於想食得舒適又唔想洗太多錢嘅人來講,香港仔絕對係一個好選擇。

咁多間茶餐廳,最值得推介嘅有以下幾間:

第一間要介紹嘅係「東大街祥興茶餐廳」。呢間已經係香港仔老字號,裝修睇落就知有歷史,但係啲點心水準一路保持得好穩定。佢嘅蝦餃🦐係招牌,皮薄餡大,一咬落去隻蝦仁好爽口,唔會得個皮包住冇嘢咁。燒賣都係即叫即蒸,呢啲嘢要趁熱食,一凍就大打折扣。呢間鋪嘅優勢係價錢親民,一家大細去食都唔會肉赤。

如果你想試啲特別嘢,可以去「香港仔中心」出面嘅「明記點心」。呢間鋪面積唔大,但係啲師傅係區內都好有名,佢哋嘅蘿蔔糕係手工切絲㗎,唔係機器攪咁求其,入口真係食到蘿蔔味同埋臘味香。另外佢哋嘅流沙包都係熱辣辣出爐,一扭開就爆漿,鍾意食甜點心嘅朋友一定要試。

第三間推薦「成記茶餐廳」,呢間就係近香港仔碼頭嗰邊,優勢係位置方便,如果你想食完早餐去避風塘或者坐船仔出海,行幾步就到。佢哋最出名係牛肉球同埋鱔魚腸粉,牛肉球夠曬彈牙,鱔魚腸粉個醬汁撈得好均勻,呢啲工夫嘢睇得出師傅有功架。如果係週末晏晝去,有時仲要等位,但係等嘅時候可以睇住夥計同街坊傾偈,都幾過癮。

仲有一間值得一試就係「老友記茶餐廳」,呢間鋪頭比較新派小小,但係佢哋Fusion得好成功。譬如佢哋有黑松露蝦餃,個賣相精緻咗好多,但係都keep到傳統味道。另外佢哋仲有創意點心譬如迷你金魚🐟咁嘅造型,呢啲打卡呃like一流,但係味道又唔會太差,適合年輕人或者想體驗新舊融合嘅朋友。

講到實用資訊,如果你由港島線過去,最方便就係係香港仔站落車,行過去東大街都係幾分鐘。如果你自己揸車或者搭計程車,香港仔中心有停車場,不過週末時間好full,建議早啲去。營業時間方面,大部分茶餐廳朝早6點就開門,通常晏晝2點左右就收檔,想食晏晝點心記得早啲。

最後有幾個小貼士想提醒大家:第一,香港仔啲茶餐廳好少接受訂位,尤其係週末,通常要現場排隊;第二,如果想避開人潮,最理想就係平日上午9點前到,咁樣夥計有時間慢慢介紹,佢哋都會同你傾多兩句;第三,香港仔啲點心唔似連鎖店咁標準化,每日款式可能會有少少唔同,建議問下夥計今日有咩係新鮮出爐;第四,如果食完仲有時間,可以行過去香港仔海濱公園散散步,睇下艘艘漁船,感受下呢個老社群慢節奏嘅生活style。

香港仔點心,唔係話啲嘢有好犀利或者幾矜貴,但係嗰種人情味、那份慢下來食早餐嘅體驗,先至係最難得。呢度唔使呃遊客,街坊幫襯咁多年,質素自然有保證。如果你想體驗真正香港仔老社群嘅早晨,不妨抽個時間去坐低,慢慢嘆返一盅兩件,你會發現,原來食點心都可以咁寫意。