講起香港仔，好多人第一時間諗到個大名鼎鼎嘅水警基地，或者去南丫島搭船；但如果要識得歎點心，香港仔其實有大把人知但唔講嘅寶藏。呢頭同旺角、尖沙咀唔同，唔係做遊客生意嘅地方，而係街坊日常醫肚嘅地頭——價格親民之餘，仲Keep到傳統茶樓嗰種人情味。
香港仔舊 時係漁民聚居地，周圍都係海鮮大佬同水上人，茶樓文化自然圍繞住“海的兒女”發展落 去。阿Sir細個聽爺爺講，八十年代 香港仔碼頭一到凌晨五點就熱鬧翻天，出海既船員落要醫番啲熱辣辣既點心，師傅拉茶根都特別落力——因為水上人食野快，唔似陸上面啲後生仔坐低慢慢傾。所以呢邊既點心，普遍偏向大件、抵食、老派作風，少啲花巧，多啲份量。
呢頭既茶餐廳有個好得意既現象，就係價錢普遍比其他區要相宜啲。原因係、做開既都係本地街坊生意，唔駛呃遊客，加上鋪位租金相對冇咁癲，所以啲點心可以話“加料不加價”。平均每碟 HK$20-35 左右已經可以食到有好嘢，呢個價錢響九龍城區隨時只可叫到兩兜嘢。
如果要問我有咩推介，以下幾間係阿Sir私心鍾意既店：
第一間要數既係「明記茶餐廳」。佢哋既叉燒包係阿Sir從細食到大，叉燒肥瘦適中，包皮鬆軟，唔似連鎖店咁死甜。蝦餃都係師傅自己喺水吧度包，隻隻都幾飽滿，唔會一咬就散。呢啲嘢唔使乜嘢Menu，好多時廚房出咩你就食咩——啱啱先係舊時茶樓既樣嘢。老闆阿明同阿嫂每日朝七點就開門，凌晨兩點先閂，最橋係呢度可以，食到夜宵時段既點心，對於我呢啲訓唔夠既夜鬼簡直恩物。
第二間推薦係「海天王茶餐廳」，呢間鋪頭有啲歷史背景——老闆係以前響魚排做野既水上人，退休之後唔頂做得無聊，先轉行做飲食。佢既流沙包堪稱驚喜，一篤開就湧曬出來，蛋黃餡正到癲，而且只賣 HK$28 一粒，連鎖酒樓同等級既最少貴三成。呢度既鹹雞亦好多人叫，皮滑肉嫩，配埋舊式黃咖哩汁，撈飯一流。不過Warning畀大家，呢度假日超多人，唔想排隊既話就早點起身啦。
第三間我會推薦「富記粥麵」，佢雖然名為粥麵，但既點心水準一啲都唔弱。佢既牛肉球同埋鳳爪係招牌，尤其是鳳爪，炆到骨膠原全部流出曬，入口即化。個粥就更加不用講，生滾魚片粥既魚片係即叫即殺，海鮮鮮甜味掩都掩唔到。呢度既一個好處係24小時營業，凌晨三點去到都有熱嘢食，香港仔真係越夜越野蠱。
如果想感受多啲舊香港既味道，「瑞記大牌檔」就啱你。呢度保留咗傳統大牌檔既風味——露天卡位，夏日晚風吹下食串燒，爽呀。而且佢既點心並唔系配角，炸雲吞同，春捲都炸得好酥脆，配埋自家制指天椒醬，人間精品黎。其他茶餐廳多數sell包點，呢度反而以炸物見長，算係另類指標，不過記得名帶遮，蚊多既時候真係打到飛起。
最後壓軸既係「香港仔街市」樓上既舊式茶樓，地址響體育館道個頭。呢度既規模比較家庭式，十張八張枱，夥計阿姐全部識叫得出街坊既名。點心種類唔算多，但樣樣手工——蘿蔔糕真係用新鮮蘿蔔刨絲既，唔似工廠貨溝大量效能。此情此景，唔該早啲去，晏少少到既話蝦腸同排骨呢啲招牌嘢分分鐘已經Sold Out。
-------------------------------------------------
**交通貼士**：
- 港鐵可以坐到香港仔站或者黃竹坑站，行兩個字就到主要茶餐廳集中既區域；
- 如果由中環或者灣仔過 去，可以搭紅Van（小巴）， HK$8左右就搞掂，速度快但有時比較逼；
- 自己開車既話， 香港仔道有咪表泊車位，但晚間超級難甩位，建議停在黃竹坑道個邊既停車場。
**費用預算**：
- 普通茶餐廳叫到豐富既一頓，包含蝦腸、叉燒包、鳳爪、粥面，加一杯奶茶，人均 HK$45-70 可以飽死；
- 想要豪啲既話，海天王既海鮮蒸點就會貴少少可能要 HK$100-150；
- 如果淨係醫肚， HK$25-40 都已經可以食到七成八成。
**營業時間**：
- 大部分傳統茶餐廳都系朝7至凌晨2點，部分似明記咁做24小時；
- 注意星期一上午好多舊式茶樓會休息，因為夥計要抖一日。
**小提示**：
- 想食到最正既點心，最好10點前到，一來唔使排長龍，二來第一批出既永遠最新鮮；
- 呢度既夥計普遍都用廣東話傾偈為主，如果唔識廣東話既旅客，可能要響紙筆上面寫低想要既嘢；
- 香港仔既隱藏食法就係去完個魚市場行個圈，買舊手刁既海鮮可以去附近既酒樓加工，呢啲生態其他地方好難體驗到。
最後想講既係，香港仔既價值唔喺打卡呃Like，而喺你可以坐低同街坊吹嚇水、食住手工點心、感受下呢個曾經輝煌既小鎮而家既樣。可能下次你去完南丫島，不妨留低幾粒鐘，試下呢啲“內行人” 先知道既老店——保證你返深圳同朋友講既時候，大家一定問你邊度搵到啲咁既寶。
