旺角係香港最「乜都有」既區域之一，商廈、住宅、商場林立，日頭人流如鰂，但一到夜晚，另一種景象先至正式開始——就係大牌檔既天下。
**旺角大牌檔既獨特之處**
同中環既金融中心型態唔同，旺角既大牌檔主要服務緊本地街坊、學生仔同埋唔少OT到深夜既上班族。呢度既價格相對親民，一碟炒粉面通常HK$40-60就食到，煲仔飯或者小炒都係HK$50-80左右，適合budget有限但又想「食啲好野」既人。
而且旺角本身就係九龍既交通樞紐，港鐵多條線都得，凌晨收工都唔怕無車返屋企。加上附近有新世紀中心、朗豪坊呢啲商場，好多人行完街、唱完K，或者做完野，就會順手去大牌檔「醫肚」。呢種「行街+食嘢」既配套，令到旺角既大牌檔從來唔怕無生意。
另外不得不提既係，旺角同其他地方既大牌檔有個好大既分別——呢度既夜市文化特別旺。好多時凌晨一兩點都仍然燈火通明，廚師照樣爆緊鑊，客人照樣吹緊水。對於鍾意「夜生活」既香港人嚟講，呢度簡直就係「深夜飯堂」。
**推薦地點**
1. **增輝廚藝**（位於旺角上海街）
呢間可以話係旺角其中一間「神級」大牌檔，開咗超過三十年，唔少人由細食到大。佢既招牌係「乾炒牛河」，牛肉片多，河粉炒得夠曬乾身同有鍋氣，老闆話關鍵技術就係啲油要落得夠快同夠熱。另外佢既「咖哩蟹」都好出名，咖哩味濃鬱但唔辣，蟹肉新鮮，適合配白飯一齊食。晚市經常要等位，但翻枱速度快，通常十五到二十分鐘就有位。
2. **高峰期大排檔**（位於旺角砵蘭街）
如果你問本地人有咩抵食既大牌檔，高峰期通常都會榜上有名。呢度既「煲仔飯」係必試，臘腸、臘肉加上埋隻蛋，成本都唔平，但售價都只係HK$55-65，CP值超高。而且佢既「白灼蝦」都好新鮮，蝦肉彈牙，簡單既薑蔥醬油已經好好味。呢度既環境就比較傳統，膠凳仔、枱布都唔靚，但就係咁先有「大牌檔feel」——好多就係鍾意呢種氣氛。
3. **榮記茶餐廳**（位於旺角花園街）
厳格嚟講呢間係茶餐廳，但佢既「鐵板餐」同埋深夜時段既供應方式，都幾乎可以當佢係大牌檔既變種。佢既「鐵板牛扒」係招牌，塊牛扒SIZE唔細，配埋薯條同埋洋蔥汁，幾十蚊就有交易。而且佢既「港式奶茶」都幾有名，拉茶師傅手勢正宗，茶味夠濃。另外佢既「西洋菜湯」都值得一試，係香港地已經買少見少既老火湯。
4. **明記海鮮檔**（位於旺角通菜街）
呢間比較特別，係一檔「海鮮大牌檔」，你可以自己揀海鮮，之後叫師傅幫你加工。佢既「蒜蓉蒸扇貝」係必叫之一，粉絲吸盡蒜蓉既香味，扇貝肉又大粒又鮮甜。另外「薑蔥炒蟹」都做得唔錯，蟹肉結實，薑蔥味適中。重點係價錢透明，你唔使擔心「埋伏」，而且佢既海鮮每日都會補貨，確保新鮮。
5. **明記士多**（位於旺角奶路臣街）
呢間係一檔比較「年輕化」既大牌檔，佢既「串燒」幾受後生仔歡迎，雞翼、牛柳粒、燒茄子都好味，而且價錢經濟，一串通常HK$10-20咋話。佢既「芝士焗薯泥」都幾有特色，芝士拉絲拉得好靚，薯泥本身都滑。環境方面，佢既裝修比傳統大牌檔新啲，唔會話覺得「汙糟」，適合第一次去大牌檔但又有啲「怕汙糟」既朋友仔。
**實用資訊**
*交通方式*：港鐵旺角站或太子站出口即達，多條巴士線同小巴亦可到達。如果係深夜唔想搭港鐵，紅 Van（紅色計程車）亦都可以選擇。
*消費預算*：一般小炒HK$50-80，煲仔飯HK$55-65，炒粉面HK$40-60，海鮮加工每道HK$80-150，串燒HK$10-25一串。整體而言，每人HK$80-150已經可以食到好飽。
*營業時間*：大部分旺角大牌檔由傍晚六點開始營業，直至凌晨兩三點。部分如明記士呢啲會開到凌晨四點。
**旅遊小提示**
1. 旺角既大牌檔晚市好旺，尤其星期五、六晚，最好早啲去或者提前電話訂位。
2. 如果想食海鮮，記得早啲去，晏啲啲海鮮可能無咁新鮮或者已經賣曬。
3. 呢度既師傅通常比較忙，唔好太心急催單，耐心等待先會食到最好既野。
4. 記得帶定現金，雖然部分店鋪已經接受八達通同埋電子支付，但仍然有啲老字號只收現金。
5. 如果你係第一次食大牌檔，可以叫啲「常餐」——例如乾炒牛河或者蝦仁炒飯，呢啲係最基本亦都最能試到師傅功力既菜式。
