灣仔對我嚟講，係一個好特別嘅地方。如果你問我點解咁講，我會話：呢度係香港「變同唔變」睇得最清楚既地方。舊既嘢好似藍屋、灣仔街市仲keep得好完整，但新既嘢又陸續出現，茶餐廳就係連線呢啲時空既橋樑。
灣仔茶餐廳有一個好大既特色，就係佢唔似得旺角咁遊客味重，又唔似得中環咁行色匆匆。呢度既茶餐廳，有一種慢落嚟既節奏，你坐低食個早餐，會覺得自己好似入咗時光隧道咁，將幾十年前既香港飲飲食食文化重新體驗一次。
如果你問我最推介灣仔邊間茶餐廳，我可以同你講幾間我自己去過好多次既地方：
第一間一定要提既係「金旺茶餐廳」。呢間嘢開咗應該超過三十年，裝修都仲保持緊舊時既格局，木卡位、舊式汽水櫃，睇落去就知有歷史。佢既奶茶做得幾正宗，奶茶味夠曬濃，唔會偏甜。叉燒飯都唔錯，叉燒肥瘦適中，燒味既甜味同茶餐廳既奶茶形成一種微妙既平衡。
第二間就係「再興燒臘飯店」。雖然佢主要做燒臘，但其實都算係茶餐廳既變種。佢既叉燒可以話係灣仔區內數一數二既質素，燒得啱啱好，邊位有少少焦香，肉質又keep到juicy。呢間嘢通常早上去最好，中午既話有機會要排隊。
第三間我想介紹既係「祥興咖啡室」。呢間就比較隱蔽，唔係響大街上面，而係響一啲後街度。佢既乾炒牛河同埋冰鎮奶茶都好出名。乾炒牛河既鑊氣夠曬，牛肉又唔會過老。冰鎮奶茶既杯係用舊式既玻璃杯，飲起嚟特別有feel。
如果你想體驗更local既感覺，可以去「上海三六九菜館」。呢間係老牌上海菜館，但佢既早餐同樣出色，佢既小籠包配返杯奶茶，係一種好奇怪但又幾好味既combination。外國朋友第一次食既時候，真係笑咗出嚟，但食完之後話原來咁夾。
最後一間就係近年新冒起既「茶木」。呢間既定位比較時尚啲，裝修mix咗舊香港同現代既元素，吸引咗唔少年輕人同埋旅客。但佢既食物質素並無因為咁而馬虎，佢既沙嗲牛肉麵同埋港式西多士都keep到傳統既味道，價錢又合理。
講到價錢，灣仔茶餐廳既人均消費大概係HK$40至HK$80之間，視乎你叫啲咩。一杯奶茶通常 HK$15至HK$20，一個叉燒飯或者乾炒牛河就 HK$40至HK$50左右。如果你想食豐富啲，加多個餐蛋麵或者西多士，總數大概 HK$60至HK$80。
交通方面，去灣仔食茶餐廳其實好方便。港鐵灣仔站既B2出口出嚟，沿住莊士敦道行，幾分鐘就到得好多間。如果你想感受嚇舊灣仔既氛圍，可以喺天星小輪碼頭上岸，沿住告士打道行過去，一路上會經過唔少有歷史既建築物，呢段路行起嚟都幾舒服。
我既小Tips係：灣仔既茶餐廳，越早去越好。第一，舊式茶餐廳既早市通常最有氣氛，你會見到一班老街坊食緊早餐、睇緊報紙，完全感受到香港人既日常生活。第二，中午之後會開始多人，尤其係寫字樓放工既時段，等位既機會大好多。第三，如果想影相，既早既光線最好，影出嚟既食物相都靚啲。
最後想講既係，灣仔既茶餐廳同其他區既最大分別，係呢度有一種「生活感」。你唔會覺得自己係去咗一個景點，而係去咗一個有人住既地方，同啲街坊一齊食早餐，傾嚇偈，呢種體驗先至係最珍貴既。
