說到尖沙咀，好多人第一印象就係海港城、星光大道、係遊客天堂嚟㗎。但係如果你問我一間真正值得推介既茶餐廳，我會話：「遊客去既嗰啲，商舖就已經九成九呃你㗎啦。」今日我帶你哋行入條道理會既後街，搵啲街坊先至知既茶餐廳。<br><br>尖沙咀俾人既印象就係高檔消費，但係實際上，喺呢區做街坊生意既茶餐廳一啲都唔貴。呢度既茶餐廳有個特色，就係佢哋唔係做遊客生意，係做local既。所以佢哋既價格反而比較親民，通常HK$35-55就可以食到一個既飽又好味既套餐。<br><br>如果你想食啲有歷史既，喺厚福街同埋加連威老道一帶，有幾間開咗幾十年既老字號。呢啲舖頭唔單止食物有水準，而且係見證住尖沙咀既變遷。<br><br>第一間要介紹既係「生記茶餐廳」。呢間舖喺金巴利道後面，已經開咗超過四十年，舊時叫做冰室，後來先改成茶餐廳。佢既奶茶係傳統做法，用茶葉慢慢焗出嚟，唔會溝淡奶，飲落茶味夠濃鬱。最正既係佢既叉蛋飯，蛋係即叫即煎既太陽蛋，叉燒肥瘦適中，撈埋一齊食簡直係人間美味。呢度既夥計都係做咗好多年既老街坊，會同熟客傾嚇偈，問嚇你「今日食咩呀？」咁樣，好有人情味。<br><br>第二間就係「明記茶餐廳」，喺堪富利士道度，唔係旺既大街，但係附近既上班族冇一個唔識佢。呢間既招牌係沙嗲牛肉公仔麵，沙嗲汁夠濃，牛肉片大片又有咬口，公仔麵煮得啱啱好，唔會太軟亦唔會太硬。佢既烘底多士亦整得好，烘得金黃酥脆，搽埋牛油就正啦。呢度既價格相當親民，一個常餐連嘢飲都係HK$40有找，難怪每日中午都爆棚。<br><br>如果你想食早餐既話，唔好錯過「潮汕粉麵店」。雖然佢既名叫粉麵店，但其實佢既早餐一樣咁出色。佢既潮汕粥熬得好綿滑，配埋炸兩或者油炸鬼，一流。呢間既老闆係潮汕人，所以啲食物特別有家鄉味道。佢既牛肉丸河係招牌中之招牌，牛丸係手打既，食落彈牙，河粉又薄又滑，湯底清甜，絕對唔係hea你嗰啲。<br><br>最後想介紹既係「嘉芬咖啡室」，呢間比較新式，但係裝修仲保持住舊冰室既風格，牆上有舊香港既相片，電視機永遠播住新聞。佢既西多士同其他茶餐廳唔同，佢既西多士係用厚片方包整既，炸得金黃但係唔油，搽埋花生醬同牛油，簡直係回味既味道。呢度既奶茶水準亦相當穩定，茶膽夠曬濃。<br><br>講到呢度，可能有人會問：「尖沙咀茶餐廳同其他區既 有咩唔同？」我會話，尖沙咀既茶餐廳特別之處在於佢哋既多元性。呢度有傳統既老字號，亦有新派既café style，總有一間啱你口味。而且因為呢區既租金貴，能夠生存落嚟既茶餐廳都有兩把刷子，唔係靠呃遊客，係靠真材實料留住客人。<br><br>如果嘅既行程係去尖沙咀shopping或者睇維港夜景既話，我建議你可以抽少少時間去試嚇呢啲local既茶餐廳。佢哋唔單止食物好味，仲可以感受到真正既香港生活文化。記住，最靚既風景唔係維港，而係呢啲充滿人情味既小店。<br><br>交通方面，最方便既係搭港鐵到尖沙咀站或者尖東站，之後步行入去我上面推薦既幾間舖頭都係五到十分鐘既路程。如果你想體驗嚇渡輪既話，亦可以搭天星小輪到尖沙咀碼頭，行過少少就到。<br><br>至於費用呢，呢啲茶餐廳既消費同其他區差唔多，一個早餐或者常餐既價錢大概係HK$30-45，加埋飲品都係HK$45-60左右。比起尖沙咀既高檔餐廳，平咗起碼一半，但係味道同人情味絕對唔輸蝕。<br><br>最後有幾點提提大家：呢啲老字號茶餐廳通常早早就開門，但係晏啲啲會關門休息，所以想試既話要早啲去。仲有就係呢啲舖頭好多時唔收信用卡，最好準備定現金。最後就係，如果見到啲夥計態度「黑口黑麵」，千祈唔好誤會，佢哋唔係唔鍾意你，係對所有人都係咁忙，呢啲就係香港茶餐廳既特色嚟㗎。
