赤柱同其他地方嘅茶餐廳好唔同，唔係旺角嗰種逼到瘋、日日趕住翻工食晏嘅節奏。呢個香港島最南端嘅小鎮，自帶一種放假嘅氣質——你問本地人「去赤柱食嘢？」，佢哋會話「哦，消費嚇。」所以呢度嘅茶餐廳唔單止係醫肚嘅地方，仲係一個可以坐低慢慢吹水、望住海嘆茶嘅生活空間。
赤柱 historically 係英軍基地，所以呢度唔似 традиционные 舊區咁樣係「街坊食堂」。呢度嘅茶餐廳混合咗本地街坊文化同埋外籍人士嘅 lifestyle，形成一種幾獨特嘅氛圍——你可以見到阿婆叫緊奶茶，同時亦都有外國遊客食緊黯然銷魂叉蛋飯。呢種混搭，就係 Stanley 茶餐廳最大嘅特色。
**赤柱茶餐廳有咩咁特別？**
第一樣要講嘅係「海景」。香港大部份茶餐廳都係鋪頭仔，唔會有咩景觀。但赤柱有幾間茶餐廳直頭開喺海邊或者行兩步就到海灘，食晏之餘望住維港對面或者赤柱正灘，呢個體驗喺香港其他區真係搵唔到。第二樣係「節奏」。呢度嘅茶餐廳普遍唔會趕客，佢哋唔會話「先生食完未啊」，你坐一個下午都冇問題——反正周圍都係放假嘅人，冇人趕時間。第三樣就係「價錢」。赤柱向來比市區貴少少，呢啲茶餐廳已經唔係傳統意義上嘅「平民食堂」，但話時話，都未去到維多利亞港對面嗰啲商場餐廳咁離譜。
**赤柱茶餐廳推薦**
**美利樓海傍茶記**——呢間鋪頭嘅位置真係無得輸，就喺赤柱海灘入口隔籬，露天位直望正灘。通常晏晝時間最多人，但如果你想搵個位睇日落，最好晏啲或者 early evening 去。佢哋嘅奶茶係傳統港式，味道濃鬱但唔會苦；食物方面，叉蛋飯係 basic 但做得認真，蛋係流心嗰隻，叉燒有咬口。呢度最大嘅問題係週末真係好多人，要 accept 等位呢樣嘢。Average消費大約 HK$60-80，唔算貴，但如果你叫埋汽水同甜品都可能去到 HK$100。
**赤柱大街老字號冰室**——呢間嘢有啲歷史，裝修仲保持緊六七十年代冰室嘅感覺，唔似新式茶餐廳咁現代化。佢哋最出名係「舊式烘底」——多士底烘到金黃香脆，搽埋厚厚牛油，咬落去係脆卜卜咁。奶茶亦都係用茶膽沖，據說師傅已經做咗三十年。呢間鋪頭唔大，得十零個位，但就因為咁，先至有一種人情味——你坐低就會同隔籬枱傾計，呢啲喺連鎖店永遠唔會發生。地址喺赤柱大街尾段，唔難搵。消費大約 HK$50-70 左右，抵食。
**海濱西餐廳式茶餐廳**——你冇睇錯，赤柱有啲茶餐廳會融合埋西式元素。例如有間叫「Stanley's Bistro」咁嘅名，佢嘅 menu 有傳統港式，亦都有意粉、漢堡呢啲西餐。呢種「半唐番」作風其實好 Stanley——因為呢度多外國人，要照顧佢哋口味，但又唔想完全放棄港式底蘊。佢哋嘅「港式義大利粉」幾特別，用港式醬汁但意粉質地，話曬就冇咁滯。呢種混合文化喺其他地方好難搵到。消費約 HK$80-120，略貴但可以接受。
**沙灘旁邊隱世茶檔**——如果你肯行多兩步，可以搵到一啲唔係喺大街上面嘅茶檔。呢啲鋪頭通常冇咩裝修，膠凳仔搭枱，但就正正係最地道嗰種。有時會見到本地阿叔響度食緊公仔麵、搞緊一罐啤酒，咁就先至係真正嘅「街坊味道」啦。呢啲鋪頭通常冇英文餐牌，亦都可能冇八達通得交現金，但就係有種「來到呢個小鎮，先至搵到」嘅感覺。消費 HK$40-60，呢個先至係真正嘅 budget 之選。
**卜公碼頭附近茶座**——呢間嘢位置就腳，就喺碼頭旁邊，行完赤柱市集可以順便去坐低。佢哋嘅特飲幾有創意，例如「檸檬利賓納」或者「楊枝甘露」呢啲，但同時都有最傳統絲襪奶茶。如果你想避開人流高峰，建議平日上午去，會安靜好多，可以靜靜地睇住艘艘船仔駛過。消費 HK$55-90，風景靚所以略貴啲啫。
**實用資訊**
赤柱位於香港島南端，最方便嘅方法係搭港鐵到柴灣站，然後轉搭城巴 14 號線，直達赤柱廣場，全程大約 40 分鐘。另一個選擇係中環交易廣場搭 6 號線，會經過淺水灣，風景唔錯但車程耐啲。如果你想自駕，赤柱有兩個停車場，但假期一位難求，最好早啲到。
茶餐廳嘅營業時間普遍朝早 7 點到夜晚 9 點左右，但唔同鋪頭有唔同，建議去之前電話問聲。部分鋪頭星期一休息，呢個都要留意。平均消費大約 HK$50-100，視乎你叫啲咩。
**旅遊小提示**
赤柱茶餐廳最大嘅問題係假期同週末真係好多人，如果你想 enjoy 返個安靜環境，最好就係平日晏晝或者朝早去。呢啲鋪頭通常唔接受訂位，等位係常態，唔好抱住太大期望。
另外，赤柱比市區太陽好多，唔好低估咗——如果你坐露天位，千祈要做好防曬，帶定太陽眼鏡同防曬液。
最後提一提，赤柱唔係得茶餐廳，附近仲有美利樓、卜公碼頭、赤柱市集可以行，但食嘢先至係重點。如果你時間有限又想樣樣試啱啱，最理想係晏晝先去茶餐廳食晏，然後周圍行下，黃昏前再去第二度食嘢——咁樣一日就可以試勻幾間啦。
