赤柱茶餐廳:後街巷弄裡的街坊味與異國風情

赤柱除咗正灘同美利樓,其實真正嘅好嘢係喺後街到。作為一個喺香港島最南端既小鎮,赤柱曾經係英軍基地,呢幾十年慢慢轉型,但至今仍然保留住一份獨有既慢節奏同埋多元文化mix既氛圍。如果你真係想食到有水準既茶餐廳,唔好淨係跟住遊客方向牌行,拐入後街既橫街窄巷,先至搵到真正既街坊味。

赤柱既茶餐廳有個好有趣既現象,就係佢哋唔會刻意裝修到你好見得人,但係價錢就實惠到你唔信。一般來講,一個常餐或者粉麵都係HK$35-50左右,仲要份量唔少。呢啲鋪頭做既係街坊生意,唔靠遊客,所以質素反而更加穩定。

喺赤柱大街同卜公碼頭之間既一帶,有幾間後街茶餐廳真係值得專程去試嚇。第一間要介紹既係「舊市場茶餐廳」,呢間鋪頭原本係赤柱舊街市既檔口,後來改成茶餐廳,但係到今日仍然保持住舊式既格局——卡位係膠板枱面,牆上既價錢牌仲係手寫既。佢既奶茶水準幾好,茶味夠濃而且奶味平衡,菠蘿包都係每日新鮮出爐,HK$8一件,抵食。

第二間就係碼頭附近既「海風茶餐廳」,呢間鋪頭個名真係改得啱,就係因為佢地理位置夠近海邊,夏天坐喺出面既露天位,真係可以一路吹住海風一路食嘢。佢既招牌係沙爹牛肉出前一丁,沙爹醬係師傅自己調既,唔會死鹹,牛肉都幾大片咁。呢個喺旅遊區嚟講,HK$48已經算係合理價錢。

如果你想試啲唔同既,赤柱後街有間「印尼茶餐廳」就好值得關注。呢間鋪頭既老闆娘係印尼華僑,佢既咖哩系列真係同其他茶餐廳唔同——咖哩椰香味特別重,但係又唔會蓋過食材本身既味道。佢既咖哩牛腩飯仲要配埋自家製既印尼蝦片,係出面唔常見既combination。呢啲咁既跨文化融合,正正就反映咗赤柱既獨特歷史背景。

最後想介紹既係「山仔喉茶餐廳」,呢間鋪頭喺赤柱警署附近,係一間真正既老字號。佢既叉燒係每日自己燒既,唔係外判貨色,所以你可以食到叉燒既蜜味同埋燒烤既焦香。佢既黯然銷魂飯其實就係叉燒飯加隻太陽蛋,但係就因為叉燒既質素高,所以整體既satisfying程度高咗唔少。

去赤柱食茶餐廳,最好既時間係晏晝12點到2點之間,啱啱撞正放飯時間,你可以睇到啲local阿伯同師奶都係咁樣去幫襯,呢個就係最好既品質證明。

交通方面,如果你由港島區過去,最方便既方法係搭城巴260或者新巴14,直達赤柱廣場。如果想寫意啲,可以搭港鐵到中環站,然後去交易廣場搭渡輪到赤柱卜公碼頭,船程大約35分鐘,兼且可以欣賞嚇維港既景色,週末去嘅話當睇風景都抵返個票價。

一個小提示:赤柱既茶餐廳 generally都唔接受訂位,尤其係週末 lunch time可能要等一陣。但係等位既時候可以行嚇附近既街市檔,順便感受嚇呢個小鎮既生活氣息。記住,越係表面睇起嚟唔起眼既鋪頭,往往越有可能係臥虎藏龍。