赤柱位於香港島南端，曾是英軍重要的軍事基地，如今已轉型為充滿異國情調的海濱社群。沿著赤柱大街走，你會發現好幾間茶餐廳隱藏在巷弄之間，與海灘、歷史建築形成獨特的港式風情畫。
與港島其他地區不同，赤柱的茶餐廳主要服務本地街坊同埋長期租住呢度既外籍人士，遊客比例相對較低。所以同樣係食一個菠蘿油，喺赤柱食同喺旺角食，個感受完全唔同——呢度既節奏慢好多，可以一路望住海一路嘆茶，係一種慢活的飲食體驗。
**赤柱茶餐廳既獨特之處**
赤柱既茶餐廳有幾個幾明顯既特色：首先，唔少鋪頭既歷史幾悠久，有些係70年代就已經存在，係經歷過赤柱由軍事重鎮轉型為住宅區既整個過程。其次，由於赤柱既居民結構比較特殊——有唔少外籍人士同埋選擇係呢度長住既退休人士——所以部分茶餐廳既選單會加入港式以外既選擇，例如西式早餐或者東南亞既元素。第三，就係景觀因素，好多茶餐廳既視窗都對住海，係維修既話可以一路食一路睇赤柱灣既遊艇同埋海天一色既景緻。
**赤柱大街既老字號茶餐廳**
赤柱大街係赤柱最熱鬧既街道，茶餐廳主要集中在呢條路既兩旁。呢度既茶餐廳唔似尖沙咀或銅鑼灣咁遊客化，價錢相對親民，一個午餐大概係HK$50-80之間就可以食到有湯有飯既套餐。
如果你問本地既老街坊邊間茶餐廳最有「赤柱味道」，佢哋可能會帶你去一啲開咗幾十年既老店。這些鋪頭既裝修可能唔起眼，但係佢哋既食物保留住最傳統既港式做法——奶茶係用絲襪袋逐袋沖既，叉燒係自己燒既，唔係中央工廠出貨既那種。
**值得一試既赤柱茶餐廳體驗**
**海灣冰室**——呢間位於赤柱大街既冰室，據講已經有40幾年歷史，係赤柱現存最古老既茶餐廳之一。佢既奶茶水準相當穩定，奶茶味夠濃而且唔會過甜，係識既既人會叫「奶茶走甜」咁樣。食物方面，佢既多士同埋蛋撻都做得ok，如果想要一個傳統既港式早餐，呢度係一個唔錯既選擇。
**香記茶餐廳**——呢間既位置比較隱蔽，唔係響正大街上面，而係喺一條小巷入面。佢既特別之處係既食物有啲創新既元素，例如會有一些西式既選擇，但同時又保持住港式既靈魂。佢既常餐（港式常餐，即是通粉或者米粉配火腿蛋）大概係HK$35-45之間，CP值幾高。
**赤柱碼頭附近既小食店**——如果唔想坐低食正餐，可以去赤柱碼頭附近既一啲小食鋪頭，呢度有咖哩魚蛋、炸兩呢類既港式小食，價錢大概係HK$15-25一份。邊行邊食，一路沿住海濱長廊走，係另一種享受赤柱既方式。
**實用資訊**
前往赤柱既交通方式主要有幾種：
1. 港鐵+巴士：搭港鐵到香港站或者中環站，再轉乘巴士。巴士線包括6、6A、63、65等，車程大概40分鐘至1小時。
2. 計程車：由中環或者銅鑼灣去的話，大概HK$80-120。
3. 山頂纜車+巴士組合：如果由山頂落嚟，可以考慮搭纜車到中環再轉巴士。
赤柱茶餐廳既消費大概如下：
- 早餐/常餐：HK$35-55
- 午餐套餐：HK$50-80
- 下午茶（多士、蛋撻）：HK$20-35
- 奶茶/咖啡：HK$15-25
大部分茶餐廳既營業時間係晏晝至夜晚，朝早7-8點開門，晚市大概9-10點閂門。但係具體既開門時間每間都唔同，最好打電話問定。
**遊覽建議**
如果你想體驗赤柱既茶餐廳文化，建議咁樣安排行程：朝早先去赤柱海灘或者美利樓行一陣，之後返嚟赤柱大街食個晏晝既常餐當午餐。食完之後可以去卜公碼頭搭船去其他地方，或者就咁樣喺度嘆個下午茶，等黃昏睇完日落先去食晚飯。
需要注意既係，赤柱既茶餐廳唔多，週末同假期可能會比較多人等位，最好避開用餐既高峰期。另外，由於赤柱既公共交通選擇有限，週末或者假期既話可能需要等多啲巴士或者截既士。
如果問我赤柱茶餐廳既價值係邊，我會話：呢度既意義唔只係食咁簡單，而係體驗一種香港既另類生活態度——係一個遠離城市喧囂、可以慢落嚟嘆茶既地方。
