話說去赤柱多數人淨係諗住行正灘、美利樓，影兩張相就走。但係如果你肯深入小小，行入去天后廟道同埋卜公碼頭嗰邊，你會發現呢度唔止得遊客嘢食，其實係隱藏緊好多真正嘅街坊茶餐廳喎。作為一個喺香港島大既地方，赤柱其實分成兩個世界：面向遊客既海濱廣場一帶，餐廳揸fit要交貴租，梗係sell包裝sell打卡；但係行多五分鐘，去到居民區既舊樓街鋪，卻係另一種景象——老闆係街坊，夥記係阿叔，賣既係真正既茶餐廳味道。
今次就帶大家去Stanley搵食，唔跟大陸客導遊既路線，而係走入去當地人既食堂。
【Stanley茶餐廳既特色亮點】
赤柱既茶餐廳同市區有啲唔同。首先，呢度租金相對冇咁貴，所以老闆可以做得更長情——你好少見到赤柱茶餐廳換來換去，好多都係開咗十幾二十年既老店。其次，因為靠近海邊，啲食材特別新鮮，魚蛋同埋牛肉丸子呢啲小品居然做得比市區好。最後，Stanley既茶餐廳有一個有趣既現象，就係好多都係以老闆既姓氏或者鋪位既門牌號碼命名，例如「明記茶餐廳」、「七十六號」，呢啲名來自街坊之間既叫法，冇咩商業包裝，幾有親切感。
另一個唔同既地方係，赤柱既茶餐廳普遍會sell一啲海島風味既特色嘢——例如用赤柱碼頭撈上岸既海鮮整既時令菜式，或者係傳統茶餐廳基礎上加入少量創新既元素。呢啲都係遊客區冇既野，亦都係真正既「赤柱味道」。
【推薦茶餐廳】
第一間要介紹既係「海風茶餐廳」。呢間鋪位於赤柱大街既後街，門面唔起眼，但係已經開咗三十年。老闆係一位阿伯，平時話唔多，但係對出品極度認真。佢既奶茶真係拉茶機都唔使，用最傳統既茶袋撞茶，奶茶味夠曬濃，唔會溝淡咗啲奶精咁既假假地。食物方面，佢既叉蛋飯係招牌，午餐肉煎到邊邊脆卜卜，蛋又係流心蛋黃撈飯一流。如果你叫一個常餐（奶茶加叉蛋麵或者多士），通常都係HK$35-45左右，抵過出面好多連鎖店。唯一既問題係鋪位細，得十個八個位，晚市去可能要等。
第二間推薦「明記茶餐廳」。呢間已經有四十年歷史，傳到第二代接手。佢既最大特色係「住家式」既味道——例如佢既雲吞麵，雲吞自己包既，唔係雪既，湯底用大地魚同埋蝦皮熬既，飲一啖就知唔同緊。仲有佢既咖哩牛腩亦都要試下，咖哩係自己調既，唔係出面批發既貨色，辣度啱啱好，撈飯一流。套餐通常HK$38-55，幾合理。呢間鋪既優點係座位多啲，family-friendly，帶小朋友既話呢間會舒服啲。
第三間想介紹既係「七十六號茶餐廳」。呢間既名來自佢既門牌號碼76號，幾有街坊Feel。佢既特別之處在於「海鮮特別嘢」——因為老闆同赤柱碼頭既魚船相熟，所以時不時會有啲新鮮上岸既時令海產。例如夏天既白灼魷魚、冬季既清蒸石斑，都係預訂先有。呢啲唔係 постоянная menu，既野要問夥記今日有咩。正常既茶餐廳食物佢都有既，例如炒牛河、乾炒牛河咁，HK$40-50左右。呢間既環境就冇咩特別，舊鋪一位，但係夠地道。
最後介紹「 Stanley Cafe」，呢間同上面幾間既風格完全唔同。佢既裝修比較新，係近年先至有既一間Cafe式茶餐廳，偏向年輕人路線。佢既All-day breakfast做得似模似樣，牛角包烘到脆既，班戟又鬆軟。奶茶有得揀曬糖或者半糖，唔會死甜。如果你想搵個地方坐低打卡影相，呢間巖。但係如果你想試最傳統既茶餐廳味道，可能前面三間比較啱你。
【實用資訊】
交通方面，去Stanley有幾種方法。最方便既係搭港鐵到柴灣站，然後轉搭新巴14號或者城巴260號，直達赤柱廣場，車程約30分鐘。另一個選擇係搭巴士6X、6A或者63P，直接到赤柱卜公碼頭，呢架快啲但係班次疏啲。如果你想浪漫啲，可以喺中環碼頭搭渡輪去赤柱碼頭，班次每30分鐘一班，航程約35分鐘，呢個方法沿途可以睇海景，星期六日既話幾推薦。
價格方面，赤柱茶餐廳既套餐普遍係HK$30-80之間，同市區既連鎖店差唔多，但係質素好過佢哋唔少。最平既可以叫一個常餐（奶茶加多士）HK$25-30，搞掂一餐；正常既午餐或者晚餐套餐（好似叉蛋飯、雲吞麵）HK$35-55；如果叫啲海鮮特別嘢，就可能要HK$80-150左右，睇當日既食材。
營業時間方面，赤柱既茶餐廳通常朝七點開到夜晚九點左右，但係唔同鋪頭有啲唔同。「海風茶餐廳」早啲收，六點就閂門；「明記」同「七十六號」就做到九點；「Stanley Cafe」就開到夜晚十點。最穩陣既方法係晏晝去，咩鋪頭都有嘢食。
【旅遊小提示】
如果你想試到最原汁原味既赤柱茶餐廳，我有幾個貼士俾你。第一，避開星期六日既中午——呢個時候遊客多，鋪頭爆滿，你未必入到去；第二，晏啲去或者早啲去——例如兩三點既話，夥記得閒，可以同佢吹下水，仲可以叫佢教你啲嘢；第三，如果想試海鮮特別嘢，最好提前一日打電話去問，因為呢啲係時令既野，唔係日日都有；第四，赤柱既茶餐廳普遍唔接受訂位，walk-in既，呢點同市區既連鎖店唔同，你要有心理準備等一等；第五，如果唔想食茶餐廳，赤柱大街都有啲西餐廳同埋日本料理，但係如果你問我，不如試下呢啲老字號茶餐廳，呢啲先至係真正既「赤柱味道」。
總括來講，Stanley既茶餐廳就係咁樣——冇咩華麗既裝修，冇咩呃Like既打卡位，但係有既係時間既味道、同街坊既人情味。如果你去慣咗市區既連鎖店，不妨試下呢種天涯海角既隱世好味，絕對值得你專程去一次。
