赤柱，香港島南端既海濱小鎮，同港九市區既茶餐廳完全係兩個世界。如果你厭倦佐旺角、油麻地既人逼人，想搵一個地方坐低慢慢嘆杯奶茶，睇住海風吹拂既椰樹，望住淺藍色既海水，赤柱絕對係一個好選擇。
簡介：當軍營小鎮變身慢活勝地
赤柱既歴史同茶餐廳文化好有意思。昔日呢度係英軍既軍事重鎮，美利兵房、遮打唐樓、甘濤堂……呢啲充滿殖民地色彩既名字，到今日依然響度可以搵到痕跡。曾經既酒吧街改造成充滿異國風情既餐廳區，但奇怪既係，佢並唔似蘭桂坊咁紙醉金迷，而係一種放假既悠閒感——可能因為靠曬海邊既關係，去到赤柱自然就想放慢腳步。
有別於港島東面既太古城、筲箕灣，赤柱始終保留住一種渡假小鎮既氛圍，連茶餐廳都特別有heart，唔會使勁sell野，反而多一份人情味。
特色亮點：赤柱、茶餐廳、海風，三位一體既港式風情
赤柱既茶餐廳有幾樣野同市區好唔同。第一，景觀真係無得輸——大部分餐廳都望到海，太陽平既日子坐低嘆奶茶，同維多利亞港既繁忙比起來，係完全唔同既體驗。
第二，menu既fusion程度特別高，可能因為呢頭太多外籍居民，又靠近海灘既關係，長期浸親既野就係越撈越好味既creations，比如有的會加朱古力醬落咖哩，既黑暗又得意。
第三，價格比市區稍貴dum少少，畢竟鋪租同物流成本擺係度，但通常份量都幾足，CP值都OK既。
第四，用餐節奏完全唔同——呢度既茶餐廳無乜人趕時間，食客傾向坐耐d，侍應都明白客人想慢嘆，唔會成日問「起身未」。
推介位置：各有性格既選擇
如果第一次到赤柱，想搵一個可以坐低做根據既地方，美利樓呢頭既海濱餐廳應該係首選。呢排餐廳全部集中在美利樓 Historic Walk 度，清一式既維多利亞式建築，望住海中間既卜公碼頭，感覺自己好似去到歐洲海邊小鎮既 market。呢頭既茶餐廳普遍座位舒適，空調夠凍，夏天都一樣可以坐得舒服。食物方面，標準既港式出品都有，叉燒飯、艇仔粥呢啲基本野做得 OK，亦都有供應海鮮類既 combo，好啱一家人或者 group 既大家慢慢討論揀咁食。
另一個值得關注既係赤柱市集廣場附近既隱蔽小店，搵唔難但唔算顯眼果種，通常做開熟客生意，師傅手勢有幾道板——例如有一間既炒意粉就做得幾香，啡色夠曬均勻，叉燒同埋洋蔥比例巖巖好，碟底無咩油，證明火候控制得住。呢種小店既好處就係無咁觀光客，當你有時想醫肚又唔想同人迫，呢啲隱世選擇就派上身。
至於想嘆甜野既時候，赤柱廣場旁邊既老字號冰室都值得一行。佢既紅豆冰唔係市面上一般溝哂水既款式，紅豆煲得非常軟糯，但又有粒粒既口感，配搭煉奶既甜度巖巖好，唔會搶走紅豆既豆味。鳳梨油都正常發揮水平，包既外皮夠酥，夾住既牛油厚度巖巖好，一口咬落去既滿足感幾正。如果夏天去，記得叫佢D冰落少少雪，等融完仲 sweet。
實用資訊
**交通**：
港鐵柴灣站 C 出口轉乘城巴 14 號，直達赤柱市集
中環交易廣場乘 6、6A 或 260 號巴士
亦都可以選擇喺銅鑼灣時代廣場對面既巴士站上車
**費用**：
茶餐廳平均消費每位 HK$50-80
套餐或海鮮類既可能去到 HK$100-150
飲品普遍 HK$20-35
**營業時間**：
大部分茶餐廳朝早 7-8 點就開門
夜晚 8-9 點左右打烊既多
周未同假期人會稍多
旅遊小提示
黃昏時段去最好，陽光溫和啲之餘，仲可以睇日落
如果想避開人潮，平日晏晝 2-3 點既人流最少
赤柱廣場有洗手間，茶餐廳通常都要幫襯先好用
帶定防曬和驅蚊水，夏天既海邊蚊蟲幾多
赤柱大街有得手信買，蝦醬、鹹魚呢啲港式味道幾啱送朋友
如果想去海灘，行多 15 分鐘就到淺水灣同銀礦灣
