赤柱位於香港島南端，距離中環僅30分鐘車程，卻像是另一個世界。這裡沒有港島北岸的急促步伐，取而代之的是海風、日落和沿著海濱步道散落的茶餐廳與酒吧。赤柱曾是英軍軍事基地，至今仍保留著濃厚的異國情調，加上優美的海灘風光，使其成為香港島內少數同時能滿足「食、睇、 Chill 」的區域。
說起來，赤柱茶餐廳的生存之道跟其他地區不太一樣。這裡主要做兩種客人：一種是週末來的本地家庭，另一種是外國遊客。也因為這樣，茶餐廳的選單往往比市區更有彈性——你可以在同一家店喝港式奶茶，也可以order一份西餐意粉，選擇反而更闊。
要介紹赤柱的茶餐廳，先要了解呢度的地理。海濱步道由赤柱大街一直延伸到卜公碼頭，沿途餐廳林立，愈靠近碼頭，愈有度假Feel；返入大街（指赤柱正灘附近的主幹道），價錢相對親民，本地街坊客流居多。以我多年蒲赤柱的經驗，最靚的位置其實係海濱步道中段的涼亭旁——view開揚、人流適中，坐更低消。
【推薦地點】
第一間要講一定是「Ocean Bay」。呢間響美利樓下面，主打葡國菜和港式融合，招牌咖哩蟹雖然偏辣但夠香，配白飯一流。下午茶時段嚟就叫個葡撻，酥皮做得幾脆，不過不失。佢個出面有露天座位，望住個海食嘢，心情就真係唔同啲。呢間勝在位置就腳，影相呃Like一流，但價錢偏貴，一個意粉要約HK$120至HK$150，可能唔係aim緊平民茶餐廳feel的朋友仔。
如果想食更地道嘅，可以行返上去赤柱大街的「餐肉哥」。呢間鋪面細細，裝修就普透過普通，但老闆娘係赤柱原居民，煮咗幾十年嘢食。佢個叉蛋飯（叉燒煎蛋配湯底）先係真正HK Style，蛋係半熟、流心慨，叉燒肥瘦適中。最抵讚係加杯奶茶先HK$12，簡直係街坊價。呢種味道同feel，觀光區永遠學唔到。
第三間想推薦係碼頭附近的「Red Bar」。呢間表面上似Bar，但中午其實做緊茶餐廳生意，牛扒意粉同蛋治都有供應。佢個芝士肉醬意粉超大份，兩個人Share都得，醬汁 creamy 到呢，麵條幾有咬口。環境就relaxed，播住輕柔既外國音樂，望住個海發下呆，一個下午好快就過去。呢啲先係真正赤柱Mode。
如果拖家帶小朋友，「赤柱海灘遊艇會」附屬的餐廳都值得一試。呢度有pool亦都有小朋友波波池，食物質素中上，薯條OK脆，魚同薯呢類基本野水準之上。自助形式為主，大人收費約HK$250，小童半價，週末Family Set幾划算。要注意呢間只限會員同住客，但非會員都可以當日申請日use，詳細情況要pre-book。
最後壓軸一間，係好多人都唔知既「 Mare」。呢間開咗十零年，一直都好低調，老闆係退休船上人，煮既海鮮意粉用到本地海產，賣相簡單但味道pure。Chef’s Special個白酒蜆殼意粉，蜆肉鮮甜、蒜味恰如其分，唔會蓋過海產既鮮味。呢類隱藏小店先叫做赤柱既靈魂，如果淨係識去遊客區，太可惜了。
【實用資訊】
交通方面：由中環交易廣場乘搭紅色小巴或巴士最為方便。巴士線號260、6A都到赤柱總站，車程約30分鐘；或者由銅鑼灣時代廣場搭小巴，假日好多家庭咁樣去。如果唔想逼，就早啲出門，晏晝2點後開始多人。
、赤柱大街同海濱步道非常接近，行一圈大概20分鐘，如果想曬埋赤柱正灘個沙灘可以預多啲時間。整體消費方面，呢度茶餐廳人均約HK$60-100；fine dining 或者海濱餐廳大概HK$150-300 ，睇你想點組合。絕大部份店舖支援八達通同電子支付，唔使準備大量現金。
最佳遊玩時間：秋天同春天最舒服，咁就無夏天咁熱，又 無冬天既濕凍。週末朝早先去赤柱大街食個早餐，晏晝就踩下沙灘、睇下游艇，黃昏響海濱步道散步睇日落 —— 呢個先係赤柱正確既開啟方式。
【旅遊小提示】
提醒大家幾樣嘢：第一，赤柱既公共交通假日會幾full，尤其下晝，如果想避開人群，最好早上11點前到，或者等到下晝5點後先走。第二，美利樓同卜公碼頭影相最正，但食嘢既話就要行返入小小，避免做水魚。第三，赤柱其實有唔少隱藏步道可以去行，有時間不妨探索下，會發現更多驚喜。
最後，香港人成日話「去赤柱即Chill」，呢句說話真係有道理。相比起要同人逼既市區茶餐廳，赤柱既節奏完全不同——呢度既嘢食唔只為左醫肚，仲為左嗰種慢落嚟既生活質感。
