赤柱位於香港島南端，曾是英軍重要的軍事基地，如今已轉型為充滿異國情調的海濱社群。呢度既空氣總帶住鹹鹹既海水味，沿住海傍行係一種享受，而隱藏係街巷之間既茶餐廳，就係體驗赤柱本地生活既最佳切入點。
**赤柱茶餐廳既獨特之處**
同港島區其他大型商住區唔同，赤柱既茶餐廳發展出一種獨特既生態。呢度既餐廳命名慣例常伴隨店主姓氏或所在街巷既標誌——你可以見到以老闆名字命名既小舖，亦有隱藏係美利樓、卜公碼頭附近既街坊食堂。套餐價格普遍落在港幣30至80元之間，呈現出即使在遊客區也有平易近人既本地味道。
赤柱既茶餐廳仲有一個有趣既現象：由於外國人同本地居民混居，呢度既飲食文化特別有包容性。你可以在傳統冰室食到最地道既羅宋湯，亦可以在海傍既café度歎住咖啡望住維港既盡頭。呢種中西融合既氛圍，係赤柱先有既獨特味道。
**點解赤柱茶餐廳值得一試？**
第一，呢度既遊客相對集中其他熱門區域少啲，價錢反而更貼地氣。第二，赤柱既茶餐廳多數由區內街坊幫襯，質素有一定保証——邊間衰咗，街坊會即時用腳投票。第三，呢度既用餐環境真係無得頂——坐係海傍既室外位置，望住淺水灣既海天一色，食個常餐或者奶茶菠蘿包，呢種體驗唔係港島東既商場Food Court比得起。
**推薦去處**
赤柱既茶餐廳分佈係唔同既區域，包括赤柱市場道、海傍廣場、美利樓同埋赤柱灘廣場一帶。一般黎講，市場道既價錢最相宜，選擇亦最多；美利樓同海傍廣場就較為觀光化，但環境較靚。
如果想體驗最傳統既港式早餐，推介去市場道一帶既街坊冰室——呢啲地方通常清晨六點半就開門，早餐既選擇有常餐、通粉、公仔麵，奶茶亦叫得「走甜」或者「少甜」。
如果想邊食邊睇海景，赤柱海傍既餐廳就最適合。呢啲地方通常設有露天座位，下午三、四點去最好——陽光唔會太猛，亦可以睇住黃昏既維港景色。
如果想試啲特別既，赤柱有唔少由外國人經營既café，提供港式同西式混合既菜式。有啲會將奶茶混入latte，亦有啲會將菠蘿包改成甜品式既版本——呢啲創新既嘗試，都幾得意。
**實用資訊**
前往赤柱，可以搭港鐵到香港站或者中環站，再轉乘城巴6、6A、6X或者260線巴士。另一個選擇就係從中環碼頭搭船——渡輪每半小時一班，航程約20分鐘，船費約HK$10-15，天氣好既時候搭船係一種享受。
如果想慳啲時間，可以選擇巴士——城巴6線由中環出發，車程約30-45分鐘，車費約HK$10。假日既話會比較多人，等車可能要等兩、三班。
赤柱既茶餐廳營業時間幾彈性——傳統冰室通常由清晨六點開到夜晚九點，café既話就通常晏啲開門，九點、十點先開，晚上六點左右關門。
至於價錢，茶餐廳既套餐一般 HK$30-50，如常餐配奶茶既話；單點既話，奶茶約HK$15-20，菠蘿包約HK$12-18。café既消費會貴啲，咖啡約HK$35-50一個，蛋糕約HK$30-45。
**旅遊小提示**
如果要避開人潮，最好就晏啲去——朝早十點前或者下晝三點後會比較少人。赤柱既星期六、日會比較多人，如果想靜靜地歎番個早餐，平日會比較好。
另外，赤柱既天氣同市區有啲唔同——因為靠海，風會大啲，太陽亦猛烈啲。如果坐室外既話，最好帶定防曬，同埋一件薄外套。
最後，赤柱既茶餐廳同樣有「加一」既慣例，不過近呢年越來越多小店已經唔收——入座之前可以望清楚餐牌既標價。
總括黎講，赤柱既茶餐廳唔只係「食嘢」咁簡單，仲係體驗香港海濱文化既一個視窗。搵個黃昏，慢慢行過赤柱既海傍，坐低飲杯奶茶，感受下呢個南區小鎮既獨特氛圍——呢種體驗，先至係赤柱既真正味道。
