赤柱位於香港島南端，舊時叫做「Stanley」，係英治時期就已經係有錢人同鬼佬既避暑勝地。時至今日，赤柱除咗係遊客必到既打卡點，仲係少數可以同時感受到外國風情同傳統港式味道既地方。呢度既茶餐廳唔似市區咁行色匆匆，個節奏係比較悠閒，配埋維多利亞港既海風同陽光，食嘢既心情都唔同啲。
赤柱既茶餐廳有一個好有趣既現象：佢哋唔會過度商業化，總有一種「做街坊生意」既感覺。你會見到本地阿伯晨早去飲奶茶、OL放工去食個常餐、遊客行完赤柱市集就坐下來嘆返個午餐，呢種多元既客源就構成咗赤柱茶餐廳既獨特風景。
**海風涼茶餐廳**
如果你去赤柱市集行完，想搵個位坐低休息下，「海風」係一個幾錯既選擇。呢間鋪頭就喺赤柱廣場後面條街上，唔難搵。佢既招牌係「忌廉溝鮮奶」，呢款嘢喺其他地方唔算常見，但係赤柱呢類遊客區反而保留得好好。一杯凍既忌廉溝鮮奶，配埋佢哋既牛油多士，係一種好Simple既享受。
老闆娘係赤柱原居民，開咗鋪頭二十幾年，見證住赤柱由一個靜靜地既小鎮變成今日既旅遊熱點。佢哋既常餐例如叉燒湯意，份量夠而且啲叉燒係自己燒既，唔係出面既雪藏貨。呢種「自己嘢自己整」既態度，就係街坊鋪頭既價值所在。平均消費大約HK$35-50，絕對抵食。
**明記茶餐廳**
「明記」喺赤柱後街，唔係響最旺既大街上面，但係如果你搵到，會發現呢度簡直係「隱世寶藏」。呢間鋪頭冇咩裝修可言，係傳統舊式茶餐廳既格局，卡位、油漆、吊扇，全部都係童年記憶中既樣板。
但係佢哋既食物真係冇得頂。佢哋既「沙嗲牛肉通」係用沙嗲醬撈埋啲牛肉一齊炒既，個汁撈埋啲通粉，好香好惹味，係其他地方食唔到既味道。仲有佢哋既烘底多士，烘到外脆內軟，咬落去有小小牛油既鹹香，係簡單但係好有誠意既嘢。
明記既老闆同阿姐都好好傾，你可以同佢哋吹下水，問下佢哋赤柱有咩嘢好玩。佢哋會話你知邊個時間赤柱最多人、邊間手信鋪既紫菜肉鬆蛋卷正啲、甚至會提你如果要睇日落，可以去卜公碼頭既方向。呢種人情味，就係連鎖店永遠學唔到既野。
**赤柱冰室**
呢間鋪頭個名就已經話畀你知佢既定位——冰室，即係舊時既茶餐廳前身。赤柱冰室個裝修保留咗唔少六、七十年代既元素，牆上有舊香港既相片，卡位既布套都係復古既花紋。
佢哋既「柱侯牛腩飯」係必叫既。柱侯醬係一種傳統既廣東調味醬，用大豆、麵豉同埋其他香料整成，配埋慢火燜既牛腩，個汁撈飯一流。呢個係典型既港式 comfort food，唔花巧但係好滿足。
另外佢哋既奶茶都值得一試，係用茶袋衝既，唔係茶粉，個茶味比較醇厚，唔會苦澀。如果你好彩既話，仲可以坐到窗邊既位，望住出面既赤柱大街，睇住人來人往，都幾寫意。
**海濱茶座**
如果你想一邊嘆茶一邊睇海，「海濱茶座」就啱曬你。呢間鋪頭位於赤柱海濱長廊旁邊，露天既座位可以近距離感受到海風同埋海既味道。
呢度既「鹹牛肉三文治」係招牌之一，啲鹹牛肉係自己整既，唔會太鹹，同埋個麵包烘到微焦，好有咬口。下午叫一杯奶茶，配埋個蛋撻，睇住維多利亞港既海水輕輕鬱動，個種悠閒既感覺真係講唔出。
呢度既消費會比一般茶餐廳貴少少，平均HK$45-65，但係個環境同埋個view真係物超所值。而且呢度既客人大多數都係遊客，大家都係嚟享受呢種慢節奏既氛圍，傾起計上都幾啱傾。
**實用資訊**
想去赤柱食茶餐廳，你可以選擇以下既交通方式：
第一，搭港鐵到「金鐘」站，然後轉搭城巴6、6X或者260線巴士，全程大約45分鐘到1小時。第二，可以搭港鐵到「中環」站，去搭天星小輪到赤柱（渡輪服務只在週末同公眾假期提供）。第三，如果你想自 由啲，可以自己揸車或者搭計程車，赤柱有幾個停車場，但係週末同假期泊位會比較緊張。
赤柱茶餐廳既營業時間大多數由朝早7點到夜晚9點，部分店鋪會早啲關門。建議大家避開中午12點到2點既高峰期，因為呢段時間赤柱市集最多人，茶餐廳都會比較逼。
**旅遊小提示**
赤柱既茶餐廳同市區既最大分別係節奏。喺度食嘢唔使趕，你可以慢慢嘆。所以如果你行程太趕，其實唔適合去赤柱——呢度既正確開啟方式係：行下赤柱市集、睇下美利樓既歷史建築、坐低食個下午茶、然後等日落。
仲有就係，赤柱既茶餐廳比較少會用八達通，所以最好預備啲現金。大部分鋪頭都收現金同埋轉數快（FPS），但係唔一定接受信用卡。
如果你想體驗最地道既赤柱生活，建議平日去，避開週末既人潮。平日既赤柱多數都係本地街坊，佢哋既生活節奏先至係呢個地方既真面目。呢啲隱藏在海濱既茶餐廳，唔單單係食嘢既地方，仲係感受赤柱慢活文化既視窗。
