提及長洲，大部分人首先想到的是海灘、帆船和端午節龍舟競渡，但其實呢，呢個島上面嘅茶餐廳同樣有其獨特風味——同港島市區比較，長洲茶餐廳多了一份海島先有嘅悠閒，同埋價錢亦都相對親民啲。作為一個喺香港大、基本上試勻九龍新界各區茶餐廳嘅foodie，我可以同你講，長洲茶餐廳未必最多，但質素參差——今次就等我帶大家睇下長洲有咩值得一試。
**長洲茶餐廳有咩咁特別？**
首先你要知道，長洲係一個相對封閉嘅島嶼，大部分食材都要由市區船運過去，所以某啲茶餐廳嘅成本結構同市區唔同。有啲鋪頭會選擇喺海鮮供應方面落本——例如就近取貨，運費平啲——從而喺菜式上做出特色。
其次，長洲茶餐廳嘅客群唔同於市區。呢度有本地居民、假日旅客、亦有租艇出海嘅家庭客，所以餐廳既要迎合本地口味，又要應付遊客需求。部分老字號就選擇堅守傳統味道，唔會因為遊客多咗就變到「旅客陷阱」嗰邊。
仲有一點就係，長洲茶餐廳通常設有戶外座位——天氣好嘅時候，坐喺度食嘢望住海，呢個喺市區茶餐廳好難體驗到。
**推薦去邊三間？**
第一間要介紹呢，係一間以海鮮見長嘅茶餐廳。呢間鋪頭老闆同本地漁民關係好，所以海產特別新鮮。佢哋嘅招牌菜——清蒸海魚——魚身size適中，肉質嫩滑，蒸得巖巖好，唔會過老。另一邊廂，佢哋嘅咖哩牛腩都幾有驚喜——咖哩味濃鬱但唔辣，撈飯一流。呢間店喺長洲碼頭行上去大概五分鐘，位置就腳，適合作為到達後第一站。
如果你想試啲傳統茶餐廳味道，我建議去一間主打港式常餐嘅老店。呢度嘅奶茶水準幾穩——茶味夠重，奶味適中，係標準港式風格。叉治煎到外脆內軟，牛肉keep到 Juicy，呢啲先至見真功夫。佢哋嘅午餐套餐大概喺HK$35至HK$50之間，價效比OK。呢間鋪頭已經開咗十幾二十年，係街坊日常「醫肚」首選，遊客想體驗local feel可以去試試。
第三間呢，係一間近年裝修過、但味道保持傳統嘅茶餐廳。呢度最特別之處係佢哋自家製中式包點——叉提出爐時熱辣辣，皮面鬆化，餡料調味啱啱好。有時晏晝去到，啱啱撞正出爐，個氣味真係香得好過份。呢間鋪頭亦有提供粥品同埋即製湯麵，適合想食啲暖嘢嘅時候。
**實用資訊**
想去長洲食茶餐廳，首先要搭渡輪或者高速船由中環碼頭出發。普通渡輪大概30至45分鐘，高速船就15至20分鐘，但價錢貴啲——普通船單程大概HK$14至HK$20，高速船就HK$30至HK$45左右。渡輪服務由新渡輪營運，詳細時間表可以去佢哋官網睇。
至於茶餐廳消費，長洲茶餐廳套餐普遍喺HK$30至HK$80之間，同市區遊客區差唔多，但質素就睇你搵啱鋪頭與否。海鮮類單品就貴啲，通常HK$80至HK$150都有。
大多數茶餐廳朝早七點已經開門，晏晝三點後人流較少，晚市就睇鋪頭——有啲五六點就收，有啲做到夜啲。建議避開晏晝12點至兩點呢個繁忙時段，等位時間會短啲。
**旅遊小提示**
第一，長洲餐廳同市區唔同，假期同埋週末會多人咗好多——如果想靜靜地食餐晏晝，最好選擇平日或者早啲去。
第二，記得帶定啲現金——有啲細鋪頭未必接受信用卡同埋八達通。
第三，如果想食海鮮又唔想太貴，可以試下唔係旺季或者晏晝時段去，價錢會相對合理。
第四，長洲島唔算好大，但如果諗住食完嘢去沙灘或者觀音灣，最好著住舒適啲嘅鞋——由碼頭行去沙灘都要十幾二十分鐘。
總括來講，長洲茶餐廳未必係旅客首選目標，但如果你好似我咁，願意花啲時間去發掘，呢度確實有佢嘅價值——至少價錢相對市區合理，而且有海島獨有嘅用餐氛圍，下次去長洲不妨試試。
