簡介
赤柱的 Seafood，賣點從來不只是「夠唔夠生猛」，而是把海鮮放進一個完整的海邊下午：先逛赤柱市場，沿海濱長廊吹風，黃昏才坐下來吃飯。這裡與香港仔、鯉魚門的傳統海鮮酒家不同，較常見西式烤魚、青口、炸魚薯條、海鮮意粉及分享拼盤，客群亦以情侶、小家庭和帶海外朋友遊覽的人為主。
要講明一點：赤柱靠海，不代表餐廳供應的每條魚都在赤柱捕獲。香港海鮮供應涉及本地漁獲、內地養殖及環球入口貨源；捕魚權爭議、入口限制、關稅與運輸成本，都可能令帶子、龍蝦和進口魚類價格上落。近年餐廳較多採用時價、縮小拼盤或轉用較穩定的季節魚，點菜前問清楚產地、重量及烹調費，實際過望住個餐牌估。
特色亮點
赤柱最吸引的是黃昏氣氛。下午五時前後入座，可由日光看到海面轉金色，比純粹追求大大碟海鮮更有記憶點。食物方面，西式做法通常較穩陣：啤酒煮青口、香草烤魚、炸魷魚及海鮮扁意粉容易分享，也較適合不想處理魚骨的客人。若選原條魚，記得先問魚種和細骨情況；帶小朋友或長者，魚柳、蝦及去殼青口會省心得多。
推薦地點
赤柱海濱長廊：第一次到訪最容易掌握的選擇。沿線餐廳設有戶外座位，主打海鮮拼盤、烤魚、青口與意粉。優點是景觀直接、選擇集中；缺點是週末較嘈吵，而且前排海景座通常較難等。與其盲目追求最大盤，不如兩至三人點一款主菜、一款貝類及小食分享。
美利樓：適合重視環境多於街頭熱鬧感的人。這幢歷史建築鄰近卜公碼頭，周邊餐飲空間較適合慢慢坐，海鮮多以西式餐酒配搭呈現。價位通常高於市場內小店，付出的部分其實是建築、座位與海景；慶祝生日或帶長輩，舒適度會比擠在長廊中心好。
卜公碼頭及赤柱廣場海旁：想避開最旺的人潮，可把用餐範圍移向碼頭一帶。這裡適合先散步、拍日落，再到附近餐廳選魚類主菜或簡單海鮮小食。景色開揚，但海風大時戶外座會幾狼狽，夏天亦要留意西斜及蚊蟲。
赤柱市場與赤柱大街：預算有限，不一定要吃完整海鮮大餐。市場周邊可用小食、茶餐廳或酒吧式餐點組成輕量版本，例如炸魚、魷魚、小蝦或魚柳包，再配凍飲。它不是傳統魚市場，別預期像西貢般逐條海鮮議價；好處是彈性高，一個人亦容易食。
赤柱正灘：適合把 Seafood 變成野餐或燒烤行程。可選容易儲存和徹底煮熟的蝦、魷魚及魚柳，自行控制份量。海灘燒烤設施、開放安排及限制可能調整，出發前應查閱現場公告；生熟食物要分開處理，炎熱天氣不要讓海鮮長時間離開冷藏。
實用資訊
赤柱沒有MTR直達。可由港鐵香港站、金鐘站、銅鑼灣站或柴灣站轉乘巴士、小巴或計程車，週末下午進出赤柱的道路容易擠塞，回程要預留時間。八達通可用於香港公共交通，與澳門情況不同。
一般輕食約每人HK$100–200；海濱餐廳吃海鮮主菜及飲品約HK$250–500；若點龍蝦、原條魚、海鮮拼盤或餐酒，每人可達HK$500–900以上。時價菜要確認「每両、每斤還是每份」，並留意加一服務費。餐廳多由中午營業至晚上約10時，酒吧式店舖可能較晚，但平日、假日及惡劣天氣安排會變，應在出發當日直接確認。
旅遊小提示
最舒服的玩法是下午三至四時抵達，先逛市場及海旁，預約黃昏座位。秋冬較乾爽，坐戶外最舒服；夏季景色漂亮，但濕熱、驟雨和颱風都會影響海邊體驗。叫海鮮時別怕問價，尤其是原條魚、龍蝦和即日推介；店員若只說「差唔多」，就請對方把重量、單價及煮法寫清楚。赤柱吃海鮮未必是全港最平，也不是追求生猛海鮮種類最多的地方，但若你想將散步、日落和晚餐放在同一條路線，它的確有一種港島南岸才有的悠閒。
