簡介
赤柱食海鮮，賣點未必是「全港最新鮮」，而是把海邊散步、街市選材和黃昏飲酒串成一頓飯。這篇不走豪華海鮮宴路線，反而寫給二人約會、小家庭及不想被旅客餐牌牽著走的人：先看環境，再問時價，最後才落單。赤柱租金及運輸成本較高，海鮱、龍蝦等活海鮮通常不會比香港仔便宜；近年國際關稅、捕撈權爭議及入口限制亦令供應更複雜，餐廳改用不同產地或季節魚並不罕見。識食的做法，是揀當日供應穩定的魚、蜆、魷魚或青口，毋須硬追名貴品種。
特色亮點
赤柱最迷人的一刻是日落前一小時。海濱餐廳開始亮燈，泳灘回程人潮尚未完全湧入，坐戶外位食蒜香大蝦或烤魚，氣氛確實有加分。不過海景位不等於廚房一定出色，主街部分餐廳的價錢包含位置成本；落單前應問清楚魚按「條」、按「兩」還是按份計價，並確認茶芥、加一服務費及烹調費。兩個人叫一條魚加兩款海鮮，往往食不完，選一款主角海鮮配沙律或小食會更實際。
推薦地點
1. Ocean Rock Seafood & Tapas
位於赤柱海濱一帶，路線偏西式海鮮及分享小碟，適合二至四人黃昏聚餐。比起傳統清蒸大魚，這裡較適合點烤魷魚、蝦、青口或海鮮拼盤，逐碟分享，不必承擔活魚時價的不確定性。戶外座位有氣氛，但週末人聲較旺；想傾偈，宜選較早時段。
2. Pickled Pelican
這類臨海英式酒館的強項，是炸魚薯條、啤酒與輕鬆座位，而不是中式海鮮酒家式排場。炸魚好不好，關鍵在粉漿是否薄脆、魚肉有沒有保留水分；上桌後趁熱食，放耐便會焗腍。適合預算較易控制的午餐，亦方便同行者有人想食海鮮、有人只想吃漢堡或小食。
3. 赤柱市場及熟食小店一帶
想看較貼近居民日常的一面，可由赤柱市場開始。這裡不是大型海鮮批發地，選擇不能跟西貢或香港仔比較，但可以觀察當日魚類及乾貨，再到附近小店吃魚蛋、墨魚或簡單海鮮粉麵。優點是快捷、負擔較低；缺點是座位與營業安排較隨性，專程追求完整海鮮宴便未必合適。
4. 美利樓及赤柱廣場海景餐飲區
這一帶適合帶長輩或小朋友：洗手間、室內座位及商場設施較齊，天氣突然轉差也有退路。餐廳供應會隨租戶更替，但一般較容易找到烤魚、海鮮意粉、蝦類前菜及家庭式套餐。重點是舒適與穩陣，不是鬥平；訂位時可直接問有沒有露臺位及兒童座椅。
實用資訊
赤柱沒有MTR直達。可由港鐵香港站步行至中環交易廣場乘巴士，或由港鐵金鐘站、銅鑼灣站轉乘巴士或小巴；週末南區道路容易擠塞，回程最好預留時間。八達通可支付大部分公共交通費用。一般海鮮輕食約每位HK$150–300，海景餐廳連飲品約HK$300–600；若點原條魚、龍蝦或海鮮拼盤，兩人埋單可超過HK$1,000。多數店舖約由中午營業至晚上，市場與小店通常較早收舖，實際時間會按平日、假日及季節調整，出發前應直接確認。
旅遊小提示
秋冬濕度較低，坐海旁最舒服；夏季午後炎熱，亦可能受驟雨或強風影響。黃昏海景位應預約，但不要只憑「即日海鮮」四字落單，先問產地、重量、做法和總價。赤柱並非只服務旅客，市場周邊仍有居民日常節奏，別把整區當成觀光餐廳街。若追求抵食大盤海鮮，香港仔可能更合適；若想慢慢吹海風、飲一杯、分享幾碟海鮮，赤柱才真正對路。
