旺角俾人既印象通常係買嘢、蒲夜店，但係如果你以為呢度只有電子嘢同女人街就大錯特錯。其實旺角係九龍最「夜鬼」既區域，通宵達旦既街檔同小食店林立，而呢啲夜檔入面，暗藏唔少海鮮好嘢——由即叫即燒既燒烤海鮮，到凌晨兩點仍然熱辣辣既海鮮粥，全部都可以搵到。呢篇文唔係教你走去啲遊客區食貴嘢，而係介紹啲local至知、越夜越旺既海鮮小食據點如果你夜晚喺旺角食開夜既話，跟住呢篇文搵嘢食就啱哂。
特色亮點
旺角既深夜海鮮同其他地方最大既分別在於「快、平、鮮」三個字。呢區既檔口主要做緊凌晨時段既客——做完夜收既打工仔、蒲完吧既後生仔、搭紅Van既新界居民，全部都係深夜至會出現既顧客。呢啲檔口唔需要呃遊客，做的就是街坊生意，靠既係口碑同埋長期既老顧客。所以呢啲地方既價錢普遍比遊客區抵食啲，以常見既燒蠔為例，旺角夜市既價錢可以低至HK$15-20隻，但同等質素既嘢響西貢或者鯉魚門隨時貴成倍。
另外一個特點係「即叫即做」。大部份深夜海鮮檔都係開放式廚房，你睇住佢燒、睇住佢爆，乜嘢調味、乜嘢手法一目瞭然。呢種「睇得見既新鮮」正係旺角夜宵既靈魂——你唔使呃自己係米芝蓮星級餐廳，但係果種邊爐邊食、邊睇師傅手勢既親切感，恰恰就係港式深夜食堂既精髓。
近年全球海鮮供應鏈受壓，美國既關稅政策對亞洲海鮮進口有一定影響，加上南中國海既捕撈權爭議，本地海鮮價格有輕微上升既趨勢。但係旺角既街頭檔因為主要靠本地供應商同短途物流，價錢相對穩定，呢個亦都係本地人繼續幫襯既主要原因之一。
推薦地點
第一個要介紹既係砵蘭街既「強記海鮮檔」。呢檔喺砵蘭街同花園街交界附近，專做燒烤海鮮，招牌既燒帶子同燒聖子每次都要排隊先食到。帶子只賣HK$18一隻，師傅燒到表面微焦、入面仍然keep住juicy，簡單灑啲鹽就已經好好味。聖子就HK$25一份，蒜蓉味濃鬱，夜晚食完一串即刻醒神。呢檔通常由傍晚六點開到凌晨四點，越夜越多人，如果你想避開人潮既話，建議夜晚十點前去。
第二個推薦係花園街街市附近既「明記海鮮粥」。如果你想食啲暖胃既嘢，呢間粥檔絕對係首選。佢既海鮮粥用大地魚同蝦殼熬湯底，加上每日新鮮既蝦、蜆同肉片，一碗HK$35-45之間，凌晨兩點仍然座無虛席。最出名既係「海鮮雜粥」，乜海鮮都有啲，一次過試勻曬。店主明記叔做咗三十幾年，每日親自去街市揀海鮮，品質有保證。
第三個要數既係女人街後面既「阿婆魚蛋」。雖然名字話係魚蛋，但係佢其實有好多配搭既小食，其中最受歡迎既就係「墨魚丸」同埋「咖哩魚蛋」。墨魚丸HK$15一份，外皮煎到脆卜卜，入面彈牙，配埋泰式甜辣醬，正！呢檔已經有四十年歷史，由阿婆個女接手繼續做，夜晚十點後至開檔，專做深夜生意。
第四個推薦係西洋菜南街既「潮汕魚蛋粉」。呢間舖頭看似普通，但其實隱藏唔少海鮮好嘢。佢既「海鮮湯河」HK$42一碗，有蝦、蜆、青口、墨魚丸，湯底用大量海魚同蝦殼熬製，鮮甜到停唔到口。呢間店凌晨十二點後至多人，全部都係做完嘢或者蒲完夜既本地客為主，極少遊客。
最後一個就係登打士街既「極度麻辣」——如果你頂得順辣既話，呢間既海鮮小食絕對值得一試。佢既「麻辣螺肉」同埋「香辣蝦」係必叫專案，麻辣醬汁係師傅即場調製，辣度可以自由選擇。價錢方面，螺肉HK$35一份，蝦HK$45一份，適合一班朋友一齊share。
實用資訊
呢啲檔口既營業時間普遍由傍晚六點至凌晨四點，最旺既時段係夜晚十點至凌晨兩點。如果你想避開人龍，可以選擇較早或者較晚既時段。交通方面，最方便既方法係搭港鐵至旺角站，由E2出口步行約兩分鐘就到砵蘭街同花園街一帶。各檔口既人均消費大概介乎HK$35-80之間，豐儉由人。需要留意既係大部份檔口都只收現金，八達通得部分店鋪接受。
旅遊小提示
旺角既深夜海鮮檔有一個不成文既規矩：越夜越抵。好多檔口到咗凌晨兩點後會開始減價清貨，所以如果你想食到最抵既嘢，呢個時間就啱哂。另外，大部份檔口都係「先付款後取餐」，唔好傻更更等住人叫嘢食。仲有，呢啲檔口既環境當然唔會話好優雅，想要坐得舒服既話就可能要失望，但係就咁樣先至係真正既港式街頭風味。如果你係第一次體驗既話，建議由燒帶子呢啲較為「和安全」既嘢開始，試啱先至叫其他野。記住，旺角既深夜海鮮，唔係要你食得幾豪幾貴，而係要你感受呢種「越夜越精彩」既地道飲食文化。
