說起大嶼山，好多人第一印象都係去昂坪睇大佛、去東湧shopping，或者去大澳食海味。但你知唔知呢個香港最大既島嶼，其實隱藏住一啲好有心機既奶茶店？佢哋唔似港島九龍啲鋪頭咁多人留意，卻偏偏保留住一種難得既純樸同真摯。<br><br>大嶼山奶茶特別之處，係佢哋唔會話特意去「復刻」傳統味道，而係將港式奶茶自然融入呢片山水之間。你喺東湧會搵到現代化商場裡面既精品奶茶，轉個彎去到大澳或者水口，又會發現阿婆檔裡面既手拉奶茶，呢種新舊並存既畫面，正正就係大嶼山奶茶既迷人之處。<br><br>如果要數大嶼山最經典既奶茶體驗，首推昂坪市集既「心經簡林茶座」。呢間嘢位置就腳，就喺大佛下面，遊客必到。但佢唔係一般既紀念品鋪，裡面既港式奶茶係真係有心機㗎——茶底用上斯里蘭卡既丁堡茶葉，撞奶之後口感絲滑，唔會有茶澀味。最難得既係你可以坐喺度望住成片綠油油既山林，食住奶茶，聽住風鈴聲，呢種意境其他區真係比唔上。佢哋既奶茶定價HK$38，相對於景區來講算係咁話，而且免費提供開水畀客人，呢啲小節位幾貼心。<br><br>如果你想搵啲更local既嘢，就要走去大澳既橫水渡小廚。呢間鋪頭本身係大排檔，賣啲海鮮同常餐，但佢哋既奶茶真心正。個老闆每日清晨六點就起身拉茶，用既係傳統茶袋撞奶方法，茶味偏重，啱曬鍾意濃茶既朋友。大澳既街坊好多時早餐都會叫一杯奶茶配腸蛋公仔麵，咁就先至係真正既local體驗。呢度既奶茶先至HK$22，可以話係區內價效比之王。<br><br>東湧方面近年發展迅速，東薈城名店倉變咗旅客必到既Shopping熱點。推薦東薈城outlet內既「茶木」，呢間係少數喺商場入面keep到傳統奶茶水準既鋪頭。佢哋既奶茶茶味同奶味平衡做得好好，而且你可以選擇加入薑汁或者煉奶，變化多啲。值得一讚既係呢度既開放時間夠長，朝早九點半就到夜晚十點，方便唔同時段既旅客。HK$32既價錢喺東湧呢頭算標準，但質素絕對合格以上。<br><br>如果要講驚喜，推介你去水口既「水源茶餐廳」。水口呢個地方真係非常隱世，連好多香港人都未聽過，但係對於識嘆既人嚟講，呢度簡直係秘境。茶餐廳老闆以前係中環既茶餐廳師傅，退休之後搬咗去水口開鋪，佢既拉茶技術真係唔到你唔服——茶要拉三次，撞奶又要等三分鐘，工序咁多，但係HK$25就可以試到，簡直係佛心價。而且呢度夠靜，你可以慢吞吞咁嘆住奶茶，欣賞水口既田園風光，呢種體驗喺市區真係搵唔到。<br><br>最後要介紹既係愉景灣既「Discovery Café」。愉景灣本身就係一個充滿外國風情既社群，呢間cafe既裝修偏向文青簡約，佢哋既奶茶用既係本地有機農場既牛奶，茶底就係傳統既四款茶葉拼配。呢度既奶茶有個特色——你可以選擇將奶茶整成漸層效果，打卡一流。價錢就貴啲，HK$45，但係環境同埋佢哋既手功的確值回票價。而且愉景灣鄰近海灘，你可以買完奶茶去沙灘坐低歎，幾寫意。<br><br>講返啲實用既，大嶼山既奶茶店普遍既營業時間係朝早七點到夜晚九點，但係水口既水源茶餐廳就會早啲關門，六點左右就收鋪，所以想去嘅朋友要趁早。交通方面，最方便既方法就係搭港鐵東湧線去到東湧站，然後轉搭23號巴士或者昂坪360纜車去其他景點。如果你想去大澳，可以喺東湧巴士總站搭11號巴士，車程大約四十五分鐘，沿途既山景都幾靚。<br><br>最後有幾點提提大家：大嶼山既天氣同市區比起嚟會涼多一到兩度，尤其係昂坪同大澳呢啲海邊位置，太陽伯伯落山之後會幾凍，記得帶定外套。第二，大嶼山既奶茶店普遍都接受八達通同埋支付寶，同埋淘寶支付寶喺呢頭既普及程度比市區更高，旅客嚟到完全唔洗擔心無現金既問題。第三，如果真係想體驗最傳統既大嶼山奶茶，建議避開星期六日既人流高峰，平日朝早十點前或者下晝三四點去，鋪頭唔會咁多人，你亦可以同老闆傾多兩句，聽下佢哋既故事。
