講起大嶼山，好多人第一印象都係機場同昂坪360，但呢個全港最大既島嶼，其實隱藏好多值得專程去食既點心舖。隨住港鐵東湧線開通，北大嶼山已經唔再係偏遠既代名詞，而係一個新舊交融既餐飲新版塊。
<特色亮點>
大嶼山點心既獨特之處，在於佢呈現「一區兩制」既消費格局。東湧新市鎮發展帶動一批連鎖集團進駐，價效比高但欠啲人情味；而大嶼山郊區既傳統村落，例如梅窩、同東湧隔涉既大澳，仍然保留緊地道既街坊味道你去連鎖店搵唔到。呢種新舊交錯，既係遺產，亦係旅客難得可以體驗到既香港島嶼慢活文化。
另一個值得留意的趨勢係，隨住近年露營同glamping熱潮興起，越來越多旅客會專程入大嶼山過 weekend，的呢班人對野食既需求唔只求飽，仲想搵啲有「儀式感」既嘢食——呢個需求催生咗一啲結合島嶼風光既特色食肆。
<推薦地點>
**1. 富東商場東主大食堂（東湧）**
東湧富東邨內既老牌茶餐廳，啱啱就喺港鐵站隔涉，兩層既商場充滿住街坊日常既煙火氣。啲叉燒包同流沙包都係即叫即蒸，價錢相對親民，一碟點心大多 HK$28-HK$38，最啱一大班朋友行完昂坪落山醫肚。這間既價值在於佢唔似東湧站上面啲連鎖快餐店——你去嘢食嗰陣可以感受到一種「截緊時間」既日常感，仲要排緊隊先知自己鐘意食乜。
**2. 粥麵專家（大澳）**
大澳既街巷深處，有間做開居民生意既小店，招牌話居然係XO醬撈麵，但佢地既小巧水晶蝦餃同牛肉球都做得有水準。大澳本身就係一個即將被清拆重建既歷史社群，呢間鋪既價值已經超越食物本身——佢記錄緊大嶼山海傍既一種即將消失既生活節奏。老闆娘以前每日凌晨四點就要起身準備食材，呢種作息簡直代表緊一種即將式微既傳統。
**3. 銀鑽旋轉餐廳（天壇大佛）**
如果你budget許可又想來啲不一樣既體驗，昂坪高原上面既旋轉餐廳可以俯瞰成個東湧新市鎮兼且食晏。呢啲地方並非要話係最好食，但環境獨特——望住個機場島同埋成片海岸線，一個人均大約 HK$80-HK$120，相對市區既同級餐廳黎講 CP 值頗高。重點推介佢地既時令蔬菜碟，同埋用大嶼山本土食材整既限定套餐。
**4. 私房菜工作室（梅窩）**
梅窩碼頭附近近年聚集咗幾間由有心人經營既隱藏食肆，有啲得幾張枱仔，要提前 WhatsApp 叫佢整——呢啲地方最適合啲識嘆既旅客。佢地既出品往往有一定水準，而且可以同老闆吹下水，瞭解嚇唔同既大嶼山 Community 既故仔。部分舖頭仲會接受預訂，等你可以帶定一堆friends 享受一個島嶼版既私房菜體驗。
<實用資訊>
交通費方面：如果已經買咗八達通，由東湧站出發去各食點都算便利；如果你打算去大澳、梅窩，呢啲需要搭船或巴士，時間同費用都要預鬆啲。大嶼山範圍內既交通船費單程大約 HK$10-HK$20，巴士基本收費 HK$3.5 起跳。
營業時間差異大：東湧幾間連鎖快餐店通常朝七晚十一；但大澳、梅窩既傳統小店好多唔會開晚市，下晝三四點收檔係常態，敬請留意。
平均消費：一般茶餐廳水準既午餐晚餐每人 HK$40-HK$80，高階啲既可以到 HK$150-HK$300，相對港島九龍既同類餐廳有 15%-20% 既地區折扣。
<旅遊小提示>
第一，大嶼山啲點心鋪分佈比較散，除非你租車或者包咗架車，否則一日大概最多 Covers 兩到三個 Points；第二，假期同週末既午市時段非常多人排隊，建議提前打電話問嚇或者非繁忙時段先去；第三，如果你想體驗真正既「大嶼山慢活」，不妨預留多啲時間，試下搵啲當地人先至識去既 hidden gems，呢啲地方好多都唔會出現喺主流既旅遊 Apps 度。
最後提提大家，大嶼山部分傳統舖頭只收現金而且冇八達通機，入鄉隨俗，準備多少少現鈔傍身就最穩陣。
