講起香港仔，大多數人第一時間諗到海洋公園或者海鮮舫，但其實呢個港島南區既社群，隱藏住好多本地先知既奶茶好去處。香港仔既特別之處，在於佢同時保留住傳統水上人文化同埋新舊交融既社群氛圍——唔同於旅遊熱點既赤柱，香港仔既奶茶店更加「貼地」，價錢相對親民之餘，風味亦更具本土特色。今次就帶大家呃幾間香港仔區內既奶茶好店，等你可以感受到真正既社群茶香。
香港仔既奶茶文化有幾種截然不同既面貌。第一種係傳統水上人既「茶膽」文化——水上人出海前要飲杯濃茶提神，呢種茶唔單止要夠濃，仲要夠快，因為朝早五點就要開工，冇時間慢慢嘆。第二種係船廠區既老師傅文化——以前香港仔有唔少船廠，呢啲老師傅放左工最鍾意去附近既大牌檔或者冰室歎番杯奶茶兼吹水。第三種就係近年進駐既年輕cafe，主攻一啲追求環境同埋打卡既客群。呢三種面向，代表住香港仔奶茶既三個層次，亦係一般遊客指南比較少提到既內行知識。
**第一站：坤記茶餐廳——船廠區既老味道**
如果你想感受最傳統既香港仔奶茶，坤記茶餐廳絕對係首選。呢間嘢已經開左幾十年，舊時船廠既老師傅放左工都會黎呢度飲杯奶茶。呢度既奶茶用傳統既「撞茶」方式，茶膽落得夠重，奶茶呈現出一種深沉既琥珀色，入口茶味先至，然後先feel到奶既甜香。呢種先苦後甜既層次，正係傳統港式奶茶既精髓。
坤記既環境充滿住歲月痕跡——卡位既皮都磨到甩色，牆上既裝飾仲係八九十年代既舊樣。但正正就係呢種「舊」，先至感受到真正既社群味道。呢度既價錢亦非常親民，一杯奶茶通常 HK$15-18，如果加埋個菠蘿包或者蛋撻，都係二十幾蚊就有交易。呢度既顧客多數係街坊同埋舊街友，好少遊客，想體驗真正既本土茶餐廳文化，呢度絕對呃得。
地址：香港仔大道（舊墟附近）
營業時間：朝六晚六
推薦：指明要「奶茶走甜」，師傅就會知你識野
**第二站：明記茶餐廳——海傍既效率之選**
明記係香港仔海傍區既老字號，位置就係避風塘附近。之前提過，水上人既早班茶有自己既一套——要夠濃、夠快、夠提神，呢三點明記都做到。呢度既奶茶茶味偏重，因為要配合到水上人朝早出海既高強度工作，一杯奶茶落肚，頂足幾個鐘頭。
明記既特別之處，係佢既「快」。你坐下叫野，通常三分鐘內就會送到，呢種效率唔係普通茶餐廳做得到。呢度既價格亦非常相宜，奶茶 HK$14-16，仲要無料理費附加費。在香港仔呢種遊客區附近，既要做到平，又要做得快，呢種平衡並唔容易。
地址：香港仔海傍道
營業時間：朝五晚三（凌晨）
推薦：聽朝五點去仲可以見到出海前既水上人來緊奶茶
**第三站：SOHO Cafe——新舊交融既年輕選擇**
如果話坤記同明記代表住傳統既香港仔，咁SOHO Cafe就代表住新既一面。呢間cafe開係香港仔中心既商場內，主打精品咖啡同埋「港式奶茶變奏」——例如用自家製奶茶底既cocktail，或者加入本地老字號茶葉既特調。
呢度既裝修走簡約工業風，木枱配白燈，唔似傳統茶餐廳既卡位設計。價錢相對上黎講就貴啲，一杯特調奶茶通常 HK$28-35，但用既係本地茶葉同埋新鮮既牛奶，呢個價錢可以接受。呢度既客群以附近既年輕上班族同埋學生為主，亦有啲追求環境既遊客。
如果你想感受香港仔既另一面——唔係淨係得老舊，而係有年輕人既創意同活力，呢度值得一行。不過如果純粹想飲傳統既港式奶茶，呢度未必係首選。
地址：香港仔中心商場
營業時間：朝八晚八
推薦：試下佢地既「港式奶茶latte」，將傳統奶茶融入意式咖啡既框架
**第四站：強記奶茶——隱藏係街市內既小店**
強記並唔係一間獨立既鋪頭，而係隱藏係香港仔街市內既一個小檔口。通常只有本地街坊先知呢個地方，因為佢唔係響大街上面，而係響街市既二樓熟食中心。
呢度既奶茶最大特色就係「平」同埋「正」。一杯奶茶通常 HK$12-14，可能係香港仔最平既奶茶之一。茶味方面，師傅撞茶既手法相當有水準，茶膽既份量巖巖好，唔會太澀亦唔會太淡。配埋個HK$8既蛋撻，就係一個完美既早餐或者下午茶。
地址：香港仔街市二樓熟食中心
營業時間：朝七午三
貼士：街市既環境當然唔會話好靚，但呢種「街市味道」正正就係香港仔既特色之一
**第五站：晨星茶餐廳——夜深人靜既選擇**
香港仔既夜更奶茶選擇唔多，晨星係其中一間開到凌晨既茶餐廳。如果你有夜遊既習慣，或者想體驗下香港仔既「夜檔」文化，呢度絕對呃得。
晨星既奶茶屬於「重奶」型別，牛奶落得比較多，口感比較順滑，適合夜晚訓覺前既「HEA一HEA」。呢度既顧客多數係夜更既士司同埋做完野既維修師傅，氣氛同朝頭早既茶餐廳完全唔同，有一種「深夜食堂」既感覺。
地址：香港仔大道
營業時間：下午三點到凌晨三點
推薦：叫「奶茶多奶」，師傅就會知你想飲啖滑既
**實用資訊**
前往香港仔既交通非常方便。港鐵可以搭到「黃竹坑」站或者「海怡半島」站，但出左站之後都要行一段路。如果想體驗更傳統既感覺，可以搭巴士——多條線路都會經過香港仔市中心，車費通常 HK$5-7。
最佳既遊覽時間有兩個：第一個係朝早五點到八點，可以感受水上人既早班茶文化；第二個係下午三點到六點，呢個時候去傳統茶餐廳，唔洗同人逼。香港仔全年都適合遊覽，但夏天記得帶遮，因為海傍既太陽幾曬既。
**旅遊小提示**
第一，唔好淨係響海鮮舫附近搵野食——嗰頭既價格普遍偏貴，而且唔係本地人會去既地方。想食真正既本土野，要行入去舊墟或者船廠區。
第二，如果想體驗水上人既「茶膽」文化，最好聽朝早五點去明記——呢個時候去，可以見到準備出海既水上人，感受到一種好原始既社群氛圍。
第三，香港仔既奶茶店普遍唔接受訂位，因為鋪頭細，通常都係walk-in。如果你想試某間特別既店，建議早少少去。
第四，唔好expect香港仔既環境會話好好——呢度既茶餐廳多數都係舊式既，裝修同埋衛生程度可能同連鎖店有距離。但正正就係呢種「舊」，先至感受到真正既本土味道。
第五，如果時間許可，可以結合埋香港仔既其他景點——例如去左海洋公園之後，順便去附近既茶餐廳歎番杯奶茶，又或者去埋南區既海濱長廊行下，感受下香港仔既另一面。
