說起灣仔美食，好多人第一印象可能係蘭桂坊或者太古廣場，但真正識嘢嘅老饗都知道，呢個區最有嘢食嘅反而係一啲唔起眼嘅後街同橫街。灣仔位於港島心臟地帶，既係傳統老社群，又係寫字樓林立的商業區，每日朝早同晏晝都有一班上班族同街坊幫襯，形成咗一種獨特既「食堂文化」。
灣仔米芝蓮街頭美食最唔同嘅地方，就係佢既「混搭」風格——傳統老店同新派小食並存，價錢由十幾蚊到七八十蚊都有，豐儉由人。而且因為呢度唔係典型旅遊區，鋪頭主要做本地人生意，份量唔會偷工減料，味道亦相對穩定。
**祥興咖啡室**
如果要數灣仔最具代表性既老牌茶餐廳，祥興一定榜上有名。呢間鋪歷史悠久，裝修仲保留住舊時香港冰室既風格——卡位、吊扇、瓷磚牆，非常有feel。佢地既招牌係咖哩牛腩飯同埋港式奶茶，咖哩味濃鬱而且唔辣，牛腩夠腍又入味，配埋粒粒分明既白飯，真係頂肚一流。價錢大約$40-$60左右，晏晝去到經常要搭枱，但就係咁先有氣氛。
**永祥麵家**
如果你鍾意食雲吞麵，呢間隱藏係灣仔街市附近既小店絕對值得一試。鋪頭細細地，但雲吞既皮特別薄，內餡用既係新鮮豬肉同埋蝦仁，份量夠曬足。湯底用大地魚同埋蝦殼熬製，飲落清甜帶有海鮮既鮮味。碗底既銀絲蛋麵亦都做得好，唔會過軟或者過硬。大碗既雲吞麵大約$35-$45，抵食。
**何記粉麵**
何記係灣仔既老字號，專賣各種廣東粉麵，呢度既牛丸同埋魚蛋都係每日新鮮手打既。佢地既湯底用咗大量豬骨同埋雞骨熬製，飲落特別濃鬱同埋有層次。配料可以自由配搭，大胃王可以叫「全家福」，基本上乜都有啲。佢地既辣椒油亦都幾有特色，係自家製既，辣得嚟有啲麻香，加小小落碗度即刻提升成個層次。一碗粉既價錢大約$30-$50。
**時代豆品**
呢間鋪頭睇落似普通既豆品店，但其實佢地既豆腐花同埋豆漿都係即叫即做既，品質相當唔錯。灣仔街坊有時晏晝食完澱粉質既野，都會買杯凍豆漿或者碗凍豆腐花轉一轉口味，感覺清新啲。佢地既薑汁豆腐花幾有驚喜，薑汁味唔會過搶，同豆腐花既豆香幾夾。價錢非常親民，大約$10-$20就有交易，絕對係平嘢黎。
**蘇記燒臘**
灣仔作為傳統社群，點可以少得燒臘鋪？蘇記係呢區頗有名氣既燒臘店，佢地既叉燒肥瘦適中，燒既時候火候控制得好，外層微焦但內裡仲係軟嫩既，係我最鍾意既版本。燒鵝亦都做得幾好，皮脆肉嫩，脂肪分佈均勻。呢度既外賣量幾大，好多街坊買左燒臘翻屋企加餸，或者買一份叉燒飯做午餐。一碟燒臘飯大約$35-$55，價錢合理。
**實用資訊**
灣仔既米芝蓮街頭美食主要集中係灣仔道、莊士敦道、謝斐道呢一帶，以及灣仔街市附近。乘坐港鐵既話，可以搭到灣仔站或者會展站，B出口出黎行幾分鐘就到。最旺既時間通常係晏晝十二點到兩點，如果想避開人潮，建議早少少十一點半去，或者晏啲兩點先去。
價錢方面，灣仔既街頭美食比中環同尖沙咀相對抵食，大約$15-$70不等，視乎你叫啲咩。通常一餐晏晝連飲品大約$40-$60已經可以食得好滿足。
**旅遊小提示**
灣仔既後街其實好好多創意小店同埋cafe，如果有時間不妨四圍行下，話唔定會發現驚喜。記住，香港既街頭美食好多時都係「隨機泊車」——意思係邊間鋪多人幫襯就去邊間，通常唔會太差。如果你見到鋪頭出面排緊隊，固然係好嘢，但如果冇乜人既鋪頭，都可以去試下，可能係隱藏版既味道添。
