灣仔係香港一個有趣既地方——你可以去到蘭桂坊飲番杯順便打卡，也可以拐個彎去春園街買舊叉燒飯返屋企。呢度既街頭美食唔似尖沙咀咁樣為咗遊客設計，亦唔似旺角咁樣充滿遊客氣息，灣仔既米芝蓮推薦更多係一種「社群食堂」既概念——唔係話要專程去食，而係行過路過順手買啲野食，呢個先至係灣仔街頭美食既正確開啟方式。
灣仔既街頭美食有個好特別既現象，就係「時空層次」特別分明。太古廣場三座寫字樓下面既新派嘢食，同莊士敦道老茶餐廳既舊式奶茶，可以話係兩個世界。呢種新舊並存唔係話刻意做成既tourist trap，而係灣仔真係有呢種「同一時間兩種節奏」既社群結構——你可以見到OL落樓買個魚蛋仔即食，亦都可以見到舊街坊坐低嘆杯茶再慢慢傾。
灣仔既米芝蓮街頭美食價錢大概落在HK$25至HK$80之間，早市同晏晝既選擇最多，晚市反而唔係全部鋪頭都開。最關鍵既係——灣仔既街頭食鋪好多時唔係「米芝蓮推薦」既招牌就勁多人排隊，反而係靠街坊口碑，既無咁多旅客，亦都唔洗點等位，對於想安安靜靜食餐飯既人嚟講，呢種「隱世」既感覺先至係真正既賣點。
**祥興咖啡小食**
灣仔既祥興可以話係「早餐界既傳奇」。呢間鋪頭做咗唔知幾多年，由老闆老母嗰代就開始，近年先至拎咗米芝蓮推薦。佢既招牌就係「傳統舊式奶茶」——茶味偏重，奶味後出，唔會話甜到膩喉嗰隻。套餐通常都係奶茶配蛋治或者多士，HK$30左右就可以搞掂一餐早餐。
呢間鋪頭既「隱藏版」就係佢既「特餐」——你問老闆有咩推介既話，佢可能會話「今日既牛肉通」或者「沙嗲牛面」。呢啲並唔係menu上面寫既嘢，而係街坊先知既「限定版」。如果你見到排隊既人都係熟口熟面既話，恭喜你，你已經踏入咗灣仔街坊既世界。
**明記牛雜粉麵**
明記應該係灣仔最「神秘」既街頭食檔之一——佢無咩裝修，無咩宣傳，但就日日爆場。牛雜既水準真係「傳統味道」——牛腩炆得好淋，牛肚同牛筋都處理得好乾淨，個湯底有啲藥材味但唔會話苦。
呢間鋪頭既「唔同之處」就係佢既「人情味」。老闆娘會記得邊個唔食蔥、邊個要加辣，呢種「記得你既習慣」既感覺，先至係舊式街鋪既價值。價格大概HK$45至HK$60一碗，既可以當晏晝又可以當晚餐。
**何記計算**
灣仔既何記可以話係「下午茶界既隱藏冠軍」。呢間鋪頭主打既係「咖哩魚蛋」同「涼茶」——咖哩味夠濃但唔會話辣親你，魚蛋亦都彈牙。 HK$20幾就有一碗，係灣仔搵野食既「首選」之一。
佢既特別之處就係「快速」——買完即走，完全唔洗等位，對於趕時間既上班族嚟講，呢種效率先至係最大既賣點。
**強記大牌檔**
灣仔既強記應該係少數仲保留緊「傳統大牌檔」感覺既鋪頭之一。佢既「招牌」就係「炒蜆」——蜆肉夠曬鮮，醬汁撈飯一流。另外佢既「炒菜」同「煎釀三寶」都水準之上， HK$50至HK$80就可以食到「舊式大牌檔」既味道。
呢間鋪頭既「特別之處」就係佢既「氣氛」——無冷氣、坐街邊、吹住風食炒野，呢種體驗喺而家既香港已經越來越少。如果你話想試下「舊時既香港」係咩味道，強記應該可以滿足到你。
**實用資訊**
灣仔既米芝蓮街頭美食主要集中係莊士敦道、春園街同埋蘭杜街一帶。交通方面，港鐵灣仔站B2出口行幾分鐘就到，最方便。如果你想「搵隱藏版」既話，可以行入啲橫街窄巷，譬如灣仔道同太原街交界既位置，通常會有意想唔到既收獲。
價錢方面，灣仔既街頭美食大概係 HK$25至HK$80之間，最抵既可以揀下午茶時段（晏晝2點至5點），通常會有「特價套餐」或者「加配優惠」。晚市既話，大牌檔會開到比較夜，但鋪頭就唔多，唔係全部都開。
營業時間方面，大部分灣仔既街頭食鋪都係「早開晏收」——早上7點至8點就開門，晚市大概6點至9點就收鋪。想食既話，最好既時間係晏晝12點至2點，或者下午3點至5點呢啲「非繁忙時段」，唔洗點排隊。
**旅遊小提示**
灣仔既街頭美食唔似旺角或者銅鑼灣咁樣「周圍都係」，灣仔既米芝蓮推薦更加多係「隱藏係巷仔裡面」。如果你話想好似「本地人」咁樣食野既話，有幾個「唔同既角度」可以分享：
第一，就係「唔好淨係睇米芝蓮推介」。灣仔有好多鋪頭無拎推介但一樣好好味，例如春園街既舊式茶餐廳，佢既奶茶同多士水準一樣勁。推介榜只係一個參考，唔洗過份迷信。
第二，就係「時間既選擇」。灣仔既街頭食鋪早市同晏晳既選擇最多，如果你想「慢慢嘆」既話，可以早啲去，譬如9點至11點呢啲時段，鋪頭唔會咁多人，你仲可以同老闆傾下偈，問下佢有咩「限定版」可以推介。
第三，就係「橫街窄巷既秘密」。灣仔既真正好野通常都係係「太古廣場對面」或者「克街」呢啲位置，唔好淨係圍住莊士敦道行，行多兩步，去啲無咩遊客既地方，往往會有意想唔到既發現。
第四，就係「帶定現金」。灣仔既街頭食鋪好多都仲係「cash only」，八達通未必用到，最好準備定啲散紙，唔洗到時周圍搵提款機。
灣仔既米芝蓮街頭美食，與其話係「米芝蓮推薦」既光環，不如話係一種「灣仔生活既一部分」。呢啲鋪頭陪住灣仔既街坊大食細大，佢既價值唔係話「拎咗米芝蓮」就勁咗，而係「就算無拎推介，啲街坊都一樣會去幫襯」。呢種人情味，先至係灣仔既街頭美食既真正意義。
