說到尖沙咀，大多人第一時間諗住海港城、星光大道，或者排隊食譚仔——呢啲係遊客嘢黎嘅。但如果你肯走入後街窄巷，會發現呢度既街頭美食唔比旺角差，而且有種奇怪既對比：隔離街係LV、同Hermès，轉個彎就係十幾蚊魚蛋同咖哩魚蛋。呢種「貴夾唔飽」既異次元，就係尖沙咀米芝蓮街頭美食既獨特魔力。
呢度既街頭美食有個最大特色，就係「隱」。好多老店都匿係內街裡面，唔係嗰種開係大馬路邊等你發現既型別你要有心搵，先會知邊條後街有咩寶。價錢方面都比想像中親民，大約$18-$70已經可以食到撐住走，唔洗幾百蚊先叫食咩。
**第一站：厚福街「第三代肥仔」**
厚福街係尖沙咀既美食街，但遊客通常去啲連鎖店，真正既老味道要向街尾方向行。
「第三代肥仔」響度已經開咗三十幾年，專賣滷味——滷水牛雜、豬大腸、豆腐卜。個老闆阿肥係第二代，佢阿爸由街邊檔做起，後尾先入舖。$25就有交易既滷水牛雜，煮到淋曬，入味到不行，唔似出面啲硬掘掘咁。最正既係啲醬，甜辣醬mix埋滷水汁，撈埋食簡直犯規。呢啲咪係遊客區既福利囉，佢哋唔會呃你，亦都唔會因為你係遊客而呃你。
**第二站：加連威老道「澳洲牛奶公司」**
呢間唔洗多介紹，基本上香港人都知。但如果你以為淨係炒蛋多士就錯咗——佢哋既咖哩牛腩先係真正既隱藏menu。
$42既咖哩牛腩，唔係粒粒都大舊，但件件都燜得好淋，薯仔亦都超入味。個咖哩汁creamy得黎帶少少辣，撈飯一流。不過要注意，呢度既侍應阿姐動作超快，食嘢都要快，唔好諗住坐低慢慢傾偈。經常見到有遊客被「快手」既服務嚇親，但呢啲咪香港茶餐廳既日常囉，唔好見怪。
**第三站：麼地道「蘭英印尼小食」**
呢間真係隱藏版，連google map都未必搵到，但已經響度開咗超過二十年。
蘭英係印尼華僑，嫁咗黎香港後發現無家鄉味食，於是唔自己做，點知越做越受歡迎。招牌係印尼撈麵，$28有交易，個湯底用咗大量香料自家調配，唔係出面既即食麵味。仲有佢既沙嗲串燒，五件$25，羊肉同牛肉都有，燒得幾好但唔會太乾。
呢間舖既特別之處在於，個老闆娘會用半鹹淡既廣東話同你傾偈，會問你「今日心情好嘛」，呢種人情味響連鎖店度搵唔到。
**第四站：金巴利道「佳記小食」**
金巴利道係韓國人集中地，條街充滿住韓文招牌，但佳記就係例外——一間由香港人經營既傳統車仔檔。
呢度既咖哩魚蛋$15有八粒，個汁偏辣，唔似出面整咁甜。蘿蔔就更加正，煮到透明曬，超級入味，$8一件簡直抵到爛。仲有佢既腸粉，都係即叫即整，唔會雪過再整，個醬油帶少少甜，正啊。
佳記已經傳咗第二代，大女兒本來做緊文職，後尾接手幫手，佢話「唔想老豆既手藝失傳」。呢種家族傳承，既係街頭美食既常態，亦都係香港既可貴之處。
**第五站：寶勒巷「榮記粉麵」**
最後一站揀咗呢間，專門做晚市同宵夜。榮記既車仔麵係招牌，湯底用咗大量大地魚同蝦米去熬，超級鮮甜。
自選配料既話，$35起已經可以食到兩款配料，魚蛋、牛肉丸、豬皮、蘿蔔、炸雲吞隨你配。最正既係個辣椒油，係老闆自家煉既，香到不行。
呢度既客人以本地人同埋做完野放工既上班族為主，夜晚九點後先開始旺，所以想避開人潮既話，呢個時間去就啱啱好。
**實用資訊**
交通方面，最方便既梗係搭港鐵，尖沙咀站或尖東站都得。如果你由星光大道行過來，既可以搭天星小輪，亦可以行地下隧道，都幾方便既。
營業時間方面上面既店舖多數晏晝先開，澳洲牛奶公司同佳記就早啲，大概七點已經有得食。第三代肥仔就晚市先旺，榮記就專做夜晚。記得去之前睇定啲店有冇休息，避免摸門釘。
價錢方面，以上提到既店舖，大約$15-$70已經可以飽餐一頓，最貴既都唔洗過百，夠曬親民。
**旅遊小提示**
如果你想體驗真正既尖沙咀街頭美食，千其唔好淨係留係大道上面。建議向內街方向行，厚福街、加拿芬道、加連威老道呢啲都好多嘢食。仲有，最好避開晏晝十二點到兩點既lunch time，會好多人。另外，最好準備定啲散紙，因為呢啲小店通常唔收信用卡。
最後提提你，尖沙咀既街頭美食真係「可遇不可求」，好多老店可能因為租約期滿或者老闆退休就執咗，所以食到既話就好好珍惜啦。有啲嘢，錯過咗就真係冇下次。
