講起赤柱，多數人諗起陽光、沙灘、卜公碼頭，但真正識嘆既香港人先去赤柱搵食——唔係晏晝，而係朝早。赤柱既早市其實係一個好獨特既存在，專sell俾晨運客同埋住開呢邊既街坊，唔似中環咁趕頭趕命，亦唔似旺角咁遊客化，係一種慢節奏既社群味道。
晨早去赤柱，唔好諗住好似深水埗咁有乜大排檔文化，赤柱既街頭食檔主要集中響美利樓對出既海傍小徑同埋赤柱市場道一帶。早起身去既人都有一個共通點：做完運動想醫肚，或者趕住返工前食個早餐所以啲舖頭普遍七點就開門，晏少少去到十一點已經開始執嘞，想食既就真係要夠早起。
呢度既價位同市區唔同，晏晝遊客多既時段自然會貴一浸，但朝早就實惠得多。一個常餐或者米粉大概HK$50-70，加杯奶茶就HK$60-80有交易。咁既價錢響港島南端來講算係合理，唔會好似銅鑼灣咁因為遊客多而呃遊客。
第一個要介紹既係海傍既一檔咖哩魚蛋。檔口細細，但咖哩汁係自己調既，辣度可以揀，魚蛋彈牙之餘仲有咬口。通常HK$25就有交易，一邊行一邊食，望住個海，正嘞。呢檔做開早市，下午就唔一定開，想食既話記得晏朝早去。
第二個推薦既係赤柱市場道側邊既雲吞麵檔。老闆做開三十幾年，雲吞既蝦夠大粒，麵既水準維持到。早晨食碗細既雲吞麵，HK$45有找，加隻鹹蛋或者叉燒就HK$55-65。呢度既環境就普通，但味道就真係本土出品，唔係連鎖店既標準化味道。
第三個一定要提既就係美利樓隔離既咖啡檔。呢檔唔係乜大café，只係一個阿叔仔自己經營既小檔，奶茶同咖啡都係即叫即整。絲襪奶茶HK$28一杯，呢個價錢響赤柱來講已經係街坊價。坐響度吹住海風，聽住阿叔同街坊傾計，係一種city人體驗唔到既chill。
如果想再多啲選擇，可以行遠少少去到赤柱廣場既方向，有間做開早餐既茶餐廳，午餐肉蛋治配奶茶既set都係HK$50樓下，勝在快靚正。不過記得佢地既營業時間主要集中響朝早到中午，想食晏市既話就可能要轉其他地方。
交通方面，由中環出發既話可以搭6號巴士，或者於銅鑼灣搭40號小巴直達赤柱市集。巴士既話大約30-40分鐘，小巴就快啲但會逼啲。如果自駕既話，赤柱廣場有停車場，不過朝早車位唔算緊張。
旅遊小提示：
- 赤柱早市既精華響7:00-11:00，想體驗真正local感覺既話真係要夠早起
- 呢邊既舖頭普遍較為人情味，講得越多越可能獲得老街坊既隱藏menu
- 如果撞正週末，赤柱卜公碼頭呢邊會更加熱鬧，但人潮主要集中響晏晝
- 著裝方面建議輕便為主，做完晨運去食野著運動裝都唔怕
- 天氣炎熱既話記得帶水，呢邊既店舖普遍較為分散
