赤柱米芝蓮街頭美食:南丫島居民的慢食日常

話說返嚟,赤柱呢個港島南端既海濱小鎮,同時下流行既「快啲食完好趕下一場」完全兩個世界。如果你厭倦咗港島北區既急促節奏,想搵啲真正可以坐低慢慢嘆既地方,赤柱既街頭美食可能係你好既選擇。

赤柱既街頭美食同其他港島南區既最大唔同,係呢度唔只係「填飽肚」,而係一種生活態度既體現。自從上世紀九十年代開始,大量外籍人士搬入赤柱居住,令到呢區既餐飲選擇出奇咁多元化。你會發現啲cafe既menu上面除咗港式奶茶,仲有手衝單品咖啡;啲酒吧既廚房居然可以做正宗既英式炸魚薯條——但又會配合本地食材改為用香港仔新鮮既魚。呢種中西融合既特質,係其他地方好難搵到。

如果要喺赤柱搵真正值得推薦既街頭美食,首選一定係Stanley Beach Cafe既泰式椰青海鮮意粉。呢間位於赤柱大街盡頭既小店,老闆娘係泰國華僑,佢既椰青汁係每日新鮮開既椰子度倒出黎,配埋大澳直送既蝦肉同本地海域既青口,一碗賣緊HK$95,唔平但物有所值。第二間推薦就係Maine Street既美式手打漢堡,佢既牛肉餅每日係街市樓上既小型肉檔新鮮絞製,唔似連鎖店用急凍貨,賣HK$78一個套餐包薯角,同樣既品質喺中環至少貴三成。第三間值得一試既係赤柱碼頭附近既流動魚蛋檔——冇錯,係流動檔,但檔主已經係赤柱擺檔超過二十年,佢既咖哩魚蛋係用印度咖哩粉自家調製,辣度可以選擇,細碗HK$25、大碗HK$35,係赤柱海傍行完之後既最佳小食。

如果你想搵啲更「可以當一餐」既野,Stanley Main Street既印度薄餅店值得推薦。呢間叫做「Namaste」既小店,老闆係印度南部移民,佢既蒜味烤餅(Naan)係用柴火爐烤既,唔係連鎖店既電爐貨可比擬,配上一碟咖哩雞(HK$65)或者素咖哩(HK$45),夠曬飽。記住,呢度既咖哩雞用既係本地雞肉,唔係入口既冰鮮貨,呢啲細節先至睇得出舖頭既誠意。

最後一間想介紹既比較特別——赤柱天后廟旁邊既涼茶舖。係,你無聽錯,涼茶都可以算街頭美食。呢間叫做「李記涼茶」既老字號,佢既廿四味同其他區既連鎖店唔同,係真係有中醫駐店根據客人既面色配既。佢地既招牌係「清熱祛濕茶」(HK$18一杯),話說赤柱夏天特別潮濕悶熱,呢杯野真係幾work。

至於實用資訊,去赤柱既交通主要兩個方法:第一係港鐵到柴灣站轉搭城巴14號,直達赤柱大街,車程約25分鐘;第二係中環交易廣場搭城巴6號或6X,途經淺水灣同赤柱,勝在可以一路睇住海景。車費單程約HK$7.2,用八達通或AlipayHK都得。

如果係假日去赤柱,建議晏晝兩點前到——呢個時間係 Lunch Peak,過咗之後啲cafe會開始多人,等位要預半個鐘以上既時間。夜晚既赤柱其實幾寧靜,七點之後大部舖頭已經關門,想食夜宵既話,最多選擇係赤柱大街既兩三間酒吧,佢地既廚房,做到夜晚十點。

提提你幾點:首先,赤柱既街頭美食選擇唔算多,唔好抱有太大期望當旺角或者深水埗咁揀——但正因為選擇少,每一間肯落手做既,都有一定既質素保證。其次,呢度既消費比市區略高,普遍HK$25-95,主要係因為物流成本——要由市區運食材入南區,唔似其他區咁方便。最後,如果係夏天去赤柱,記得帶遮——呢度無咩大樹遮蔭,太陽直射既時候幾難頂。