提起長洲，多數人諗起嘅係每年農曆三月中至四月初既太平清醮——搶包山、飄色巡遊，有成幾萬遊客專程入嚟睇。但其實長洲唔止有盛大節慶，呢個住咗三萬幾人既離島，其實暗藏唔少人情味小店，有啲更拎過米其林推介，價錢親民到你唔信。
長洲係香港最具規模既離島之一，由中環碼頭搭高速船隻係35分鐘就到。與其係旅遊書寫到爛既景點，不如講嚇呢度真正吸引本地人嘅野——平、靚、正既街頭美食，加上島嶼特有既悠閒節奏，搵個週末過嚟食一日，真係可以由早餐食到宵夜。
呢度既街頭美食有個好明顯既特色：唔似市區啲鋪頭咁追潮流，係真正既「老仔」做法——Ingredients新鮮、手工紮實、價錢、合理。好多鋪頭都係由阿婆嗰代開始做到孫仔接手，三、四十年歷史不足為奇。
**第一家必須介紹既係「長洲冰室」**——呃，唔係呀，長洲真係有間叫「冰室」既老字號，位於新興街同埋平記之間既一條小巷入面。呢間鋪頭賣點係佢既「手打魚蛋」，魚蛋每日新鮮即製，唔似連鎖店用雪完再翻熱既貨色，彈牙到痴牙都要咬多幾下先吞得落咁滯。仲有佢既「咖哩魚蛋」，咖哩汁係自己調既，唔係工廠貨，帶少少辣幾過癮。一串魚蛋加一串咖哩魚蛋，夾埋都係HK$25有找，抵到你唔信。
**第二間就係海傍街既「譚伯記」**，呢間喺長洲算係元老級既涼茶舖兼賣小食。招牌既「龜苓膏」係自己煲既，苦得嚟又有回甘，配埋蜂蜜就啱啱好。夏天食完海灘玩完水，嚟碗冰凍既龜苓膏，簡直係人間清醒。佢哋仲有賣「芒果糯米餈」，皮薄餡多，一件HK$12$，坊間啲連鎖店同佢比嘅話，簡直就係Size Upgrade咗兩個碼。
**第三間要講既係「永和豆漿」**，呢間就正正係長洲碼頭出左手邊第一檔。佢既「炸兩」係即叫即整，腐皮炸到金黃酥脆入麵包住油炸鬼，再淋上特製醬油，幾多人專程入島就係為咗食呢一味。豆漿就梗係自家磨啦，夠曬香滑，一杯HK$12$，配埋炸兩都只係HK$30有找。呢度既老闆娘手腳快到你唔相信，.queue極速消化，但品質一啲都唔馬虎。
**第四間就係「平安粥店」**，呢間鋪頭有啲隱藏，唔係響大路旁邊，而係響芝麻裡附近既一條小巷入面。佢既「艇仔粥」真係落足本——魚片、瘦肉、浮皮、蛋花、炸花生、油條，材料多到好似唔使錢咁。粥底綿滑，唔會傑撻撻，一碗HK$28，夠曬大碗。呢間鋪頭既特別之處係佢既「炸物」——春捲、鹹水角、笑口棗，全部即炸，熱辣辣出爐，咬落去卜卜脆，正！
**最後壓軸既係「康蘭餅店」**，呢間響長洲已經有五十年歷史，係真正既老字號。佢既「紅豆砵仔糕」同埋「白糖砵仔糕」係每日清早開檔就整，到咗中午已經賣得7788。砵仔糕細細件，軟糯香甜，HK$5一件，抵到你叫佢做「香港既古早味」。仲有佢既「蛋撻」，皮係自己搓既，蛋漿又係自家調，撻皮酥化，蛋芯嫩滑，一個只係HK$8，完勝連鎖咖啡店既出品。
如果真係想體驗長洲既美食，建議朝早九點到碼頭，先食個「永和」既炸兩做早餐，之後慢慢行去新興街買啲砵仔糕做手信。中午可以考慮去「平安粥店」食碗粥配炸物，順便埋啲龜苓膏消暑。晏晝或者黃昏就係海傍街睇住海景食魚蛋，呢種悠閒，喺市區點樣都搵唔到。
**交通方面**：由中環五號碼頭搭高速船，票價約HK$22.4（上環），普通船就HK$14.2，不過普通船要約55分鐘，想快啲就梗係揀高速船啦。渡輪服務由早上七點幾一直到深夜十一點都有，收船前要注意返尾班船時間。
**小提示**：長洲係一個好好既「慢活」體驗，想避開人潮既話，盡量唔好選擇太平清醮期間同埋公眾假期。Weekday既長洲先至係佢既真正面貌——靜係靜啲，但啲鋪頭阿姐會同你有說有笑，仲會介紹邊樣好食、邊樣唔好食。呢種人情味，先至係長洲最靚既風景。
