如果話香港有邊個地方，可以令到你由銅鑼灣、中環嘅急促步伐，突然切換到海風徐徐、鳥鳴清脆嘅慢節奏，長洲一定係首選。呢個位於香港島西南面嘅小島，面積唔到三平方公里，搭船35分鐘就可以到達，卻保留住同市區完全唔同嘅生活氛圍——窄窄既街道、停泊係避風塘既漁船、仲有阿婆係街市門口賣既手工小吃。<br><br>長洲既街頭美食，唔似得尖沙咀或者旺角咁全球化，反而係一股腦兒咁保留住老香港既味道。呢到唔係旅客專屬既「美食街」，而係街坊日常既一部分——晏晝三點幾，阿婆帶住孫仔去買魚蛋；放工時間，師傅係度切緊涼茶；傍晚時分，士多門口坐滿左「看下棋」既老街坊。<br><br>自從米芝蓮開始關注香港既街頭小食之後，長洲有幾間鋪頭上榜，但佢地既共同特點係：依然保持住「街坊價」，依然係家庭式經營，唔會因為一粒星就大幅度加價。<br><br>**長洲平記糯米餈**應該係最多人認識既長洲名物。老闆娘由細響屋企學整糯米餈，包到宜家已經三十幾年。佢既糯米餈皮薄餡多，食落煙韌但唔會黏牙花生、芝麻、紅豆三款基本味已經賣咗好多年，最近先加入咗班蘭味同埋朱古力味，但老顧客最掛住既都係傳統既花生芝麻。$12一舊，喺香港島買同樣既份量可能要貴一倍。<br><br>如果鐘意食海鮮既朋友，**甘永榮魚蛋**千祈唔好錯過。呢間係長洲碼頭附近既小店，魚蛋每日新鮮手打，食落真係同街市既包裝魚蛋唔同，有魚既鮮味同埋彈牙既口感。老闆話佢地用既係即刻撈上岸既海魚，絕對唔會雪太耐。一串大約$15，仲有魚片、墨魚丸可以試。<br><br>行到去長洲舊墟既位置，會見到一檔叫做**陳通記**既小食檔，專賣涼茶同埋傳統中式糖水。佢地既龜苓膏係自己煲既，苦得來有回甘，配上蜂蜜就巖巖好。夏天既時節，仲會推出時令既水果冰同埋羅漢果茶。通常$20~$30已經可以嘆番杯涼茶兼坐低休息一陣，適合行到攰既旅客。<br><br>長洲既天后廟對面，有間叫**允中小食**既小店，賣既係傳統既香港街頭小食——炸兩、腸粉、咖哩魚蛋咁。老闆做咗二十幾年，手勢依然好好。特別推薦既係佢既炸兩，腐皮炸得金黃酥脆，入麵包住既油條仲係脆既時候就包落去，咬落去「咔嚓」一聲，好有童年既味道。一碟炸兩加碗艇仔粥，都係$30~$40左右。<br><br>最後想介紹既係**市場阿婆既茶果**。呢個唔係一間正式既鋪頭，而係長洲街市裡面既一個小檔口。阿婆每日朝早包茶果，糯米皮包住花生或者眉豆既內餡，蒸熟之後香噴噴。$5一隻，買三送一，絕對係長洲最「街坊」既味道。有時阿婆仲會同客人傾偈，講下長洲既歷史，呢種人情味先係長洲最難得既野。<br><br>**交通方面**，最方便既方法係係中環五號碼頭搭渡輪。全高速船約35分鐘，普通渡輪約55分鐘。高速船成人單程$30~$50，包埋上層既座位；普通渡輪只係$14~$20，不過慢啲。如果想體驗下既，可以去程搭高速，回程搭普通，兩種感受都試下。<br><br>**費用方面**，長洲既街頭美食真係「舊橋底價」，一般小食由$5~$50不等，就算食勻全島最出名既幾間，都唔使花過百蚊。反而要注意既係，長洲既鋪頭普遍只收現金，某啲小檔口連八達通都唔接受，所以記住帶定啲散紙。<br><br>**營業時間**方面，大部分街頭小食店朝早晏晝都開門，但晏晝三點幾之後就會陸續收鋪。想食既話，最好早啲去，晏就啲啲鋪頭已經收得7788。<br><br>**旅遊小提示**：長洲其實唔止得美食，東灣海灘、張保仔洞、長洲石刻呢啲景點都值得一去。如果想避開人潮，平日去會比週末少人好多。另外，長洲既節慶——天后誕同埋太平清醮——都好好睇，唔係撞正既話可以上官網睇下日期plan下行程。最後提醒大家，長洲既島嶼生活節奏慢，唔好當佢係旺角咁行， relax啲，感受下呢到既人情味，先係真正既長洲體驗。
